肺を健康に保つためにどのような栄養素を補給すべきでしょうか?

大気汚染レベルの高い大都市に住んでいると、特に微粒子粉塵、有毒ガス、その他の化学物質などの有害物質に対処するために、肺に過度の負担がかかります。

大気汚染への長期的な曝露は、喘息、肺炎、慢性閉塞性肺疾患、さらには肺がんなどの呼吸器疾患のリスクを高めます。健康ウェブサイト「Verywell Health」 （米国）によると、マスクの着用や空気清浄機の設置に加え、特定の天然栄養素を補給することで、呼吸機能をサポートし、炎症を抑え、酸化を防ぎ、肺細胞を保護する効果もあります。

サーモンにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、全身の炎症を軽減し、肺に非常に有益です。

写真：AI

これらの栄養素は、特に汚染度の高い環境に住む人々の肺の健康を改善することが科学的に証明されており、以下のものが含まれます。

ケルセチン

ケルセチンはフラボノイド群に属する抗酸化物質で、赤玉ねぎ、リンゴ、緑茶に豊富に含まれています。強力な抗酸化作用と抗炎症作用で知られています。大気汚染物質に対しては、ケルセチンは肺細胞を保護する働きがあり、有毒ガスや微粒子塵によって生成されるフリーラジカルによるダメージから肺細胞を守ります。

Journal of Inflammation誌に掲載された研究では、ケルセチンにはTNF-αやIL-6などの炎症性サイトカインを阻害する作用があることが示されました。これらのサイトカインは、喘息や慢性閉塞性肺疾患などの呼吸器疾患の主要な原因です。

オメガ3脂肪酸

魚油、亜麻仁、チアシードによく含まれるオメガ3脂肪酸は、全身的な抗炎症作用があることで知られています。慢性炎症は、大気汚染が肺の健康に影響を与える主な要因の一つです。

オメガ3脂肪酸は炎症反応連鎖を阻害し、ロイコトリエンやプロスタグランジンなどの炎症性メディエーターの活性を低下させます。American Journal of Respiratory and Critical Care Medicineに掲載された研究では、オメガ3脂肪酸のサプリメント摂取が、大気汚染の高い地域に住む高齢者の肺機能障害リスクを軽減することが示されました。

N-アセチルシステイン

N-アセチルシステイン（NAC）は、アミノ酸システイン誘導体で、去痰作用、気管支うっ血の軽減、グルタチオンの合成促進作用を有します。体内で最も重要な内因性抗酸化物質の一つです。

Verywell Healthによると、 Chest Journalに掲載された研究では、NAC が痰の粘度を下げ、肺組織の酸化物質と戦うことで、慢性閉塞性肺疾患患者の呼吸機能を改善することが示されたという。

出典: https://thanhnien.vn/can-bo-sung-chat-gi-de-phoi-khoe-18525070918343752.htm