農家と共に持続可能な農業を発展させる

市場へのアクセスにおいて多くの困難に直面しながらも、ミチアンナイ微生物株式会社（ティエンハイ県タイルオンコミューン）は、過去10年間、パートナーや農家の説得に努め、製品の生産と現場での活用に常に尽力してきました。同社の目標は、土壌を改良し、多様な生態系を再生し、農家にとって安全な生産環境を整備し、高品質な農産物を生産することで農家の生活を豊かにし、持続可能な発展を実現することです。

道内微生物株式会社のリーダー達が工場で直接お客様に有機肥料製品を紹介しています。

ミチアンナイは、集約型稲作、農作物栽培、畜産、養鶏、水産養殖に使用される微生物製品および有機肥料の製造を専門とする企業です。製品はバイオテクノロジーを用いて製造されており、主原料には畜産および養鶏の堆肥を配合することで有機肥料の基礎を築き、土壌中の難消化性物質を処理する微生物株を配合することで、植物の成長、発育、開花、結実を促進します。

当社副総経理の曹巴牧氏は次のように述べています。「現在、当社は12種類の製品を取り扱っており、そのうち4種類は液体製品、残りは粉末製品です。微生物製剤と有機肥料の優れた利点は、有機物を分解し、栄養分を供給して土壌の多孔性と肥沃度を高め、作物の害虫、干ばつ、塩害に対する耐性を高めることです。生物学的製剤は、栽培や畜産における副産物や廃棄物の処理、汚染された水源の処理、余剰飼料の分解、池底からの有毒ガス排出の削減などに役立ち、水産物の健全な成長と速やかな成長に貢献します。」

ミチアンナイ社の有機肥料と微生物は、作物や家畜に良いだけでなく、農家の健康にも安全です。ティエンハイでそれを使用している多くの農家の1人として、ドンクイコミューン、チャリー村のヴー・ティ・フオンさんは次のように述べています。「私の家族は5サオの米を栽培しています。ミチアンナイ微生物合資会社の有機肥料を6年間使用した後、土が緩んでおり、化学肥料を使用したときほど固くなっているわけではありません。植えるときには、土が滑らかになり、耕作層が以前より深くなるため、涼しく感じます。無機肥料や除草剤、カタツムリ駆除剤はもう使用していないため、植え付けシーズンのたびに、アレルギーやかゆみを伴う発疹、手足のただれがなくなりました。」もう一つの朗報は、米の生産性が向上したことです。例えば、バクトム7号米品種は1サオあたり2.7～3クインタルに達し、従来の施肥方法よりも香りと風味が強く、おいしいお米になりました。
ミチアンナイ微生物合資会社の製品は多くの利点があり、農家に利益をもたらしていますが、近年、同社は消費市場へのアクセスと拡大に困難を抱えています。主な原因は、肥料の使用プロセスが、現地農家の無機肥料の使用方法と比べて大きく変化していることです。最大の障害は生産コストの高さです。通常、農家は米1袋あたり約45万～50万ドンを費やしますが、ミチアンナイ社の肥料や生物製品を使用して害虫や病気の防除・管理を行うと、1袋あたり約90万ドンのコストがかかります。

ミチアンナイ微生物株式会社は、経済効率を実証し、農家に有機農産物や微生物農産物の利用を促すため、実証モデルを構築しました。具体的には、ティエンハイ地区の一部地域（総面積25ヘクタール）において、14ヘクタールの農地で直接生産を行い、農家の米の生産と消費を結び付けました。

同社のト・ディン・チュウ社長は次のように述べた。「ミチアンナイ産の微生物製品と有機肥料を使った実際の生産工程では、通常の方法と比べて米の生産性が20％向上したことが実証されています。米の品質は食品安全と高栄養価に関するISO 22000:2018認証を取得しています。検査の結果、米1kgあたりビタミンB5が5.21mg、脂質が0.83％、タンパク質が8.61％、グルコースが76.6％含まれています。特にミミズを利用している地域では、微生物製品と有機肥料の使用は、稲の生育を良くし、土壌を覆い、冷却するだけでなく、土壌を改善し、ミミズの餌を作り、ミミズの収穫量も増加し、1サオあたり約40～45kgに達し、1サオあたり年間2,000万ドン以上の収入をもたらしています。」

ミチアナイ微生物株式会社は、39ヘクタールの有機米栽培地で、毎年約250トンの米を加工し、400トン以上の籾を収穫しています。ミチアナイがクリーンタイビン3T米としてブランド化した米の平均価格は1円あたり25万～30万ドンですが、ミミズ耕作地で生産された米は1円あたり50万ドンです。同社の米製品は主にタイビン、クアンニン、ハノイ、ランソンの市場で消費され、観光客や高所得者層に利用されています。現在、同社は120kgのサンプル米を加工・包装し、ヨーロッパに送る準備を進めています。ヨーロッパでは、需要は高いものの潜在性の高いこの市場への米輸出について、複数のパートナーと交渉を進めています。

ミチアンナイ微生物株式会社は、毎年5,000トン以上の有機肥料と微生物製品を生産・消費し、250億ドンの売上高を上げています。実証モデルの成功、経済的価値、そして農家と消費者の健康安全における実用性から、同社は肥料と微生物製品、そして同社の高品質米の市場が近い将来拡大することを期待しています。