マウスをクリックするだけで、おいしい料理を選べます。

現代の観光トレンドにおいて、料理はもはや単なる補助的な要素ではなく、地域ブランドを象徴する存在となっています。食事客の高まるニーズに応え、5月15日に開幕する2026年タイグエン観光シーズンに向けて、「タイグエンのおいしい料理」マップが完成し、4月下旬にタイグエンの観光客や住民に広く紹介されました。

「 タイグエンのおいしい食べ物」の地図。

タイグエンでは、どの料理も単なる美食の喜びではなく、 地元の食文化に触れる機会を与えてくれます。料理と茶葉が一緒に調理されることで、味覚と食卓が一体となり、それぞれの料理に物語が込められています。訪れる人々は、タイグエンの土地と人々を体験することができるのです。

しかし現実には、タイグエンを訪れる観光客は、信頼できる情報へのアクセス、食品の安全性と衛生状態の確保、そして手頃な価格の商品探しにおいて、依然として多くの困難に直面している。企業間の連携不足が意図せずギャップを生み出し、観光客の体験を不完全なものにしているのだ。

こうしたギャップを埋めるため、8万人以上のメンバーを擁するFacebookコミュニティ「Thai Nguyen Delicious Food」が主導し、「Delicious Food in Thai Nguyen」マップが作成されました。これは、観光客が評判の良いお店を素早く見つけるのに役立つツールです。

「タイグエンのおいしい料理」ファンページの管理者であるブイ・テ・トゥアン氏は、「観光客が地図上でマウスをクリックするたびに、本当に満足できる体験につながるようにしたい」と語った。

情報システムの専門化は、料理を競争優位性へと変える第一歩です。厳選された52軒の模範的なレストランや飲食店が参加するタイ・グエン・フードマップは、実践的なネットワークを構築しました。京大寿司のようなモダンなレストランから、バンタイ料理のような本格的な地元料理店まで、すべてがサービス水準の向上を目指しています。

タイグエン観光協会料理部門のレ・フイ・ホアン氏は、「プロフェッショナルな料理システムを構築することは、観光客の消費額を増やし、滞在期間を延ばすための戦略的な一歩です。観光客が質の高いサービスを体験すれば、自発的に地元のイメージ向上に貢献してくれるでしょう」とコメントしました。

「タイグエンの美味しい料理」マップの公開は、単なる目的地を示すだけでなく、隠れた観光ポテンシャルを目覚めさせる出発点となります。タイグエンは、観光地としてだけでなく、この茶産地の食のエッセンスを通して、繊細な感動体験を味わい、大切にできる場所として、きっと多くの人々に愛される場所となるでしょう。

「タイグエンのおいしい料理」マップを公開します。

タイグエン省観光管理局（文化・スポーツ・観光局）局長のグエン・トゥン・ラム氏は、料理の一つ一つが物語となり、レストランの一つ一つが文化的な名所となることで、タイグエンの観光は忘れられない印象を生み出すだろうと期待している。

そう遠くない将来、この茶産地の観光と食文化が独特の風味によって確固たる地位を築くにつれ、食は単なる付随サービスではなく、持続的な観光客の流れを惹きつける戦略的な資産となるでしょう。新たな期待が生まれつつあり、タイグエンを訪れる人々は、芳醇な一杯のお茶の余韻だけでなく、独特で現代的、そして深く根付いた食文化が息づく、温かいもてなしの地の記憶も胸に刻んで帰路につくことでしょう。

出典: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202604/chon-mon-ngon-tu-nhung-click-chuot-94b1a1b/