科学技術省は、省内の各地区、町、市の人民委員会に対し、地元の視点から少なくとも 1 軒のベスト レストラン (または飲食店) を選ぶよう要請した。
このコンテンツは、ベトナム記録研究所の依頼を受け、「2024年ベトナム63省市の有名グルメ店・飲食店システム発掘・普及の旅」を実施することで推進されているとのことです。これにより、各地域・地方に応じて、古くから続く伝統的なグルメ店や飲食店、そして多くの人々や観光客に知られている名物料理や逸品料理など、地元の美味しいグルメ店・飲食店がノミネートされる予定です。
トップレストランと美味しいレストランの推薦基準については、調和のとれた味と優れた品質、そして手頃な価格で、お客様が訪れて体験する価値のある料理を提供することを目指しています。地域の人気レストランや美味しいレストランに加え、地域が投資・開発に注力し、地域の貿易や観光の振興などを目的として開業した新しいレストランや美味しいレストランも推薦・紹介の対象となります。
ビントゥアン省の各地区、町、都市については、少なくとも1軒のベストレストラン（または飲食店）を選出することをお勧めします。各レストランまたは飲食店は、食客に忘れられない味覚をもたらす、傑出した美味しい料理を少なくとも1品推薦する必要があります。指示によると、2024年度版の美味しい地元レストラン・飲食店推薦リストには、レストラン名、連絡先、傑出した美味しい料理、添付画像が含まれ、2024年3月30日までに科学技術局に提出してください。
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