8月24日に、ベトナム高品質商品企業協会、ビジネスリサーチサポートセンター（BSA）、およびベトナム高品質商品統合プロジェクト（BSAS）が主催したプログラム「ベトナム固有の資源を探る：草の葉が世界の棚で『緑の金』になるとき」では、企業が貴重な「実社会」での経験を共有した。
トレンドを追いかけ、継続的に革新を続ける。
ファスリンク株式会社の創業者であり、ホーチミン市繊維・アパレル協会の副会長でもあるトラン・ホアン・フー・スアン氏は、ファストファッション業界は30～40％の供給過剰を抱え、世界で2番目に大きな環境汚染源となっていると述べた。そのため、ファスリンクは、製品価格が高額になることが多いという困難な道のりではあるものの、持続可能なファッションの開発に積極的に取り組んでいる。さらに、製品の持続可能性だけをマーケティングに頼るだけでは、消費者を惹きつけるには不十分であるとも指摘した。
「パンダンリーフ繊維から作られた製品をテストしたところ、その優れた天然抗菌性に驚きました。これが、消費者がより高い価格を支払うことを厭わない理由です」と、シュアン氏は自身の経験を語った。
農業環境省のデータによると、ベトナムのパイナップル栽培面積は現在約52,000ヘクタールで、輸入市場の拡大に伴い2030年までに55,000～60,000ヘクタールに拡大する目標が掲げられている。その結果、繊維産業向けのパイナップル葉の供給は非常に豊富で、新たな競争圧力に直面する同産業の現地化ニーズを満たしている。しかし、ほとんどの繊維企業は依然として低付加価値加工に従事しており、変化に消極的な企業が多い。
「貿易促進活動を通して、ベトナム企業は非常に脆弱で、グローバル展開に必要な投資が不足していることが分かりました。自社で研究開発（R&D）を行うことで初めて、製品の価格競争力を高め、そこから原材料分野への再投資が可能になります」とスアン氏は提言した。
ベトナム家庭用品株式会社のライ・トリ・モック社長は、エレファントグラスは生命力が強く、手工芸品を製造する企業にとって安価で良質な素材であり、農家にとっては以前のように単に廃棄するのではなく、追加収入源にもなるため、無駄になると述べた。「私たちは先日、3年間保管していたエレファントグラス製の家庭用品を販売しましたが、他の素材のように色あせたりカビが生えたりすることなく、品質は依然として良好です」とモック社長は明かした。
ベトナム家庭用品総局長は、製品を国際市場に投入する鍵は、トレンドを追い、デザインを絶えず変化させることだと結論付けた。高さを変えたり、装飾的なリボンを付けたり、曲線を加えたりといったデザインの細部を変えるだけでも、消費者の購買決定に大きな影響を与えることができる。「多くの伝統工芸村は、長年製品を変えてこなかったために衰退し、売上が低迷している」とモック氏は例を挙げた。
グリーン・イズ・ゴールド社（ラン・ムオップ・ブランド）の創業者であるド・ダン・コア氏によると、同社はヘチマ繊維のみを原料として使用することで、プラスチック素材の代替品としての用途について、毎日顧客にストーリーを伝えることができるという。「ヘチマの食器洗いスポンジだけでも、お客様に30種類のデザインからお選びいただけます。今日の消費者は、機能性だけでなく、環境に優しく、清潔で、美しい外観も重視して商品を選んでいます」とコア氏は説明した。
Lang Muopは最近、ライブ配信による販売チャネルも開始し、初期段階ではeコマースプラットフォームが許可する最大注文数である1日あたり200件に達した。
大きな可能性を秘めているが、突破口が必要だ。
農業環境省協同経済農村開発局によると、ベトナムでは藁、もみ殻、サトウキビの搾りかすなど、年間約1億5600万トンの農業副産物が生産されている。これらのうち、生産に利用されるのはわずか10～35％で、残りは環境中に放出され、汚染の原因となっている。
現在、農業廃棄物を活用する取り組みは数多く存在するものの、その規模は小さく断片的であり、トレンドを形成したり、大きな市場を創出したり、循環型経済の製品チェーンを確立したりするには至っていない。ベトナムは、2050年までにカーボンニュートラル（ネットゼロ）を達成するという目標に向けて、米、コーヒー、畜産などの主要分野において、2030年までに農業副産物のリサイクルおよび再利用率を70%に引き上げることを目指している。
ベトナム高級品企業協会の会長であるヴー・キム・ハン氏は、グオイ・ラオ・ドン紙の記者とのインタビューで、農産物副産物から製品を開発する際の弱点、すなわち商業化段階について率直に指摘した。キム・ハン氏は、5年前にパンダンリーフ繊維を生産したものの、生産後の段階との連携が欠けていたために失敗した企業を例に挙げた。また、科学者たちは2002年からスゲを工芸品生産に利用することが有望であることを示してきたにもかかわらず、その利用が促進されるようになったのはごく最近のことだと述べた。
「以前は、農業副産物から作られた製品は実験段階か、小規模な土産物生産に限られていました。しかし、技術の進歩のおかげで、かつて『廃棄物』とみなされていた多くの副産物が、今では新しい産業の原材料や部品として活用されるようになっています」とキム・ハン氏は述べた。
ベトナム高級品企業協会の会長によると、こうした新たな「金鉱」を開拓しようとする企業は、競争力のある価格で顧客を惹きつける斬新で現代的な製品の設計から、途切れることのない安定した原材料供給の確保まで、複数の段階にわたる体系的な投資が必要だという。同時に、新製品の研究開発から実際の事業運営へと移行し、より大きな市場に製品を販売し、付加価値を生み出し、原材料生産地域の人々に公正な報酬を提供することで、持続可能性を確保する必要がある。
文と写真：NGOC ANH（NLDO）
出典：https://baogialai.com.vn/danh-thuc-tai-nguyen-ban-dia-post564692.html
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