食品安全に関する重大な違反の警告

食品安全局は、食品安全規制の重大な違反について警告を発しました。これは、動物飼料用に輸入された食用油を、人間の食用油の製造・加工に使用した行為です。

食品安全局は、食品生産・取引施設、特に共同調理場や調理済み食品供給業者に対し、包装やラベルだけに頼るのではなく、供給業者に対し、製品の表示内容と原材料記録の明確化を求めるよう勧告しています。十分な請求書や書類があっても、食品加工において申告された用途以外に原材料を使用しないでください。疑義を発見した場合は、速やかに管轄当局に通報し、規定に従って処理してください。特に原材料が消費者にとって安全でない場合など、食品加工の登録用途以外に意図的に原材料を使用する行為は、法令に基づき厳正に対処します。

フイ・ホアン

出典: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202506/canh-bao-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-ve-an-toan-thuc-pham-eb11981/