驚くべき健康効果を持つ天然甘味料

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ホーチミン市医科大学病院日帰り治療ユニットの責任者である専門医2、フイン・タン・ヴー氏は、パームシュガーは風味豊かで、ヤシの果汁から手作業で作られると述べた。果汁を得るには、花茎を切り、竹の棒で挟み、花房の先端に管を結び付けて、切り口から分泌される果汁を集める。この加工は通常、化学薬品を使用せずに手作業で行われるため、天然で健康的な甘味料と考えられている。

Đường thốt nốt: Chất ngọt tự nhiên với nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ - Ảnh 1. — パームシュガーは角砂糖状に加工されます。

「パームシュガーには、カルシウム、カリウム、リンなどの必須ミネラルや、健康に良い様々なビタミンが含まれています。さらに、このタイプの糖は胃に入ると消化酵素の働きを刺激し、腸内をきれいにする効果もあります。腸の働きがよりスムーズかつ規則的に進むよう促し、便秘の予防にも役立ちます。食後に少量のパームシュガーを口にすると、消化を促進できます」とヴー博士は教えてくれました。

パームシュガーには鉄分が豊富に含まれています。また、貧血に悩む女性にも優れた治療薬として知られています。適切な摂取は鉄分レベルを高め、貧血の改善につながります。パームシュガーに含まれるミネラル、カルシウム、リンは、子供の骨や組織の発達に良い影響を与えます。

さらに、ヴー博士によると、パームシュガーには豊富な抗酸化物質が含まれているため、摂取することで老化を防ぎ、体内の細胞をフリーラジカルの有害な影響から守る効果もあるとのことです。パームシュガーに含まれるマグネシウムなどの天然有効成分には、神経系を調整する作用があり、片頭痛の緩和にも役立ちます。

「パームシュガーに含まれるミネラルや抗酸化物質は、体の免疫システムを強化し、インフルエンザに対する抵抗力を高め、病気のときの回復を早める効果もあります」とヴー博士は語った。

さらに、タイムズ・オブ・インディア紙によると、ジャガリーに含まれるカリウムは体内の電解質バランスを整え、水分保持を減らすのに役立ち、効果的な減量に役立ちます。朝に温かいジャガリー水を飲むと、胃の調子を整え、解毒作用を高め、消化を促進し、減量に効果的です。

ヴー医師は、パームシュガーには多くの健康効果があるものの、乱用すべきではなく、毎日の食事において十分な量とバランスを保つ必要があると指摘しました。子供にとってもパームシュガーは多くのメリットがありますが、肥満や糖尿病を防ぐために適切な量を与えることが重要です。

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