ドンナイ省では、ヴオン・タイン・ナム氏が有機農業と草による自然植生の創出を通して、有機栽培のマンゴスチン農園を根気強く管理・保護し、生態系と環境を保全している。
ドンナイ省ロンカイン市の2023年「模範果樹園」コンテストで、ヴオン・タイン・ナム氏の有機マンゴスチン果樹園が最優秀賞を受賞しました。写真：グエン・トゥイ。
「良い農家」になる方法を学ぶ
ドンナイ省ロンカイン市は、涼しい気候、赤い玄武岩質の土壌を持つ平坦な地形、そして豊富な地下水資源に恵まれており、ランブータン、カスタードアップル、ジャックフルーツ、ドリアン、オレンジ、ミカン、バナナ、グアバ、マンゴスチンなど、さまざまな果樹の栽培に適しています。
この利点を活かし、ロンカイン市は農家に対し、科学技術、有機農業、自然農法を応用した果樹栽培モデルの開発に積極的に投資するよう奨励してきました。その結果、高品質な農産物を生産する模範的なグリーン農業モデルが数多く誕生しました。同時に、国内外から多くの観光客が訪れ、その農産物を鑑賞するようになり、ロンカイン市が熱帯果物の名産地として確固たる地位を築いています。
中でも、ヴオン・タイン・ナム氏（ロンカイン市バオビン区26番地）の有機マンゴスチン農園は、投資が充実している点で際立っている。
約1ヘクタールの庭園に足を踏み入れると、ナム氏の自宅は80本のマンゴスチンの木々に囲まれている。ナム氏は2019年から父親からマンゴスチン農園を引き継ぎ、完全有機栽培への転換を進めている。
ナムさんは私たちを自分の庭に案内しながら、「良い農家になるための道のり」を語ってくれました。「最初は農業について何も知らず、とても戸惑いました。果物の品質の悪さ、生育の悪い木々、多くの害虫や病気、小さな葉に失望しました。落胆して、手入れを怠った時期もあり、その結果、木々は枯れ、土壌は不毛になってしまいました。」
それ以来、私は毎日独学で学び、探求し、経験を積みながら学んでいくことを決意しました。さらに、ビンロク村の農民組合から有機農業の研修コースにも参加させてもらいました。やがて成果が現れ、化学肥料や農薬を一切使わずに土壌が回復し、作物の生育も良くなりました。「良き農家になる」という強い意志を持ち、消費者の健康に安全な高品質な農産物を作るために、毎日努力を続けました」とナム氏は語りました。
ナムさんのマンゴスチン園は自然に任せて育てられており、緑豊かな植物の絨毯を作り出している。写真：グエン・トゥイ。
土地に属するものは、土地に返されるべきである。
物語を通して、ヴオン・タイン・ナム氏は繰り返しこう語っていました。「土地から得たものは、土地に返さなければならない」。これが彼が有機マンゴスチンを栽培する上で一貫して実践してきた姿勢であり、家族や近隣住民のために清潔な環境を作り、高品質の有機マンゴスチンを販売することで高収入を得ることを目指しているのです。
ナム氏によると、彼が有機農業を始めてからの6年間、草を自然に伸ばし（先端だけを刈り込む）、植物や土壌が干ばつに耐えやすくなり、土壌の水分が保持され、土壌中の微生物の発達が促進されるような植生被覆を作り出したという。
さらに、彼は有機肥料を加え、微生物肥料を与え、腐植酸魚乳剤や土壌改良剤を使用して土壌の通気性を高め、木々が厳しい天候に耐え、樹液の漏れや果実のひび割れを防いでいます。そのため、その年の最初の雨が降っても、木々が花や果実を落としたり、水害や熱ストレスを受けたりする心配はありません。
さらに、ナム氏は庭全体に自動灌漑システムを設置し、管理を容易にするために各樹木に番号を付けた。
「私が留守の時でも、父は自分でスイッチを入れて、好きな時に植物に水をやることができるんです。以前のように庭中をホースを持って歩き回る必要がなくなりました」とナムは笑顔で語った。
ナム氏の有機マンゴスチン農園は、樹齢20～25年の木が80本植えられており、まさに貴重な存在です。従来の方法で栽培されたマンゴスチンの木々が立ち並ぶ「森」の中で、それぞれの木は青々と茂り、健康的に生育しています。このことが、ナム氏の有機マンゴスチン農園が2023年のロンカイン市「模範果樹園」コンテストで最優秀賞を受賞する大きな要因となりました。
ヴオン・タイン・ナム氏の庭にあるマンゴスチンの木の50％は樹齢20～25年です。写真：グエン・トゥイ。
有機農業の利点について尋ねられたナム氏は、技術的には、有機農法を用いてマンゴスチンを栽培することに成功したと述べた。その結果、土壌はより肥沃で通気性が良くなり、木々はより健康で病害虫に強くなり、葉はより大きく、より緑豊かで、より厚くなり、果実の品質も均一で、皮は薄く、果肉は滑らかで、甘い味がするようになった。そのため、ナム氏のマンゴスチンは収穫期には常に高い需要がある。
さらに、完全有機農法のおかげで、環境は清潔で健康的であり、マンゴスチンの果樹園に囲まれて暮らすナムさんの家族の幸福が確保されている。
「私の顧客は主にロンカイン市、 ハノイ、コントゥムのオーガニックフルーツ店やスーパーマーケットです。多くのお客様が私のマンゴスチンを品質検査のために持ち帰り、海外輸出用に購入してくださっています。有機栽培で清潔なマンゴスチンは常に品薄状態です」とナム氏は述べ、今年のマンゴスチンの収穫量は昨年に比べて確実に5～10％増加するだろうと付け加えた。
ナム氏によると、マンゴスチンの木1本あたりの年間平均収穫量は50～150kgだという。彼の果樹園にある木の約50％は最盛期を迎えており、1本あたり年間100kg以上の収穫が見込まれ、家族に年間10億ベトナムドン以上の収入をもたらしている。
将来、十分な時間が取れた際には、ナム氏は有機農業とエコツーリズムを組み合わせるという自身の構想を実現するための研究に投資する計画だ。同時に、有機認証の取得の可能性も模索していく予定だ。
マンゴスチンを有機栽培すると、収穫量は年々増加する。写真：グエン・トゥイ。
「地方自治体やメディアが、農家が有機農業を発展させ、安定した市場と適正価格を確保できるよう支援してくれることを期待しています。これにより、農家は化学肥料を使った農業から有機農業へと徐々に移行する意欲が生まれ、ロンカイン省の『果物の女王』であるマンゴスチンのブランドを国内外の観光客に確立し、広めることができるでしょう」と、ヴオン・タイン・ナム氏は述べました。
アジア有機農業研究開発研究所（AOI）のグエン・ゴック・タイ氏によると、有機農業、循環型農業、生態系農業、気候変動への適応は、持続可能な開発、環境保護、気候変動対策のための世界的およびベトナム的なトレンドである。
有機農業の発展は、住みやすい農村地域の創出に貢献し、観光客を惹きつけて景観を楽しんでもらうこと、そして地域経済の発展を促進する。
近年、政府および農業農村開発省は、有機農業の発展に向けた政策や取り組みを実施してきました。多くの地域では、当初から綿密に計画された有機農業モデルを確立しており、ベトナム国内基準や国際基準（EU、USDA、JASなど）に準拠した有機認証の取得が容易になり、要求水準の高い市場への輸出が促進されています。
「有機農業市場は国内外で成長を続けています。これは農家にとって、生産に投資し、持続可能な農業モデルへと移行することで、さらなる発展を遂げる絶好の機会です。」
「私たちは、助言の提供、技術プロセスの移転、有機生産モデルの構築や有機認証への参加などを通じて、農家や企業を支援する準備ができています」とタイ氏は述べた。
出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html
