ドンタップ省の蓮祭りは2年ごとに開催され、蓮の価値を称えるとともに、「ピンクの蓮の地」ドンタップの人々、文化、そして発展への希望を広めることに貢献している。
ロータス・キュリナリー・スペースにて、イェン・ヴィ・コン・トゥム葉サラダレストランのマネージャー、ズオン・フイ・ホアン氏は、「葉サラダは、かつてのコン・トゥム省(現在のクアンガイ省コン・トゥム区)発祥の郷土料理です」と語った。
この料理はバナ族の文化に深く根ざしています。蓮祭りでは、この葉物サラダを発酵させた米から作ったつけダレにつけていただきます。蓮祭りのテーマに合わせて、このレストランではつけダレに蓮を加え、甘くクリーミーな風味とドンタップ産蓮の自然な香りを味わえるようにしました。

蓮の花をテーマにしたフードコートにあるブース。

蓮の花をテーマにしたフードコート。魅力的な装飾が施された屋台が並んでいる。(写真:HUU NGHIA)
また、蓮をテーマにした料理スペースでは、全国各地から集まった多くの職人たちが、ドンタップの土地と人々への賞賛を表明した。蓮をテーマにした料理スペースにブースを構えていた職人のグエン・ティ・ホン・イェン氏は、「ドンタップの人々の親しみやすい話し方にとても驚き、感銘を受けました。今回の蓮祭りは、区レベルでの開催でしたが、規模が非常に大きかったです。祭りに参加するにあたり、組織委員会から大変熱心な支援を受けました」と語った。
この祭りの魅力には大変驚きました。地元の特産品の独特な風味を広めるのに間違いなく貢献しています。また、この祭りを通して、特に蓮を使った料理技術について多くのことを学ぶことができました。
今年のロータス・フェスティバルの成功は、オープニングナイトの成功に大きく左右された。オープニングナイトでは、現代的な舞台設定を通して蓮にまつわる物語が披露され、特に「夜明け前のグエン・タット・タインと父グエン・シン・サック(1911年)」をテーマにした歴史的背景を再現した芸術的な肖像画でベトナム記録を樹立したことが発表された。この作品は、ロータス・フェスティバルのために特別に制作されたものである。

観光客がドンタップ蓮祭りを訪れ、買い物を楽しんでいる。(写真:フー・ギア)
ニャンダン新聞の記者の観察によると、蓮をテーマにした飲食スペースは、今年の蓮祭りの際立った見どころの一つである。
サイゴンツーリストグループ傘下の4つ星・5つ星レストランやホテルから集まったプロのシェフたちが腕を振るう、魅力的な装飾が施された25の屋台が並ぶこのフェスティバルでは、蓮の実を主原料としたモダンな料理の数々が提供され、多くのユニークで斬新な体験が楽しめた。
このフェスティバルには、蓮製品、OCOP製品、地域特産品の展示スペースも設けられており、省内および近隣4省・市から126の団体・企業が参加する。
芸術的な蓮の小道は、ワークショップやタン・トゥアンドン小島を探索するトレッキングなど、魅力的な文化体験やアクティビティを生み出し、地元住民や観光客に多くの好印象を与えている。

観光客がドンタップ蓮祭りを訪れ、買い物を楽しんでいる。

観光客は、蓮の花が咲き誇る美しい通りを訪れる。
街中に何十万もの蓮の鉢植えが咲き誇るだけでなく、祭りの会場には色鮮やかな熱気球34個とモーター付きパラグライダー4機がカオランの空を舞い上がり、多くの人々が見物したり写真を撮ったりして楽しんでいた。
さらに、蓮の花模様のアオザイを身にまとった2000人以上の女性たちが、文化的なアイデンティティに富んだ活気あふれる祭りの光景を作り出し、地元の人々や観光客にとって新鮮で活気に満ちた魅力的な見どころとなった。
カオラン区人民委員会のブイ・クオック・ナム委員長は、「この祭りの成功は、人々の誇らしげな眼差し、地元観光業者の親しみやすい笑顔、そして地域社会の分かち合いと連帯によって、個性豊かで愛情と前向きなエネルギーに満ちた蓮祭りが実現し、多くの人間的な価値観が後世に伝えられたことにも表れています」と述べています。

カオランの街路では、蓮の花模様のアオザイ(ベトナムの伝統衣装)を着た女性たちのパレードが行われた。

色とりどりの熱気球やモーター付きパラグライダーが、カオランの上空を舞い上がる。
カオラン区の指導者たちは、素晴らしい成果を上げた一方で、省全体の大規模な文化観光イベントを企画する上での困難や限界も認識していると述べた。活動の調整、指導、連携といった面で、設定された要件を満たせなかった部分もあったという。
さらに、豪雨や雷雨といった悪天候にも見舞われ、展示スペース、屋外アクティビティ、来場者サービスに直接的な影響が出た。

カオランの街路で、子供たちが太鼓とトランペットの演奏を披露している。
「困難な時期に、カオラン区の政治システム全体、特に兵士、住民、そして観光客までもが連帯の強さを示し、復興支援と活動継続のために協力し、国内外からの訪問者の心にドンタップの人々の美しい姿を残しました」とブイ・クオック・ナム氏は語った。
HUU NGHIA (ニャンダン新聞)
出典:https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html








