イエンビン県タングエン村の人々の半産業的畜産モデル。 |
同省の農業経済構造において、畜産業は長年重要な役割を果たし、数万世帯の持続可能な生計を支えてきた。市場の変動、疫病、自然災害に直面しているにもかかわらず、イエンバイの畜産業は依然として安定した成長の勢いを維持しています。明確な証拠として、今年の最初の 5 か月間で、同省の畜産頭数は合計 90 万頭近くに達し、昨年の同時期と比べて 7.5% 増加しました。家禽の総数は4％増の約780万羽に達した。畜群の規模拡大に伴い、各種生肉の生産量も大幅に増加し、推定41,150トンとなり、年間計画の47.3％に達し、同時期に比べて19.8％増加した。
畜産業界の明るい兆しの一つは、地域の特産品の開発だ。高原黒鶏、在来豚、アヒルなどの在来家畜品種は、いずれも計画に比べてかなり高い割合を達成し、製品価値の向上に貢献しただけでなく、競争上の優位性を生み出す正しい方向性を確認しました。
農業環境省畜産・獣医・水産局のニン・トラン・フオン副局長は、「地域特有の畜産品種の開発に注力することは、製品の多様化に貢献するだけでなく、畜産に独自の競争優位性をもたらします。私たちは、貴重な地域遺伝資源を保全しながら、農家の経済的価値を高めるために、この方向性を今後も奨励・支援していきます」と強調しました。
漁業部門も前向きな兆候を記録した。省全体では2,320基の養魚場が整備され、有効に整備された（計画の0.9％超過）。水産養殖の種苗生産は順調に成長しており、特にナマズ、アメリカナマズ、トゲスッポン、冷水魚などの高価値の特殊水生種の半集約型および集約型養殖への移行が進んでいます。タックバ湖の水産物の潜在力も、観光と連携して推進され、活用されています。
これらの結果は、政策の「助産師」的役割と、あらゆるレベルおよび部門への綿密な指導なしには達成できません。特に、省人民評議会決議第69号、決議第5号に基づく支援政策が効果的に実施されている。
代表的な例としては、チャンイエン県のホアクオン山地鶏製品の生産と消費を結び付け、バリューチェーンにリンクした生産を開発するプロジェクトがあり、高品質製品の生産の安定化に貢献しています。
同州はまた、450の畜産農場に対し、特産品やオーガニック製品の生産に向けた開発を支援してきた。そのうち176の施設が承認され、121の施設が支出され、総費用は約29億VNDです。
牛群の改善に力を入れており、人工授精に支えられた水牛と牛を飼育する3つの協同組合がある。同時に、ワクチンや消毒剤を適時に配布し、疾病予防管理活動も抜本的に実施されました。
しかし、同州の畜産業の明るい見通しの中には、焦点を絞って解決する必要がある暗い点や「問題点」がまだある。最も大きく、そして最も永続的な心配は、依然としてこの伝染病の「幽霊」だ。 5月にトラムタウでアフリカ豚コレラが再発したことは、病原体がまだ蔓延しており、拡大するリスクが高いことを示した。
具体的には、2025年4月上旬から5月中旬にかけて、タゲン村とハンタイ村（パラウコミューン）の13世帯で流行が発生し、豚47頭が感染、27頭が死亡、1トン以上の豚が殺処分されました。当局は迅速に対応したものの、バイオセキュリティ対策を実施する条件が限られている高地での小規模分散型畜産の特性により、流行を完全に抑制することは依然として大きな課題となっている。豚のワクチン接種率も高くありません。
さらに、コミューンレベルでの専門獣医スタッフの不足、地区での専門水産スタッフの不足、集中屠殺場の不足などのインフラの欠陥が、疾病管理と製品の品質に重大な影響を及ぼしています。市場の観点から見ると、イエンバイ省には、特に水産物部門において、製品の購入、加工、消費に参加する大企業がまだ不足しています。
これらの「ボトルネック」を解消するために、同州は疾病予防、特に監視とワクチン接種の強化、バイオセーフティに関する国民の意識向上に重点を置く必要がある。同時に、安全性、有機性、環境への配慮を目指し、小規模畜産から先端技術を適用した農場・牧場への畜産モデルの転換を推進します。製品の付加価値を高めるために、集中的な屠畜・加工施設の建設への投資も優先される必要がある。併せて、専門人材の補充やデジタルトランスフォーメーションの推進により、経営効率やトレーサビリティの向上を図り、新たな時代における畜産業界の競争力強化につなげていきます。
畜産産業は大きな進歩を遂げ、2025年の最初の数か月間、省の経済成長に大きく貢献しました。しかし、持続可能な発展を遂げ、その潜在力を最大限に引き出すには、政府、企業、そして国民が協力して、残された「ボトルネック」、特に疾病予防と管理、そして製品価値の向上といった課題を完全に解決する必要があります。畜産が真に農業経済発展のてことなるための鍵となるのは、この課題です。
トン・グエン
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx
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