冬と栄養ニーズ
天候に適した食事は、人間の健康にとって重要な役割を果たします。周囲の気温が下がると、体は体温を維持するためにより多くのエネルギーを消費するため、エネルギー不足になりやすく、倦怠感を感じやすくなります。
そのため、エネルギーと熱を豊富に含む食品を優先的に摂取するべきです。特に豚脂や魚脂を豊富に含む肉や魚をたっぷりと摂る温かい食事は、十分なタンパク質を摂取し、満腹感と温かさを長時間持続させてくれます。
塊茎や玄米などのデンプン源は、冬に向けてより多くのエネルギーを供給します。自然は万物のために設計されており、果物は夏に涼しさを提供するために開花しますが、ヤムイモ、サツマイモ、ジャガイモなどの塊茎は、寒い時期に果物を収穫するためのエネルギーを蓄える植物の根であり、冬の食料として最適です。
温かいポテトスープやカボチャスープに、コショウ、ショウガ、タマネギ、唐辛子などの熱を発生するスパイスを加えると、最も厳しい日でも寒さを感じにくくなります。
冬に向けた免疫システム
私たちの体は体を温めつつ、環境要因と戦わなければならないため、免疫システムは常に最大限に機能しなければなりません。免疫システムは常に温かい体と、栄養価の高い食事から得られる十分なエネルギーを必要とします。
前述のようにエネルギーを豊富に含む食品に気を付けるだけでなく、ビタミンC、ビタミンD、亜鉛などの微量栄養素を豊富に含む食品を補給することにも気を付ける必要がある。
ビタミンCと亜鉛は、免疫システムの形成、再生、そして修復において、日々重要な役割を果たします。ビタミンCは果物や野菜から補給できます。
ただし、夕方以降は量を減らし、夏季限定のジューシーな果物は避けてください。冬に収穫された果物は旬ではないことが多く、化学物質を多く含み、胃腸風邪や熱中症を引き起こしやすいため、適していません。
一方、亜鉛は牛肉、牡蠣、魚介類、アブラナ科の野菜に豊富に含まれています。カニ、牛肉、キャベツの鍋料理はおすすめです。
さらに、ビタミンDは免疫システムを調整し、必要に応じて体を動員し、喘息や関節リウマチなどの免疫疾患における過剰な現象を回避するのに役立ちます。
しかし、冬は寒さと雨が続き、日照時間も非常に少ないため、十分なビタミンDを体内に確保するのは少し難しくなります。皮膚は体内でビタミンDを合成するために、太陽からの紫外線を必要とします。
冬場のビタミンD欠乏症を防ぐために、ビタミンDを豊富に含む食品を摂取しましょう。毎日卵を多く摂ったり、週ごとの食事に海水魚を加えたりすることで、冬の倦怠感や退屈感を大幅に改善できます。これらの食品は、体内でセロトニンというホルモンの合成を助け、興奮感や楽観的な気持ちを生み出します。
ぐっすり眠る
冬は暖かい毛布にくるまってぐっすり眠れるので、ぐっすり眠れることが多いです。しかし、長時間閉め切った部屋で寝ていると、毛布や枕が冷たくて湿っていることがよくあります。これはカビの発生源となり、高齢者や子供は呼吸器疾患にかかりやすくなります。
衛生面に気を配り、毛布は定期的に洗濯し、換気をし、部屋の隅を暖めて病原菌を除去しましょう。エッセンシャルオイルを加えたり、お香を焚いたりして湿気を取り除いてください。ただし、密閉された隅や就寝中にお香を焚かないように注意してください。
季節の変わり目になると、日の長さが大幅に短くなり、屋外の気温が急激に下がり、体の自然な概日リズムに影響を与えます。この時期、体は自然の摂理に合わせて休息をとることにも注意を払う必要があります。
日中の運動やスポーツは睡眠の質を高めます。運動は代謝を高めるだけでなく、体のバランスを整え、夜間に完全な休息状態へと導きます。
また、夕方のコーヒーの摂取量を控え、就寝前にスマホやテレビを見るなど、強い光を避けるようにしましょう。夕食の直前に強い光を消すことも、良質な睡眠のための解決策です。
食生活を変え、十分な休息をとることで、健康な冬を過ごせます。
[広告2]
出典: https://baoquangnam.vn/che-do-an-cho-mua-dong-khoe-3146794.html
コメント (0)