ウコンの減量効果
ウコンは、特に南アジアや中東料理において、多くの料理によく使われるスパイスです。その有効成分であるクルクミンには強力な抗炎症作用と抗酸化作用があり、多くの場合、薬として使用されています。
ウコンには次のような特性があり、減量をサポートする効果があります。
抗炎症作用
慢性炎症は、肥満や代謝障害と関連することがよくあります。ウコンに含まれるクルクミンは、体内の炎症を軽減するのに役立ちます。炎症を抑えることで、ウコンは代謝を促進し、減量を助けます。
代謝を高める
ウコンは胃の胆汁の生成を増加させることで代謝を促進し、脂肪の蓄積を防ぎ、減量を助けます。
脂肪の蓄積を調節する
ウコンを摂取することでクルクミンを補給すると、体内の脂肪蓄積を抑えることができます。この有効成分には、新たな脂肪細胞の形成を阻害し、白色脂肪を褐色脂肪に変換する作用があります。
インスリン感受性を改善する
クルクミンはインスリン感受性を改善し、血糖値を調節し、脂肪の蓄積を防ぐことが示されています。
ストレス軽減
ストレスと肥満は密接に関係しており、クルクミンの抗酸化作用のおかげで、ターメリックはストレスを軽減し、全体的な体重減少を助けることができます。
健康的な食事と定期的な運動に加えて、食事にターメリックを加えると、体重を減らすのに役立ちます。
減量をサポートするウコンドリンクの作り方
ウコン茶
「ゴールデンミルク」とも呼ばれるターメリックティーは、ターメリックパウダーを温かい牛乳に混ぜ、クルクミンの吸収を高めるために黒コショウをひとつまみ加えて作ります。この飲み物は就寝前に飲むのが最適です。
材料
- ターメリックパウダー小さじ1杯
- 水1カップ
- 蜂蜜大さじ1杯（またはお好みで）
- 黒コショウ少々（お好みで）
- レモンのスライス
作る
- 水を沸騰させます。
- 火を弱めてターメリックパウダーを加えます。
- 弱火で5～10分、またはターメリックの色が水に吸収されるまで煮ます。
- お茶を濾してカップに入れます。
- 好みに応じて蜂蜜、黒コショウ、レモンスライスを加えます。
- 温かい飲み物
ターメリックスムージー
毎朝ターメリックパウダー入りスムージーを飲むと、効果的な減量をサポートします。料理に風味を加えるには、ターメリックパウダーをバナナ、マンゴー、クワイなどの果物や野菜と混ぜるのがおすすめです。このドリンクは朝食に十分な栄養を補給できるだけでなく、減量にも役立ちます。
材料
- アーモンドミルク 1/2カップ
- ターメリックパウダー小さじ1杯
- バナナ1本
- 蜂蜜小さじ1杯
- 黒コショウ少々
- ほうれん草またはケールひとつかみ
作る
- すべての材料をブレンダーに入れます。
- 滑らかでクリーミーになるまで混ぜ、グラスに注いですぐにお召し上がりください。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-lam-do-uong-giam-can-tu-nghe-1383740.ldo
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