キンカンの果肉と種子には、気の調整、痰の溶解、胸の圧迫感や喀血を伴う咳の治療、腰痛の緩和、初期乳がんの治療など、多くの薬効がある。
ベトナムの旧正月（テト）には、家族は杏の花、桃の花、キンカンの木など、縁起の良い植物を買って家に飾ることがよくあります。中でもキンカンの木は、手頃な価格と育てやすさから人気があります。
ホーチミン市大学医療センター第3キャンパスのデイケアユニット責任者であるフイン・タン・ヴー博士は、テト（旧正月）の時期に多くの人がキンカンを観賞植物として選ぶ理由について、中国語で「キンカン」の発音が「幸運」を意味する「auspicious」の発音に似ているためだと説明した。「auspicious」は「幸運と祝福に恵まれる」という意味である。
ベトナムの旧正月（テト）にキンカンの木を購入する際、買い手は通常、青々とした葉、均等に実った黄色い果実、そして豊富な実を持つ木を選びます。これは繁栄を象徴し、豊作、商売繁盛、そして新年の健康を約束するものです。もし、熟した実と未熟な実、そして若い芽が両方ある木を見つけることができれば、それは完全性、成功、そして幸運を象徴するため、さらに良いとされています。
興味深いことに、キンカンはテト（ベトナムの旧正月）の時期に家を飾るだけでなく、食用や薬用としても非常に有益です。キンカンの果肉はそのまま食べたり、ジャム、シロップ、または風味付けしたワインを作るのに使われます。さらに、中国の伝統医学では、キンカンの果肉、皮、葉は、肝臓病、消化器系の問題、咳、高血圧、心血管疾患の治療に用いられるとされています。
ヴー医師によると、キンカンの果実には多くの病気の治療に薬として使える部分が2つあるが、それを知っている人は少なく、食べる際に捨ててしまうことが多いという。まず、キンカンの髄は苦味があり、性質は平性で、ビタミンPが豊富に含まれており、高血圧の予防と治療に役立つため、高齢者に非常に有益である。キンカンの髄はまた、気を調整し、痰を溶かし、経絡を浄化し、経絡の詰まりを解消するのに役立つ。経絡の気の滞り、胸の圧迫感、喀血などの治療によく用いられる。
第二に、キンカンの種子（キンカンの実とも呼ばれる）は、やや苦味と辛味があり、温性で、気の調整、痛みの緩和、しこりの溶解に効果があります。脱出性嚢胞、睾丸の腫れと痛み、腰痛、乳腺炎、初期の乳がんなどの治療によく用いられます。さらに、キンカンの種子をライチの種子や他の生薬と組み合わせると、男性不妊の治療に非常に効果的です。
ヴー医師は、キンカンを食べる際には、繊維や種を捨てずに、乾燥させて適切に保存し、後で使うようにとアドバイスしている。
キンカンを用いたいくつかの薬効
風邪の治療法：新鮮なキンカンの皮30gとサポシュニコビア・ディヴァリカータ15gを用意し、水3カップを加えて2カップになるまで煮詰めます。白砂糖を混ぜて、熱いうちに1カップ飲み、30分後に再び温めて残りの1カップを飲みます。
風邪や頭痛の治療には、キンカンの葉やレモングラス、菊、桑、バジル、ザボン、レモンの葉などの芳香性の葉を水で煮出して飲んだり、蒸気吸入に用いて発汗を促します。
リウマチ、腰痛、体の痛みを治療するには、キンカンの根16g、サルトリイバラ12g、イヌハッカ12g、トウキ8gを用意します。すべての材料を細かく刻み、水で煎じるか、アルコールに浸して飲みます。または、ペースト状に煮詰めてアルコールと混ぜて飲んでも構いません。
風熱による咳の治療：キンカンの根皮20g、桑の根皮10g、甘草の根または葉10g（または甘草の根5g）。これら3つを薄切りにし、天日干しした後、水400mlで100mlになるまで煎じ、砂糖を加えて、1日2～3回に分けて飲む。
痰の多い咳の治療：青キンカン8～16個に、グラニュー糖または蜂蜜小さじ1杯、塩ひとつまみ、煤（薪を燃やしてできたもの）5gを混ぜ合わせます。この混合物をご飯と一緒に15～20分蒸し、その後、よく潰して混ぜます。2～3回に分けて、1日を通して飲みます。
赤痢の治療：キンカンの樹皮20g、ザクロの皮20g、バナナの皮20g、ローズヒップの根2g、グアバのつぼみ10gを細かく刻み、乾燥させて煎じ、飲む。
腹痛、腰痛、膝痛の治療には、キンカンの根15～30gを水で煮出し、その煎じ汁を飲む。
虫歯の治療：キンカンの根を掘り起こし、きれいに洗い、少量の塩を加えて噛んで口の中に含んでください。しばらくすると歯痛が和らぎます。
腫れやあざの治療には、キンカンの葉40gを2つに分けます。片方を乾燥させ、黄金色になるまで焙煎し、お茶にします。もう片方は生のまますりつぶし、患部に塗布します。この手順を3～4日間繰り返してください。
慢性膿瘍の治療：キンカンの葉20g、レモンの葉20g、竹エキス10gをすべて乾燥させ、細かく粉末状にすりつぶし、ふるいにかけて、傷口に振りかける。
おできの治療法：キンカンの根と米酒の粕を同量ずつ取り、すりつぶして軽く温め、その混合物をおできに塗布する。
蛇に噛まれた場合の治療法：キンカンの葉をひとつかみ取り、よく洗ってすりつぶし、少量の塩と冷ましたお湯を1カップ加えて濾し、その液体を飲み、残った果肉を傷口に塗布する。
嘔吐の治療には、キンカンの皮10gとビワの葉15gを布で包み、水で煮出して飲む。
痰の多い咳：加工したミカンの皮10g、フリチラリアの球根粉末3g、加工したビワの葉15gを煎じて飲む。
精巣嚢胞、精巣の腫れ：キンカンの種とフェンネルの種を同量ずつ、黄金色になるまで焙煎し、粉末状にする。温かいワインと一緒に1日3～6g服用する。
脇腹の痛みと膨満感：キンカンの皮10g、青ミカンの皮10g、ハマスゲの根茎10gを煎じて飲む。
ヴー博士は、食用や薬用として用いられるキンカンの部位は、安全で化学物質を含まないものでなければならないと指摘した。
ベトナムの旧正月（テト）の飾り付けに使われるキンカンは、果実を均一で美しく、大きく丸く成長させるために、生産者によって化学薬品で処理されている可能性があります。そのため、しおれたり落ちたりした果実は捨てるか、テトが終わった後に切り取るようにしましょう。安全を確保し、化学物質中毒を避けるためにも、後から実った果実だけを食べるようにしてください。
アメリカとイタリア
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