インドネシアの無料食事プログラム：昼食後に360人以上が中毒

8月14日、インドネシア中部ジャワ州スラゲン町で、無料学校給食プログラムによる昼食を食べた360人以上が食中毒にかかった。

インドネシアの無償学校給食プログラムは1月に開始されて以来、食中毒事件に悩まされている - 写真：AFP

ストレーツ・タイムズ紙によれば、これはインドネシアのプラボウォ・スビアント大統領が開始した重要プロジェクトである無料食事プログラムが今年1月に実施されて以来、最大の中毒事件だという。

スラゲン知事のシギット・パムンカス氏は、365人が毒殺されたと述べた。

多くの人が食事を受け取った後、腹痛、頭痛、下痢を訴えました。地元の中学3年生は、夜中に激しい腹痛で目が覚めたと話し、ソーシャルメディアで友人が同様の症状を訴えているのを見て、中毒になったのではないかと疑ったそうです。

汚染が疑われる食事には、ターメリックライス、細切り目玉焼き、揚げテンペ、キュウリとレタスのサラダ、スライスリンゴ、缶詰ミルクなどが含まれていました。これらはすべて中央厨房で調理され、複数の学校に配布されました。

シギット氏は、食品サンプルが検査のために送られており、 政府は被害者の治療費を全額負担することを約束したと述べた。

無料の学校給食プログラムは現在1,500万人以上を対象としており、2025年末までに8,300万人に拡大することを目指しており、予算は171兆ルピア（105億ドル以上）を見込んでいる。

しかし、このプログラムの実施以来、インドネシア全土で大規模な中毒事件が数件発生し、1,000人以上が影響を受けている。

このプログラムを監督するインドネシア国家栄養庁長官ダダン・ヒンダヤナ氏は、過去の中毒事件を受けて、調理場と配送の基準が引き上げられたと述べた。

今回の事件を受けて、同氏は検査結果が出るまで関係する厨房からの出荷を停止するよう命じたと発表した。

5月には西ジャワ州のある都市でも同様の食中毒が発生し、200人以上の学生が罹患した。地元メディアによると、検査の結果、食品はサルモネラ菌と大腸菌に汚染されていたことが判明した。

公共

出典: https://tuoitre.vn/chuong-trinh-bua-an-mien-phi-tai-indonesia-hon-360-nguoi-ngo-doc-sau-bua-trua-20250815100105353.htm