メコンデルタでは、住民は一般的に「個数」という単位を使います。その他にも、特定の品目や種類があり、例えば漢方薬は「タン」（四角い紙包み）として数えられ、タバコは「ラン」または「バイン」として数えられます。タバコを巻く紙はシートとして数えられ、小売販売の場合は、タバコの長さと同じ幅に切り開かれ、「ドゥン・ジャイ」（紙ロール）と呼ばれる円筒形に巻かれます。
その他のほとんどの商品は計測・計量され、それぞれがその地域の労働生活、生産活動、自然条件に関連した独自の文化的特徴を持っている。
体重に関して
メコンデルタの人々は、かつては日用品の量を50g（12単位）、1,000g（1キログラム）、6kg（60キンタル）、1,000kg（1トン）といった単位で計量していた。例えば、かまど用の木炭（マングローブ炭か混合炭かによって異なる）はキンタル（1,000kg）単位で計量されていた。
金、銀、銅の宝飾品には、小さい方から大きい方へと単位が大きくなる「ly」「phan」「chi」「luong」という小さな尺度が用いられます。「片側は半斤、もう片側は8ルオン/ルオン」という言い回しは、単位換算に使用できます。つまり、両者は等しいということです。
メコンデルタの女性たちは、機械式の秤を使って商品の重さを量っている。写真：DUY KHÔI
デルタ地帯の人々は、豚を丸ごと売る際には梁秤を使用しますが、市場での小売販売では価格秤を使用し、肉の種類（脂肪、肋骨、もも肉など）によって価格が異なります。
測定に関して
メコンデルタでは、米はブッシェル単位で計量され、「タオ」（一種の計量棒）または目盛りの付いた秤（1タオ＝20リットル、2タオ＝1ブッシェル）が用いられていました。その後、市場で20リットル容量の四角いブリキ製の灯油樽が販売されるようになったため、液体を計量する際には、「タオ」の代わりに「トン」（樽）という言葉が使われるようになりました。小売販売はリットル単位で計量されていました（現在では、キログラム単位で計量するために秤が使用されています）。
ジャガイモやクワイなどの農産物は、土盛りを基準にブッシェル単位で計量されていた。茹でたアサリ（身だけ）などの特産品は、小さなボウルで計量されていた。大きなカタツムリ（リンゴガイ、タニシなど）は束で売られていた（現在はキログラム単位で計量される）。
いくつかの測定ツール。写真: ドゥイ・コイ
メコンデルタの人々は、木灰を肥料としても利用しています。薪を燃やしてできた灰は、大きな容器（40リットル）に山積みにして計量します。もみ殻ともみ殻灰は、袋（ヤシの繊維を編んだ「カロン袋」、またはジュート／麻布を編んだ「ボトイ袋」）や籠（竹や籐で編んだもので、数ブッシェルの容量があり、持ち運びやすいように取っ手が2つ付いているか、棒に取り付けて運ぶ）に入れて計量します。
メコンデルタでは、池で卸売業者に新鮮な魚を売る際、非常に丈夫な竹で作られた「七籠」を使って魚の量を測ります。七籠1つは「ふるい」と呼ばれる小さな籠7つに相当し、小さな籠1つには約40キログラムの魚が入ります。卸売市場や小売店では、通常、買い手にとって有利な「精密」な秤が使用されます。
飲料水は2個1組で販売される。1組は20リットル以下のバケツ2個で構成される。水を必要とする人は、運搬者と距離に応じて価格交渉を行う。水が船や車両で消費者に届けられる場合は、「水の売買」ではなく「水の交換」と呼ばれる。
測定に関して
板材の売買では、売り手は常に余分な部分を計測し、切り落とされた部分、節、斜めの縁などは考慮に入れません。丸太の場合、価格は木の大きさ、個別に売られるか、塊のまま売られるか、買い手が自分で伐採できるかなどによって交渉されます。丸太を製材する場合は、「垂木」単位で計測し、その後「箱板」に基づいてメートルまたは立方メートルに換算します。計測時には、縁、斜めの部分、その他の「切り落とされた」部分は含まれません。
かつてメコンデルタ地方の農村部で行われていた伝統的な土地測量方法では、一辺が10ファゾムの正方形の土地を「コン10」（測量単位）と呼び、一辺が12ファゾムの土地を「コンタムカット」（刈り取りの測量単位）と呼んでいました。境界線を示すために、測量線に沿って目印が立てられました。かつて、雇い水田の収穫作業員が測量を行う場合、12ファゾムを測り、長さ40～50cmほどの稲の切り株をひと握り引き抜き、同じ切り株で数回巻き付けて境界線を固定し、印をつけていました。地主と雇い水田の収穫作業員が「コン12」で合意した理由は、稲がまばらに生育し、稲が生えている場所と生えていない場所があったためで、これが「コンタムカット」（刈り取りの測量単位）という用語の由来となっています。
砂や建築用石材は体積で計量される。一方、薪は長さ約30cmに切断され、束ねて積み重ねられ、平方メートルで計量される。
生地はメートル単位で計測され、価格は幅によって決まります（昔は手織りのため幅が狭く、通常80cmでした。これを「8インチ生地」と呼びます）。一方、錦織は反物単位で計測され、反物1枚が「ズボン1着分」に相当します。シャツを作る場合でも「ズボン1着分」として数えられるため、一着の服を作るにはズボンを2着購入する必要があります。
数えることに関して
キンマの葉は、20枚で1ダースとなり、それを束ねて「パック」を作ります。12パックで100、1000で1000（1,000個）、10000で10000（10,000個）となります。「完全」とは、ある数を加えることを意味します。例えば、1ダースとは10（単なる1ダース）ではなく、12、14、16…となります。100、1000、10000個もこの基準で計算され、購入者に有利になります。
野生の空芯菜、ヒョウタンの芽、カボチャの芽…一般的に、野生の野菜や森林野菜は束で売られています。野生のスイレンも束で売られており、4～5本の茎をまとめて束ねたものが1束です。価格は茎の長さによって異なります。栽培されたスイレンで、茎が指ほどの太さのもの（ダラットスイレンと呼ばれる）は、茎または花単位で売られています。
昔は、スイカは収穫地で売買され、生産者と買い手は牛車（1台に約20ブッシェルの米が積める）を使って暗黙のうちに価格を計算していた。一番大きなスイカは2個1組として数えられ、次に大きい順、2番目、3番目に大きい順で数えられた。小さいスイカは端材とみなされ、「スープ用スイカ」（小さくて形が悪かったり、しわが寄っていたりしてスープにしか使えないスイカ）は含まれなかった。価格はスイカの平均サイズと品質に基づいて交渉された。現在では、収穫地で個数を数え、市場で計量する。
市場ではキュウリは束またはかご単位で売られ、熟したカンタロープ（1個ずつ売られる）は1個単位で売られる。ゴーヤや様々な種類のナスは量り売りされている。
牛や水牛は、双方の合意に基づき個別に売買された。鶏やアヒルもかつては個別に売買されていたが、特に「養殖アヒル」（群れで飼育された数千羽のアヒル）はそうだった。鶏卵やアヒル卵は、「1ダース」単位で数えて売買された。ムスコビーアヒルの卵は希少だったため、家鴨の卵よりも高価だった。「養殖アヒル」の卵は小さかった上に受精していないことが多かったため、最も安価だった。
木製品、鍛造品、織物などの手工芸品は、素材やデザインによって価格が異なります。かさばったり重かったり、輸送が困難なため、小売価格は工房や工場、生産施設での価格の2～3倍になります。
屋根材や壁材として使用されるニッパヤシの葉（ニッパヤシの葉を割ったもの）は、すべて計数されます。屋根瓦や建築用レンガも、輸送中に多少の欠けや破損が生じるため、一部を加算して計数されます。釣り針も種類に応じてすべて計数されます。
地元で栽培された品物の場合、売り手も買い手も重さを量ったり寸法を測ったりする必要はありません。単に量を概算し、「束で買う」（野菜など）と言ったり、暗黙のうちに値段を推測してから交渉したりします（木になっている果物、ココナッツ、マンゴー、オレンジ、ミカンなど）。
過去に一般的なサービス料金を計算する方法
牛や水牛を使って土地を耕したり、整地したりするために労働者を雇う場合、賃金は「耕作」（1は1回の耕作または整地サイクルを表す）に基づいて計算され、価格は合意されたレートに従って1エーカーあたりで計算されます。土地所有者は、牛や水牛の所有者に1日2回の食事を提供します。溝を掘ったり、溝を掘ったり、家の基礎のために土を運んだりする場合、賃金は「低容積」（掘り起こされていない、まだ固く締まっていて緩んでいない土）に基づいて計算されます。
除草作業は日雇いで行われ、賃金も日払いとなる。地主は雇った労働者を「指導」するために、一緒に作業しなければならない。つまり、地主が素早く作業すれば、雇った労働者も素早く作業し、その逆もまた然りである。地主が直接作業しない場合は、熟練した労働者に代理作業を依頼することもできる。
稲刈りの報酬は「コン」（12平方キュビット）単位で支払われ、収穫の良し悪しによって金額が変わります。稲作地主は収穫者に米粒で報酬を支払いますが、通常は1コンあたり1ブッシェルです。収穫が非常に良い場合は1コンあたり1.5ブッシェル、悪い場合は1コンあたり0.5ブッシェルとなります。また、キュビットを単位として測る場合、地主が少し多めに支払うこともあります。
稲作（季節稲作、年1回作）のための土地の賃料は、土地の面積（エーカー）に基づいて計算されます。賃借人は地主に米で賃料を支払いますが、これは事前の合意に基づいて現金に換金することも、収穫時の市場価格に基づいて換金することもできます。賃貸期間は合意に基づき、通常は1年単位です。地主は国に土地税を納め、その後、賃借人から徴収します。これは「賃料徴収」と呼ばれます。稲の収穫後、賃借人は自ら次の作物を植える権利、または他人に次の作物を植えさせる権利を有しますが、土地を返却する際には、土地を完全に清掃（稲わらをすべて焼却）しなければなりません。
日雇い労働の場合は、日給と呼ばれます。仕事の種類に関わらず、雇用主は1日3食の食事に加え、雇用主の経済状況に応じて軽食、お茶、コーヒーなどを提供しなければなりません。製品ベースのビジネスに従事する場合、価格は契約内容に応じて、製品ごと、または生産工程ごとに交渉されます。
石工、大工、銀細工師などは、作品ごとに報酬を受け取ります。銀細工師の場合、賃金に加えて「端材手当」も支給されます。つまり、金1両分の作品に対して、1つの「端材手当」が加算されるということです（実際には、熟練した職人であれば、1両分の作品で数ミリメートルしか端材を無駄にしないこともあります）。
地域奉仕とは、困った時に互いに助け合うという隣人愛の精神を指します（例えば、家の屋根を葺いたり、稲作をしたりなど）。通常、報酬は不要ですが、受け入れ側は食事と飲み物を提供する必要があります。作業が過酷すぎたり、時間がかかりすぎたりする場合は、受け入れ側は適切な報酬や謝礼を支払うことを検討すべきです。
過去の卸売業文化のいくつかの側面。
相互扶助と慈悲の精神に基づき、すぐにお金を用意できない貧しい人々に対して、売り手は後払いを認める。これは「掛け売り」と呼ばれる慣習で、支払いは数か月後に行われる。時には「収穫期まで掛け売り」という方法もあり、稲作や田んぼの収穫まで支払いを保留し、利息を付けずに清算する。
しかし、近所の小さな食料品店は店主も貧しかったため、掛け売りをすると客の支払いが遅れ、資金が尽きてしまう。そのため、店主たちは壁にチョークで「資金不足のため掛け売りはできません。ご了承ください！」と書き残さざるを得なかった。
市場においては、「他人の利益を犠牲にして売買する」ことを人々は強く非難するため、そのような状況が発生した場合は、「売り手は百人いれば買い手は千人いる」と即座に忠告する。
もう一つ注目すべき文化的側面は、商品を顧客に「梱包」する際、販売者は決して結び目をつけず、必ず引き抜きタブを付けて、顧客が簡単に開封できるようにすることである。
上記の点はすべて、ある面では非常に綿密だが、詳しく見てみると非常に自由度が高く、メコンデルタの市場の独特な特徴に貢献している。
グエン・フー・ヒエップ
出典：https://baocantho.com.vn/chuyen-can-dong-do-dem-and-net-van-hoa-cho-dbscl-a192575.html
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