3つの戦略的柱： 科学、安全性、そして環境に配慮したモデル。
3月24日、ハノイにおいて、ベトナム農業環境省、国際畜産研究所（ILRI）、国連食糧農業機関（FAO）、およびフランス農業開発研究国際協力センター（CIRAD）が共催で、「アジア太平洋地域における食料システムにおける持続可能な畜産変革」と題した地域会議を開催した。
ここで、 農業環境副大臣のフン・ドゥック・ティエン氏は、世界は2050年までに約100億人の食料安全保障と栄養を確保する必要があると述べた。この過程において、畜産業は特に重要な役割を担っており、数十億人の人々の栄養にとって不可欠なタンパク源を提供するだけでなく、世界中の何億もの農家の生計を支えている。
世界人口の約60％が暮らすアジア太平洋地域は、農業・食料システムの変革期を迎えている。畜産業は同地域の経済において重要な役割を果たしており、農業GDPの18～30％を占めている。しかしながら、これらのシステムは気候変動、環境問題、消費者の需要変化、土地・水資源への圧力といった課題に直面している。
ベトナムでは、畜産業は農業部門の重要な柱の一つであり、農業生産額全体の約27%を占め、数百万世帯の農家の生活を支えています。現在、ベトナムには3,100万頭以上の豚と5億8,500万羽以上の家禽が飼育されており、年間約870万トンの食肉生産量を誇ります。ベトナムは、世界で最も急速に成長し、活気に満ちた畜産業を持つ国の一つです。
フン・ドゥック・ティエン副大臣によると、ベトナム国内および国際的な経験に基づくと、ベトナムの畜産業の変革の次の段階は、3つの重要な方向性に基づいている必要がある。
第一に、科学、技術、イノベーション、そしてデジタル変革が畜産業発展の中心的な推進力となるべきである。第二に、畜産業発展は、強化されたバイオセキュリティとワンヘルス・アプローチと密接に連携する必要がある。ワンヘルス・アプローチでは、近代的な獣医療システムの構築と疾病監視の強化が、人間の健康、動物の健康、そして生態系を守るための重要な要素となる。第三に、畜産業は気候変動対策の一環となり、人々の生活水準を向上させる必要がある。そのためには、グリーン農業モデル、循環型経済、そして効率的な廃棄物管理を開発し、温室効果ガスの排出量を削減する必要がある。
国際協力は変革と革新を促進する。
同会議において、FAOアジア太平洋地域事務所のアルエ・ドホン副所長は、畜産システムがアジア太平洋地域における栄養価が高く手頃な価格の食料へのアクセスを確保する上で極めて重要な役割を果たしていることを強調した。畜産部門の変革は、環境と公衆衛生を保護しながら食料安全保障を強化するために不可欠である。
現在、持続可能な畜産への変革は、FAOの2022～2031年戦略の枠組みの中に位置づけられており、「より良い生産」「より良い栄養」「より良い環境」「より良い生活」という4つの目標を掲げています。世界レベルでは、FAO加盟国は畜産小委員会を通じて、これを戦略的優先事項として位置づけ、共同の取り組みを調整するためのグローバル行動計画の策定を提案しています。
FAOは、生産、栄養、環境、生計に関する長期的な開発目標に沿って、加盟国が持続可能な畜産への変革を促進するための支援を継続していくというコミットメントを改めて表明する。
国際畜産研究所（ILRI）のシボニソ・モヨ副所長によると、畜産システムを変革する「鍵」は科学とイノベーションにある。ILRIはアフリカとアジアの多くのパートナーと協力し、特に小規模農家向けに、より生産性が高く、持続可能で、回復力のある畜産システムを実現するための科学的根拠と実践的な解決策を生み出している。
CIRADの東南アジア地域ディレクター、フランソワ・ロジャー氏は、各国が複雑な課題に取り組む上で、科学協力が重要であることを強調した。同氏は、研究パートナーシップが多様な農業システムに適した解決策の開発に役立ち、畜産部門の変革が包摂的かつ持続可能な開発に貢献することを確実にするだろうと述べた。
フン・ドゥック・ティエン副大臣は、各国、国際機関、関係者間の国際協力の深化が、地域における畜産業のイノベーション、技術移転、能力開発を促進する基盤であると述べた。「ベトナムは、技術移転と経験共有において信頼できるパートナーおよび架け橋となることに尽力し、近代的で透明性が高く、責任ある持続可能な畜産業の構築を目指している」と副大臣は強調した。
出典: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-chan-nuoi-ben-vung-de-bao-dam-an-ninh-luong-thuc-10411053.html
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