農家と共に持続可能な農業を発展させる

市場へのアクセスにおいて多くの困難に直面しながらも、ミチアンナイ微生物株式会社（ティエンハイ県タイルオンコミューン）は、過去10年間、パートナーや農家の説得に努め、製品の生産と現場での活用に常に尽力してきました。同社の目標は、土壌を改良し、多様な生態系を再生し、農家にとって安全な生産環境を整備し、高品質な農産物を生産することで、農家の生活を豊かにし、持続可能な発展を実現することです。

道内微生物合資会社のリーダー達が工場で直接お客様に有機肥料製品を紹介しています。

ミチアンナイは、集約型稲作、農作物栽培、畜産、養鶏、水産養殖に使用される微生物製品および有機肥料の製造を専門とする企業です。製品はバイオテクノロジーを用いて製造されており、家畜・鶏糞を主原料とし、土壌中の難消化性物質を処理する微生物株と組み合わせることで有機基盤を形成し、植物の成長、発育、開花、結実を促進します。

当社副社長の曹巴牧氏は次のように述べています。「現在、当社は12種類の多様な製品を取り扱っており、そのうち4種類は液体製品、残りは粉末製品です。微生物製剤と有機肥料の優れた利点は、有機物を分解し、栄養分を供給して土壌の多孔性と肥沃度を高め、作物の害虫、干ばつ、塩害に対する耐性を高めることです。生物学的製剤は、栽培や畜産における副産物や廃棄物の処理、汚染された水源の処理、余剰飼料の分解、池底の有毒ガス排出の削減、水産物の健全な成長と生育促進に役立ちます。」

ミチアンナイ社の有機肥料と微生物製品は、作物や家畜に良いだけでなく、農家の健康にも安全です。ティエンハイでそれらを使用している多くの農家の一人、ドンクイ村チャリー村のヴー・ティ・フオンさんは次のように述べています。「私の家族は5サオの米を栽培しています。ミチアンナイ微生物合資会社の有機肥料を6年間使用した後、土が緩んでおり、化学肥料を使用したときほど固くなっているわけではありません。植えるときには、土が滑らかになり、耕作層が以前より深くなったため、涼しく感じます。雑草やカタツムリを駆除するための無機肥料や化学薬品をもう使用していないため、植え付けシーズンのたびに、アレルギー性の発疹や手足の皮膚潰瘍が出ることはなくなりました。」もう一つの良い点は、米の生産性が向上したことです。例えば、バクトム7号米の品種は1サオ当たり2.7～3クインタルに達し、従来の施肥方法よりも香りと風味が強く、おいしいお米になりました。
ミチアンナイ微生物合資会社の製品は多くの利点があり、農家に利益をもたらしていますが、近年、消費市場へのアクセスと拡大に困難が生じています。主な原因は、肥料の使用プロセスが、現地農家の無機肥料の使用方法と比べて大きく変化していることです。最大の障害は生産コストの高さです。通常、農家は米1升あたり約45万～50万ドンを費やしますが、ミチアンナイ社の肥料や生物製品を使用して害虫や病気の防除・管理を行うと、約90万ドン/升かかります。

ミチアンナイ微生物株式会社は、経済効率を実証し、農家に有機農産物や微生物農産物の利用を促すため、実証モデルを構築しました。具体的には、ティエンハイ地区の一部地域（総面積25ヘクタール）において、14ヘクタールの農地で直接生産を行い、農家の米の生産と消費を結び付けました。

同社のト・ディン・チュウ社長は次のように述べた。「ミチアンナイの微生物製品と有機肥料を使った実際の生産工程では、通常の方法と比べて米の生産性が20％向上することが実証されています。米の品質は食品安全と高栄養価に関するISO 22000:2018の認証を受けています。検査では、米1kgあたりビタミンB5が5.21mg、脂質が0.83％、タンパク質が8.61％、グルコースが76.6％含まれていました。特に、ルイが栽培されている地域では、微生物製品と有機肥料の使用は、稲の生育を良くし、土壌を覆い、冷却するだけでなく、土壌を改善してルイの餌を作り、ルイの収穫量も増加し、約40～45kg/サオに達し、2,000万ドン/サオ/年以上の収入をもたらします。」

ミチアンナイ微生物株式会社は、39ヘクタールの有機米栽培地で、毎年約250トンの米を加工し、400トン以上の籾を収穫しています。ミチアンナイのタイビン3Tクリーン米ブランドの平均価格は1株あたり25万～30万ドン、ミミズ耕作地で生産された米は1株あたり50万ドンです。同社の米製品は主にタイビン、クアンニン、ハノイ、ランソンの市場で、観光客や高所得者層に消費されています。現在、同社は120kgのサンプル米を加工・包装し、ヨーロッパに送る準備を進めています。ヨーロッパでは、需要は高いものの潜在性の高いこの市場への米輸出に向けて、複数のパートナーとの交渉を進めています。

ミチアンナイ微生物株式会社は、毎年5,000トン以上の有機肥料と微生物製品を生産・消費しており、売上高は250億ドンに達しています。実証モデルの成功、経済的価値、そして農家と消費者の健康安全における実用性から、同社は肥料と微生物製品、そして同社の高品質米の市場が近い将来に拡大することを期待しています。