彼女はかつて、農業に関しては実家の跡を継がないと誓っていたが、故郷の産物のレベルアップに貢献したいという思いから、ためらうことなく「一生懸命働いて」茶園を作った。
タイグエン省ダイトゥ郡ホアンノン村に住むホアン・ティ・トゥイ・ヴァンさん（29歳）は、会社員を辞めて故郷に戻り、地域の持続可能な農業発展を促進するため、自然農法でお茶作りを始めた。
ホアン・ティ・トゥイ・ヴァンさんは自然農法で茶園を築いています。
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私は両親の茶畑を全て伐採したいと思いました。
子どもの頃、ヴァンはよく両親について丘を登り、暗くなるまで茶葉を摘んでいました。彼女にとって、当時の昼寝は遠い夢だった。両親が一生懸命働いているのに月収が200万ドンしかないのを見て、彼女は心が痛むのを我慢できなかった。その苦難に悩まされたヴァンの3人の兄弟は、農業に「別れを告げる」ことを誓い、成功したら故郷に戻って家族の茶畑をすべて伐採しようとした。
2014年末、ヴァンさんはハノイで営業スペシャリストとして働き始めました。彼女の努力により、多くの良い成果を達成すると、いつも「熱烈に」報われます。しかし、ある日食中毒になり、都会暮らしの息苦しさを感じた彼女は、実家の茶畑を思い出し、田舎こそが自分の居場所だと気づいたのです。
そう思って、2019年3月に荷物をまとめて都会を出たのですが、両親から猛反対されました。 「両親は私を育て、農業の苦難から逃れるために一生懸命働いてくれました。ですから、私が安定した仕事を辞めたのを見て、両親はショックを受けたのです。最初の1年間は、両親と話すことさえできませんでした」と彼女は打ち明けた。
彼女は家族の援助なしに、地元の人々から土地を借りて農業をすることに決めました。彼女はタムダオ山脈の中腹、小川の源流の近く、他の庭園とは離れた場所を選びました。彼女が選んだ品種は、樹齢40年以上のミッドランド原産の茶です。
ヴァンさんは自身の茶工場で外国からの客を迎えた。
「自然に頼る」をモットーに、彼女は庭の栄養源をその場で作ることを優先しています。彼女は草を農夫の友とみなし、草を破壊するのではなく、自分なりの方法で草を育てることを選択しました。彼女は、草は日陰を作るだけでなく、浸食を防ぎ、地面が流される現象を制限するとも語った。さらに、各地域の土壌条件に応じて、初期の土壌改良期間中に大豆や肥料で庭に栄養を補給するとともに、緑肥植物を間作します。
46日後の最初のお茶の収穫は害虫の被害を受け、芽はまばらで、植物は発育不良でした。 5か月後の3回目のお茶では、再び葉焼け現象が発生しました。また、ビジネスを始めたばかりの頃は、汚れた姿を両親に見られたくなかったため、帰宅するたびにきちんと服を着替えてから両親に会う必要がありました。さらに、当時の村の人々は、彼女には何もできないだろうと考えて、彼女の農法を信用しませんでした。困難にもかかわらず、彼女は目標を堅持し続けた。
故郷のお茶のための「翼」
2020年半ば、彼女の除草方法は効果を発揮し始めました。そのおかげで、他の庭の茶の新芽が枯れていく中、彼女の庭の茶の新芽は厳しい夏の日差しに耐えながらも、まだみずみずしく力強く育っている。周りの人たちもだんだん考え方が変わり、植え方を学びに彼女のもとに来るようになりました。
ヴァンさんは起業家としての道のりにおいて、信頼できるパートナーに恵まれてきました。その中には、10年間の教師生活を捨てて故郷に戻り、炎天下の山を登り、川を渡っている姉もいた。この時、ヴァンさんの仕事に対する決意と効果を見て、両親は彼女に工場として改装するための土地を与え、追加の設備を導入するための条件を整えました。しかし、彼女はお茶本来の風味を保つために、今でも100％薪を使った加工法を守り続けています。
2021年8月、ヴァンさんのアン・ヴァン・トラ工場はISO基準を満たしていると認定されました。彼女の製品はハノイやホーチミン市などの大都市で販売されているほか、米国やドイツの多くの顧客からも求められています。特に、実験的な農業モデルを適用することで、ヴァン氏とワークショップのメンバーは、マレーシア総領事館の代表者を含む多くの国内外の観光客を迎え、茶園での栽培方法について学ぶ機会を得ました。
ヴァンさんの商品を愛飲したグエン・タンさん（30歳、ハノイ在住）は、「ヴァンさんのお茶は美しいレモンイエローの色で、翌日でも風味が長持ちします。渋みも少なく、後味に甘みが残ります。また、ヴァンさんが化学薬品を一切使用せず、できるだけ自然なお茶作りにこだわっている点も高く評価しています」とコメントしました。
アン・ヴァン・トラの使命について、ヴァンさんは次のように語りました。「私が望んでいるのは、消費者に健康的でクリーンな製品を提供し、地元の人々が有機農業に対して異なる視点を持つのに貢献することです。」
タンニエン.vn
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