一年が暖かく、繁栄し、豊かであるように、台所の神様にお供え物を準備しましょう。

12月の台所の神様へのお供え物盆。写真：キエウ・アン

ベトナムの信仰によれば、タオ・クアンは家主のあらゆる活動を支配する神であるだけでなく、悪魔の侵入を防ぎ、家主の家族の平和を維持する神でもあります。

したがって、台所の神様を祀る習慣は、繁栄と豊穣を祈ることを意味します。

この日、人々は神々への感謝の気持ちを表すために食事を準備します。同時に、一年間の苦労を終えて家族が再会する機会でもあります。

ベトナム人は、供え物盆に、水を張った洗面器に鯉（2～3匹程度）を盛ることが多いです。

参拝後、人々は魚を川や湖に放ちます。鯉を準備することは、台所の神様が天に昇るための乗り物を用意することを意味します。

さらに、「魚が龍門を飛び越える」や「鯉が龍に変身する」といった意味合いもあります。鯉は昇華、困難を乗り越える精神、忍耐力、そして成功への忍耐を象徴しています。

各家庭の状況に応じて、きちんとした食事や簡単な食事の準備は異なりますが、すべて同じ誠意を持って作られています。

この機会に、多くの家庭では、通常の塩味の料理に加えて、お香を焚くためのベジタリアン料理も作ります。

台所の神々を崇拝するための料理の盛り合わせ。写真：キエウ・アン

お供え皿には通常、炒め物、塩味の料理、煮物、スープなど、5～7品のお料理が盛り付けられます。美味しく美しいお供え皿にするには、色彩の調和がとれた、新鮮で緑色の食材を選ぶことが大切です。

お供えの米と鯉に加え、お供えの紙布も用意しておきましょう。お線香が燃え尽き、お米を置いたら、紙布を燃やします。

準備時間を節約するために、もち米とゆで鶏肉を事前に注文しておく必要があります。

混雑を避け、手頃な価格で購入するために、台所の神様の日のお供え物は 5 〜 7 日前に購入する必要があります。

新年の雰囲気を盛り上げるために、桃の花やユリなどを買って飾ることもできます。

12月の台所の神様へのお供え物盆。写真：キエウ・アン

キエウ・アンさん（コウザイ県）は記者団に対し、「毎年、台所の神様のために異なる供え物盆を用意しています。時間がたっぷりある時はたくさん用意し、時間がない時はシンプルに、でも必ず完璧できちんとしたものを用意します」と語った。

最近は食べ物の値段もあまり変わりません。お供えするものもどれも一般的な料理ばかりですから。長年、台所の神様にお供えしているので、プレッシャーは感じません。

家族は本物の鯉を使ったお香を焚くことがよくあります。写真：キエウ・アン

ソース: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/van-hoa/212807/chuan-bi-mam-com-cung-ong-cong-ong-tao-de-co-mot-nam-am-no-du-day