大工の大胆な発想と、きれいなメロンへの夢。

熟練した大工だったグエン・スアン・ニュオン氏（1966年生まれ、ドンロック村4区出身）は、温室栽培によるカンタロープ栽培をモデルに、大胆にもハイテク農業生産へと事業の焦点を移しました。彼は技術を習得し、最新技術を応用しただけでなく、積極的に市場を捉え、安定した生産体制を構築しました。

Báo Nghệ An•05/05/2026

大胆に方向転換せよ。

グエン・スアン・ニュオン氏は以前、大工として高い技術を持ち、多くの顧客から信頼を得て、比較的安定した職に就いていました。しかし、土木工事のためにビン・トゥアン省を訪れた際、地元の人々が貴重な果樹を使って果樹園経済を発展させている様子を目の当たりにしました。その経験から、彼は自身の新たな方向性について考え始めたのです。

好奇心に駆られた彼は、南部に戻り、有名な果物栽培地域を訪れて生産技術を観察し、学んだ。何度も旅を重ね、十分な知識を蓄積した後、彼は故郷に戻り、大胆な決断を下した。彼は木工工房を売却し、55億ベトナムドンを超える全財産を投じて、メロン栽培用の温室モデルを建設したのだ。

メロン3 — ヌオン氏はドンロク村の役人たちと、カンタロープとキュウリを栽培するための温室面積拡大計画について話し合っている。写真：KL

彼は約5,000平方メートルの敷地に4棟の温室を建設し、さらに約2,000平方メートルを灌漑用水を貯めるための池の掘削に充て、乾季の安定した水源を確保するとともに、養魚と組み合わせることで収入増加を図った。当初からのこうした体系的な投資により、この事業モデルは安定的に運営され、天候や害虫によるリスクを最小限に抑えることができた。

実施過程において、ヌオン氏は安全な生産を明確な方向性として定め、栽培工程を厳格に管理した。メロンの生育サイクル全体、すなわち植え付けから収穫までの約75日間は、各段階で綿密に監視され、必要に応じて調整された。

彼は農薬を使う代わりに、微生物を利用した土壌改良に重点を置き、作物の自然な抵抗力を高めている。生産工程は体系的に組織化されており、安定した植物の生育を確保し、生産性と製品品質の向上に向けた基盤を築いている。

メロン4 — ヌオン氏は、墓地の所有者からメロン栽培へと転身した経緯を語る。写真：KL

カンタロープの生育期間が短いことを考慮し、彼は年間2～3回の作付けを柔軟に行い、徐々に経験を積み重ね、地域の条件に合った栽培方法を改良している。

テクノロジーを活用し、消費者市場を積極的に管理する。

グエン・スアン・ニュオン氏の栽培モデルの特長は、生産における技術革新とテクノロジーの融合です。メロンの栽培床は自然光を最大限に活用するため、東西方向に配置されています。栽培中は、剪定、摘心、1株につき1個の果実を残すなど、厳格な栽培手順を遵守し、良好な通風と均一な果実の発育を確保しています。

メロン2 — ヌオン氏によると、農業には栽培技術の習得が必要だという。写真：TP

カンタロープは、トレリスシステムを用いた個別のコンテナ栽培で、安定した生育に適した環境を作り出している。特筆すべきは、湿度センサーと温度センサーを組み込んだ自動点滴灌漑・施肥システムに投資したことで、これらのセンサーはスマートフォンで制御可能となっている。

このシステムは、メロンの生育段階ごとの特性に応じて、1日に8～10回水やりを行うように設定されており、植物が常に十分な水と栄養分を受け取れるようにすると同時に、大幅な省力化を実現しています。灌漑用水は市営水道から供給されるため、水質管理にも役立っています。

ヌオン氏は栽培に注力するだけでなく、畑でメロンの品質をチェックするための専用の糖度計にも投資しました。この機器は、各ロットのメロンの熟度と糖度を正確に評価するのに役立ち、それに応じて栽培方法と収穫時期を調整することで、均一で高品質な製品を確保しています。

技術の応用は、作物の生産性と品質を向上させると同時に、労働コストの削減にも役立つ。写真：KL

彼は技術を習得するだけでなく、市場要因にも特別な注意を払っています。彼は積極的に植え付け時期を計算し、収穫時期が祝日、テト（旧正月）、中秋節などの需要が高まる時期と重なるようにメロンの作付けを計画することで、製品の価値を高めています。ヌオン氏によると、今日の農業には技術力だけでなく、市場感覚も必要だといいます。生産者は地域間の需給パターンを理解し、適切な植え付け時期を選択する必要があります。供給が限られている場合、製品は売りやすくなり、より高い価格で販売できます。

同時に、彼はFacebookやZaloといったソーシャルメディアプラットフォームを効果的に活用し、自社製品を直接宣伝・販売している。生産工程全体が定期的に更新されるため、消費者は製品を簡単に追跡し、安心して購入できる。メロンの収穫時期が来ると、彼は情報を投稿し、注文を受け付け、梱包して顧客に配送する。

現在、彼の家族が営むカンタロープ栽培モデルでは、年間約20～24トンの果実が収穫でき、これは2～3回の収穫に相当します。果実1個あたりの平均重量は1.2～1.5kgで、販売価格は1kgあたり35,000～45,000ベトナムドン、年間収入は8億～9億ベトナムドンに達します。生産効率を高めるため、カンタロープの収穫量が少ない寒冷期には、温室でキュウリやトマトの栽培に柔軟に切り替えています。この方法は収入の維持に役立つだけでなく、製品の多様化にも貢献しています。

グエン・スアン・ニュオン氏が開発したモデルは、生産に対する考え方を変え、大胆に技術を導入し、積極的に市場にアプローチすることが、今日の農業において効果的な手法であることを示しています。これはまた、農家が製品価値を徐々に高め、持続可能な発展へと向かうための実践的な学びの機会にもなります。

出典: https://baonghean.vn/cu-re-tao-bao-cua-nguoi-tho-moc-and-giac-mo-dua-luoi-sach-10335490.html