ダクラクは農林水産物の品質と安全性の向上に努めています

会議は、農業環境局のグエン・ヴァン・ハ副局長が議長を務めました。フート省とクアンニン省の農林水産物品質管理局の代表者、ダクラク省の関連部局、支部、ユニット、企業のリーダーも出席しました。

農業環境省のグエン・ヴァン・ハ副局長が講演した。

農林水産業はダクラク省の経済構造において重要な役割を果たしており、省内総生産（GRDP）の36.8%を占めています。コーヒー、ゴム、コショウ、カシューナッツ、ドリアンといった農産物の輸出は、省全体の輸出額の90%以上を占めています。また、農業部門は地元労働力の約70%に雇用を創出しています。

ダクラク省農業環境局は、食品安全の重要性を認識し、専門部署に具体的な管理業務を委任し、生産から消費までのプロセスが完結するようにしています。法律の普及と広報は、様々な形で推進されています。2022年から2024年にかけて、農作物栽培と畜産に関する研修コースが251回開催され、10,475人が参加しました。また、農林水産業における食品安全に関する広報会議が15回開催され、450人が参加しました。

会議に出席する代表者たち。

現在までに、ダクラク省では、栽培、畜産、養殖の分野で616の事業所が食品安全認証を取得しています。省全体では、各レベルの当局が実施する123の連携チェーンに加え、企業や農家自身が連携する約10のチェーンが構築されています。

省全体では、企業と生産・消費の連携を持つ農業協同組合が約150あり、連携に参加している企業は約34社、農家と家族経営農家は276軒、連携に参加している農家世帯数は約15,525世帯、連携に参加している科学機関は5つある。

バリューチェーンに従った生産連携の構築は、省内のあらゆるレベル、部門、企業、協同組合、農家によって注目され、実施されており、一定の効率をもたらし、製品の品質の管理と向上に大きく貢献しています。

ダクラク省の農業セクターは、農林水産物の生産・取引活動に対する検査と審査を強化しました。2024年と2025年の最初の4か月間で、ダクラク省の農業セクターは100の事業所を検査し、違反した10の事業所に総額約1億9,500万ドンの罰金を科しました。

タイグエン大学副学長、グエン・ヴァン・ナム准教授。

会議では、タイグエン大学副学長のグエン・ヴァン・ナム准教授が講演しました。

肯定的な結果以外にも、ダクラクにおける品質管理と食品の安全性には、チェーン、認証基準、トレーサビリティに従った生産率が依然として低い、多くの生産・事業所が依然として小規模で分散しており、食品安全規制に完全には準拠していない、人々の協力が不足しているため生産地域での検査とサンプリングが困難であるなど、依然として多くの制約があります...

会議では、代表団が農林水産物の品質と安全管理を強化するための解決策について議論し、提案を行いました。特に、安全な生産地の開発、農業生産におけるエコシステムの構築、そして製品バリューチェーンの連携を促進し、投入物と産出物の品質を厳密に管理するための解決策に焦点が当てられました。

特に、輸出されるドリアン製品におけるカドミウムや黄Oなどの農薬残留物の管理の問題は、ダクラクのドリアンの収穫と輸出シーズンが始まる前に緊急の解決策を見つけ、現在の問題を速やかに解決するために議論されています...

クアンニン省農林水産品質管理局の代表者が講演した。

会議で講演した農業環境省のグエン・ヴァン・ハ副局長は、「グローバル経済統合の文脈において、農産物の品質向上と食品安全基準の達成は必須かつ不可欠な要件です。したがって、関係する部門、部署、地域が連携し、食品の品質と安全管理における現状の欠陥や限界を解消する必要があります。同時に、企業が中心となってダクラク産農産物を世界市場に投入する連鎖を促進しなければなりません」と強調しました。

特に、ドリアン製品が直面している問題に対する具体的な解決策が提示され、企業や農家が安心して生産や輸出購入を行えるようになります。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/dak-lak-no-luc-nang-cao-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-db307ff/