材料：
- 豚の心臓
- 赤いリンゴ
- ジンジャー
- ピーマン
- 調味粉末、魚醤、ごま油
制作：
- まず豚の心臓を水で洗い、大さじ1/4杯の塩を加えて揉み込みます。さらに水で洗い、水気を切り、一口大に切ります。次に、豚の心臓をボウルに入れ、調味料、ナンプラー、ごま油を加えてよく混ぜ、30分ほど漬け込みます。
- 赤リンゴとピーマンを洗い、水を切ります。生姜は薄切りにします。
- マリネした豚ハツのボウルに赤いリンゴを加え、ピーマンとスライスした生姜を加えて風味を高め、スチームフライヤーに入れて約30分間蒸します。
こうして、豚ハツと赤リンゴの蒸し料理が完成しました。豚ハツのさっぱりとした甘さと、カリカリとした食感が絶妙に調和し、美味しく栄養価も高く、健康にも嬉しい一品です。
[広告2]
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-tim-heo-hap-tao-do-bo-duong-17224081909390777.htm
コメント (0)