ダク・ラプ地区は、5万6000ヘクタールを超える広大な面積を有し、農業生産において大きな可能性と優位性を備えています。こうした農業上の利点により、同地区は「一村一品（OCOP）」製品の開発に多くの好条件を備えています。
近年、ダク・ルラップ地区の様々なレベルの政府機関や組織が宣伝、指導、支援活動を強化したことにより、同地区におけるOCOP製品の量と質が急速に向上した。
クアンティン村ボンヒエップ産の粉末コーヒー製品が、2022年にOCOP（ワンメンバー・カンパニー・オブ・コーヒー）の3つ星製品として認定されました。ボンヒエップ・ワンメンバー・リミテッド・カンパニーのチュオン・コン・ヒエップ社長によると、この製品は規格に準拠して製造され、湿式製法で加工されています。
湿式加工法は、ボン・ヒエップコーヒーの独特な特徴に大きく貢献する要素です。完熟したチェリーを100％選別し、徹底的に洗浄してから製粉機に入れます。
湿式加工は、選別、外皮の除去、粘液質を除去するための発酵、そして最終製品の乾燥または天日乾燥という主要な工程から成ります。完熟した状態で収穫され、この方法で加工されたコーヒーチェリーは、糖分とビタミンを最大限に保持するため、最高品質の製品となります。
ダク・ルラップ地区人民委員会の指導者らによると、近年、同地区は農村地域における経済的価値連鎖の構築と、自然、文化、経済における潜在的な強みの解放を目指し、OCOPプログラムにこれまで以上に注目しているという。
OCOPは、新たな農村地域の建設、生産の発展、そして当該地区における一人当たりの平均所得の増加を直接的に推進する原動力であると考えられている。
2023年と2024年に、この地区はOCOPプログラムに約10億ベトナムドンを投資しました。2024年初頭には、地区中心部にOCOP製品の展示ブースを開設しました。ここは地元住民や観光客が訪れて買い物をするのに便利な場所です。
当地区は、企業や製品の品質向上とOCOP認証取得を積極的に奨励・支援しています。認証取得後も、製品紹介、プロモーション、販売促進活動への参加を継続して支援します。
ダック・ルラップ地区のOCOPプログラムは、その積極的な活動のおかげで、2024年に過去最高の成果を達成しました。最近、ダック・ルラップ地区は、2024年のOCOP認定候補製品の評価とランキングを実施し、10の企業から9つの新製品と2つの再認定製品が選ばれました。
これらの製品は、品質、デザイン、ラベル、タグ、トレーサビリティに関する規制など、多くの点で改良が加えられています。評価結果に基づき、当地区は11製品をOCOPの3つ星基準を満たしていると認定しました。
したがって、現在までにダック・ラプ地区では、OCOP（有機農産物認証制度）の3つ星認定を受けた製品が21種類あり、そのうちいくつかは4つ星への再認定を目指して省人民委員会に提案されている。これは、同地区がこれまでに獲得したOCOP認定製品の数としては過去最多である。
ギアタン村ブザザ集落のティ・ハリ・ナさんによると、彼女の米酒がOCOP（有機農産物認証制度）の3つ星製品として認定されたことを大変喜んでいるとのことです。これは彼女自身とブザザ集落の住民にとって大きな誇りです。
彼女は、原材料が安全かつ衛生的に調理され、良質なものであることを確認すること、そして顧客が追跡しやすいように製品に追跡タグが付けられていることに、より一層注意を払っている。
彼女は、伝統工芸を持続的に維持し、自身と地域社会の収入を増やすために、自身の製品がプロモーションや販売面で地域社会からの支援を受け続けることを願っている。
ダック・ルラップ地区人民委員会の指導者らによると、同地区のOCOPプログラムは、家庭、企業、協同組合など様々な関係者からますます注目を集めており、その結果、地域の潜在力と利点に基づいた多様な製品が生み出されているという。
OCOPは、商品生産、 経済発展における連携と協力の促進、そして経済組織、特に協同組合の運営効率の向上に貢献してきた。
同地区のOCOP製品の多くは、その品質、価格、食品安全性の高さで消費者から高く評価されており、国内市場だけでなく輸出市場にも供給されている。
出典： https://baodaknong.vn/dak-r-lap-dau-tu-manh-cho-ocop-235414.html
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