彼女はかつて、農業に関しては実家の跡を継がないと誓っていたが、故郷の産物のレベルアップに貢献したいという思いから、ためらうことなく「一生懸命働いて」茶園を作った。
タイグエン省ダイトゥ郡ホアンノン村に住むホアン・ティ・トゥイ・ヴァンさん（29歳）は、会社員を辞めて故郷に戻り、地域の持続可能な農業発展を促進するため、自然農法でお茶作りを始めた。
ホアン・ティ・トゥイ・ヴァンさんは自然農法で茶園を築いています。
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私は両親の茶畑を全て伐採したいと思いました。
ヴァンは子供の頃、両親に付き添って山へ行き、日が暮れるまで茶葉を摘んでいました。彼女にとって、午後のお昼寝は遠い夢でした。両親が懸命に働いているにもかかわらず、月収がわずか200万ドンしかないのを見て、彼女は胸が張り裂ける思いでした。その苦難に苦しんだヴァンの3人の兄弟は、農業に「さよなら」を告げ、成功したら故郷に戻り、家業の茶畑を全て伐採すると誓いました。
2014年末、ヴァンさんはハノイで営業スペシャリストとしてキャリアをスタートしました。努力の甲斐あって、数々の好成績を収めるたびに「熱い」報酬を受け取っていました。しかし、ある日食中毒になり、都会暮らしの息苦しさに苛まれた彼女は、実家の緑茶畑を思い出し、田舎こそが自分の居場所だと気づきました。
そう考えた彼女は、2019年3月に荷物をまとめて都会を出たが、両親から猛反対された。「両親は苦労して子どもを育て、農業の厳しさから逃れようと必死でした。ですから、私が安定した仕事を辞めるのを見て、両親はショックを受けていました。最初の1年間は、両親と口をきくことさえできませんでした」と彼女は打ち明けた。
家族の支援を受けられなかった彼女は、地元の人々から土地を借りて栽培することを決意しました。タムダオ山脈の中腹、小川の源流近く、他の茶園とは離れた場所を選びました。彼女が選んだのは、樹齢40年以上の、原産地のミッドランド茶です。
ヴァンさんは自身の茶工場で外国からの客を迎えた。
「自然に頼る」をモットーに、彼女は畑の栄養源をその場で作り出すことを最優先に考えています。草を農家の友と捉え、破壊するのではなく、自分なりの方法で育てることを選びました。草は日陰を作るだけでなく、土壌浸食を防ぎ、土壌流出を抑える効果もあると彼女は言います。さらに、緑肥植物を間作したり、土壌改良の初期段階では、それぞれの土地の土壌条件に合わせて大豆や堆肥を施用して栄養分を補給したりしています。
46日後の最初の収穫は害虫に襲われ、芽はまばらで、株は発育不良でした。5ヶ月後の3回目の収穫は葉焼けの症状が出ていました。また、事業を始めたばかりの頃は、帰宅するたびに両親に会う前に着替えてきちんとした身なりをしなければなりませんでした。汚れた姿を両親に見られたくなかったからです。さらに、当時の集落の人々は彼女の農法を信用せず、何も達成できないと考えていました。しかし、困難に直面しながらも、彼女は目標達成への決意を貫きました。
故郷のお茶のための「翼」
2020年半ば、彼女の除草方法は効果を発揮し始めました。おかげで、他の茶園の茶芽が枯れていく中、彼女の茶園の茶芽は夏の強い日差しにも負けず、青々と茂り、たくましい姿を見せました。周囲の人々は徐々に意識を変え、彼女の栽培方法を学びに来るようになりました。
起業家としての道のりにおいて、ヴァンさんには信頼できるパートナーがいました。その中には、10年間の教師生活を捨てて故郷に戻り、灼熱の太陽の下で山を登り、川を渡る生活を送る姉もいました。この時、ヴァンさんの強い意志と仕事の成果を目の当たりにした両親は、彼女に土地を与え、工場として改築し、設備の導入も可能にしました。しかし、彼女はお茶本来の風味を守るため、100%薪を使った伝統的な製法を守り続けました。
2021年8月、ヴァン氏のアン・ヴァン・トラ茶園はISO規格に適合していると認定されました。ハノイやホーチミン市などの主要都市に加え、彼女の製品はアメリカやドイツの多くの顧客からも求められています。特に、実験的な農業モデルを適用することで、ヴァン氏と茶園のメンバーは、マレーシア総領事館の代表者を含む多くの国内外の観光客を茶園に迎え、栽培方法を学ぶ機会を得ました。
ヴァンさんの商品を愛飲したグエン・タンさん（30歳、ハノイ在住）は、「ヴァンさんのお茶は美しいレモンイエローの色で、翌日でも風味が長持ちします。渋みも少なく、後味に甘みが残ります。また、ヴァンさんが化学薬品を一切使用せず、できるだけ自然なお茶作りにこだわっている点も高く評価しています」とコメントしました。
アン・ヴァン・トラの使命について、ヴァンさんは次のように語りました。「私が望んでいるのは、消費者に健康的でクリーンな製品を提供し、地元の人々が有機農業に対して異なる視点を持つのに貢献することです。」
タンニエン.vn
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