最近、ホーチミン市ビンチャン区で黄色いアプリコットの花を栽培している庭師たちは、今年の豊作を願い、旧正月の花市場に出荷するために、各鉢のアプリコットの花の世話を急いでいる。
旧正月まであと1週間以上、天候や経済による多くの困難に直面しているにもかかわらず、多くの杏園の所有者は、人々の旧正月のニーズを満たすために質の高い製品を届けたいと願いながら、それぞれの杏の鉢の世話に粘り強く取り組んでいます。
ユーチューバーを通じてアプリコットを販売
トゥドゥック省でマイザオの栽培を専門とするチュオン・グエン・ホア氏（ビンチャン県ビンロイ村在住）は、3ヘクタールの土地で約1万2000本のマイザオの木を栽培していると語った。
ホア氏によると、今年の寒さの影響で、アプリコットの花芽が不均一になっているとのことです。また、旧正月のアプリコット市場もまだ回復していません。昨年は約1,000本の販売でしたが、今年は700～800本程度にとどまる見込みです。
「最近は杏の花をレンタルする人が増えています。でも、レンタルはしていません。レンタルするには輸送が必要で、時間と労力がかかるからです。それに、ユーチューバーを通して杏の花を販売したりもしています。ユーチューバーは私の庭に来て撮影してくれるんです。」
この販売方法が従来の方法よりも効果的に顧客に届くとは思っていませんでした。毎年、数百本も多く売れています。旧正月の間は、マイの葉の摘み取りと世話を手伝ってくれる6～7人の労働者を雇い、1日あたり約100万ドンの給料を払っています」とホア氏は語った。
ホア氏は、アプリコットを1種類だけ植えると顧客獲得が難しくなるため、近い将来、新しい品種を植える予定だと述べた。特に、ビンロイ産のスーパーフラワーアプリコットが流行していることに気づいたという。しかし、花が垂れ下がりやすく、期待したほど美しく咲かないため、ホア氏はこの品種を植えていない。
ファム・ヴァン・トアンさん（ビンチャン郡在住）は、ホアさんの家で7年間マイノキ栽培者として働いており、マイノキ栽培の中心的労働者であると語った。
「テト期間中は毎日、杏の花の世話をします。特に、杏の花を木から摘み取る作業は頻繁に行います。杏の花市場に出荷する質の高い杏の花を作るために、木の芽一つ一つや皮一つ一つに気を配らなければなりません。杏の花のビジネスは、ここでの収入の一部で生活でき、毎年テト期間にはもっと収入が増えてほしいと思っています。ホアさんはユーチューバーを通して販売しているだけでなく、実際に見に来るオンラインのお客様もたくさんいらっしゃいますから」とトアンさんは語った。
約4万人のフォロワーを抱えるYouTubeチャンネルを所有するグエン・チュック・リン氏（44歳、ビンチャン県ビンロイ村在住）は、6年間オンラインビジネスを行っているという。
「毎年、庭に約7,000～8,000本のアプリコットの木を植えています。収穫したアプリコットは、直接販売とオンラインでの消費の両方に役立てています。また、アプリコットの木の手入れ方法を解説する動画も制作し、一年の各段階、各月、各季節に適したアプリコットの木の栽培体験を共有しています」とリン氏は語った。
しかし近年、多くのソーシャルメディアプラットフォームの登場により、アンズ園経営者間の競争は激化しています。しかし、リン氏のアンズ園は依然として安定した顧客数を維持しています。リン氏は、厳しい経済状況が、人々が観賞用のアンズの木の購入を控えている主な理由だと考えています。
「マイをオンラインで販売すると多くのメリットがあります。お客様はマイの木を見に行くのに時間を費やす必要がなくなり、さまざまな地域のお客様も製品にアクセスできるようになります。
オンラインでの販売には有利な点があります。なぜなら、販売価格は園で直接販売するよりも高いことが多いからです。オンライン販売は多少安くなるかもしれませんが、販売数は増えるため、事業効率の向上につながります」とリン氏は語りました。
現在、リン氏のアンズ農園は、テト市場に向けて、蕾のついたアンズを出荷する準備に追われています。彼のアンズ農園は、中型のアンズ品種を手頃な価格で栽培することに重点を置いており、幅広い所得層の人々がアンズにアクセスし、娯楽として利用できるようにします。
顧客は買うよりもレンタルすることを好みます。
マイの木をレンタルや販売のために旧正月の市場に持ち込む準備として、グエン・ホン・チュオンさん（ビンチャン県ダ・フオック村在住）は、旧正月中の販売に備えてマイの木の世話に忙しくしている。
チュオン氏はアプリコットの花の栽培業界で約20年の経験を持っています。しかし、厳しい経済状況のため、2022年にアプリコットの花の輸入を停止したとのことです。
「パンデミック以降、舞花の輸入が減り、舞花市場も停滞しています。経済状況は厳しく、舞花園のオーナーにとって舞花の販売は容易ではありません。しかし、毎年、より良い年になるように願いながら、私は大切に育てています。」
私はマイツリーのレンタルを専門としています。マイツリーのレンタル価格は、時期や花や蕾の状態によって数百万ドンから変動します。マイツリーは30万ドンで売れることもありますが、今年は25万ドンで、それでもまだ誰も買ってくれません」とチュオン氏は語った。
チュオン氏によると、かつては毎年500本から1,000本の木を販売していたが、今では300本から400本ほどしか残っていないという。彼の主なアンズの品種はトゥドゥック種だ。
「お客様は今、杏の花を買うのではなく、レンタルすることが主流です。杏の花は貴重で、約1,000万ドンですが、レンタルすれば500万～700万ドンまで値下がりします。業者には売っておらず、常連客のほとんどはレストランや親しい友人です。近い将来、FacebookやZaloなどのソーシャルメディアに投稿して、より多くの人に知ってもらうことも考えています」とチュオン氏は語った。
アプリコット園の所有者が市場とつながるよう支援する
ビンロイ村（ホーチミン市ビンチャン区）の農民協会会長ファン・ティ・タン・コン氏は、干ばつや時期外れの大雨により、植物の開花能力が要件を満たさなくなる可能性があると述べた。
さらに、アプリコットの消費市場も毎年変化するため、アプリコット園の所有者にとっては製品を販売することが困難になっています。
「農民協会は地元当局と協力して、アンズの花のルートやグエンフエ花街での展示などのイベントを企画し、アンズ園の所有者が顧客に商品を届ける機会を得られるよう支援しています。
さらに、農業協会は、市場の需要、価格、傾向に関する情報を更新してアプリコット園主が生産計画を適切に調整できるように支援しています」とコン氏は述べた。
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出典: https://danviet.vn/dan-lang-trieu-phu-lang-ty-phu-o-tp-hcm-ban-mai-vang-qua-hang-online-kieu-gi-ma-chot-don-tot-20250124183625193.htm
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