農家と協力して持続可能な農業を発展させる。

Việt Nam•16/08/2023

市場参入において数々の困難に直面しながらも、ミチアンナイ微生物株式会社（ティエンハイ県タイルオン村）は過去10年間、パートナーや農家を納得させるべく、製品の生産と現場での実践を粘り強く続けてきました。同社の目標は、土壌改良、多様な生態系の再生、農家にとって安全な生産環境の創出、高品質な農産物の生産、そして農家の繁栄と持続可能な発展を支援することです。

ミチアンナイ微生物学株式会社の経営陣は、生産工場で顧客に有機肥料製品を直接紹介した。

ミチアンナイは、集約的な稲作や作物栽培、畜産、養鶏、養殖業で使用される微生物製剤や有機肥料の製造を専門とする企業です。製品はバイオテクノロジーを用いて製造されており、主原料は家畜や鶏の糞尿で、これに土壌中の難分解性物質を分解する微生物株を組み合わせることで、植物の成長、発育、開花、結実を促進します。

同社の曹巴夢恩副社長は、「現在、当社は12種類の製品を提供しており、そのうち4種類は液体製品、残りは粉末製品です。当社の微生物製剤と有機肥料の優れた点は、有機物を分解し、栄養分を供給し、土壌の多孔性と肥沃度を高め、害虫、病気、干ばつ、塩害に対する植物の抵抗力を強化することです。これらの生物製剤は、農業や畜産業の副産物や廃棄物の処理、汚染された水源の処理、余剰飼料の分解、池底からの有毒ガスの排出削減などに使用され、水生生物の健全な生育を促進します」と述べました。

ミチアンナイの微生物製品と有機肥料は、作物や家畜に良いだけでなく、農家の健康にも安全です。ティエンハイ省でミチアンナイの有機肥料を使用している多くの農家の1人である、ドンクイ村トラリー村のヴー・ティ・フオンさんは、次のように語っています。「我が家では5サオ（約0.5ヘクタール）の稲作をしています。ミチアンナイの有機肥料を6年間使用した後、土壌が化学肥料使用時のように固く締まらず、ふかふかで通気性が良いことに気づきました。植え付けの際、土壌が以前よりも細かく耕作層が深くなったため、触るとひんやりとした感触です。無機肥料や除草剤を使用しなくなったため、植え付けシーズンごとに手足にアレルギー反応や発疹、ただれが出ることもなくなりました。さらに良いことに、米の収穫量も増えました。例えば、バクトム7号という品種は1サオあたり2.7～3キンタルの収穫量があり、従来の農法に比べて香り高く風味豊かな美味しい米に仕上がっています。」
ミチアンナイ微生物株式会社の製品は多くの利点があり、農家に利益をもたらしますが、近年、同社は市場へのアクセスと拡大に困難を抱えています。主な理由は、肥料の施用方法が、地元の農家が従来使用していた無機肥料とは大きく異なっていることです。最大の障壁は生産コストの高さです。通常、農家は米1サオ（約1000平方メートル）あたり約45万～50万ベトナムドンを費やしていますが、ミチアンナイの肥料や生物農薬を使用して管理、病害虫防除を行うと、1サオあたり約90万ベトナムドンの費用がかかります。

有機・微生物製品の経済的有効性を実証し、農家にその利用を促すため、ミチアンナイ微生物株式会社は実証モデルを組織した。具体的には、同社は14ヘクタールの農地で直接生産を行い、さらにティエンハイ地区の複数の地域で生産連携を確立し、農家と米の買い取り契約を締結した。対象面積は合計25ヘクタールに及ぶ。

同社のト・ディン・トリウ社長は、「実際、ミチアンナイの微生物製品と有機肥料を用いた生産は、従来の方法と比較して米の収穫量を20%増加させることが実証されています。米の品質は食品安全と高栄養価に関するISO 22000:2018認証を満たしています。検査の結果、米1kgにはビタミンB5が5.21mg、脂肪が0.83%、タンパク質が8.61%、ブドウ糖が76.6%含まれています。特にミミズを収穫する地域では、微生物製品と有機肥料の使用により、米の生育が促進され、地表を覆うことで土壌の温度上昇を抑え、土壌の質を改善し、ミミズの餌となるミミズの収穫量を増加させ、1サオ（1サオ＝360平方メートル）あたり約40～45kgに達し、1サオあたり年間2,000万ベトナムドン以上の収入を生み出しています」と述べました。

ミチアンナイ微生物株式会社は、有機農法で耕作された39ヘクタールの土地で、年間400トン以上の籾米を収穫し、加工後に約250トンの精米を生産しています。ミチアンナイの「タイビン3T」ブランドの米は、10kgあたり平均25万～30万ベトナムドンですが、ミミズを飼育している地域で生産された米は、10kgあたり50万ベトナムドンで販売されています。同社の米製品は主にタイビン省、クアンニン省、ハノイ市、ランソン市で販売され、観光客や高所得者層をターゲットにしています。現在、同社はヨーロッパへの輸出に向けて120kgのサンプル米の加工と包装を準備しており、需要は高いものの潜在的に収益性の高いこの市場への米の輸出を目指し、複数のパートナーと交渉を進めています。

ミチアンナイ微生物株式会社は、毎年5,000トン以上の有機肥料と微生物製品を生産・販売し、250億ベトナムドンの収益を上げています。同社は、実証モデルの成功と、農家や消費者にとっての経済的価値と健康上の安全性という点での実質的なメリットに基づき、今後、自社の肥料、微生物製品、そして高品質米の市場が拡大することを期待しています。