アメイ・ベトナム株式会社のゴ・ティ・トゥ・ホン社長によると、同社がバクザン省の農家と提携してライチを輸出するのは今年で6年目となる。これまでに米国、オーストラリア、ヨーロッパ諸国、東南アジア諸国など10カ国に製品を輸出しており、これらの市場からの製品の普及は非常に順調である。しかし、高級市場への輸出を成功させるには、栽培から収穫まで農家と緊密に協力する必要がある。
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ザップソン村（ルック・ンガン県）のリー・ティ・ハさんは、VietGAP基準に従ってライチの木を栽培しています。 |
栽培工程は食品安全衛生基準を厳格に遵守しており、サンプル分析の際には、輸入国の要件を満たす指標が求められます。この一貫したアプローチにより、この方法で栽培されたライチはより高い価格で取引され、従来の方法と比較して単位面積あたりの収益が大幅に増加します。2025年までに、アメイ・ベトナム株式会社はバクザン省産の生鮮ライチ約1,000トンを高級市場向けに輸出すると予測されています。
洪氏の意見に賛同する多くの農産物輸出企業も、需要の高い市場へのライチ輸出には、高品質な原材料の確保が不可欠だと考えている。そのためには、生産モデルの計画とモニタリング、そしてライチ生産者と企業間の連携強化が不可欠だ。そのため、農家の参加と企業の支援に加え、関係当局による原材料産地の整備と開発への投資も必要となる。政府は、韓国や日本など、ライチの潜在的かつ高い需要を持つ国々において、市場拡大を支援・促進するための政策とメカニズムを整備すべきである。さらに、専門機関は、収穫後のライチ保存技術の研究を継続すべきである。ライチの収穫時期の調整は、特に収穫時期を早めたり、延長したりできれば、多くの経済的利益をもたらし、輸出機会の拡大と製品の競争力向上に繋がるだろう。
バクザン省には国内最大のライチ集中栽培地域があり、その面積は約29,700ヘクタールに上ります。このうち、ルックガン郡は10,000ヘクタール以上を占めています。規模は大きくないものの、この地域ではVietGAP、GlobalGAP、オーガニック基準に従って栽培・管理された高価値のライチが生産されており、高級市場の需要を満たす製品となっています。ザップソンコミューン（ルックガン郡）のリー・ティ・ハさんは、彼女の家族は長年VietGAP基準に従ってライチを栽培し、食品安全衛生基準を満たす大きく美しい果実を生産していると述べました。収穫期には、業者が注文に訪れ、従来の方法で栽培されたライチよりも高い価格で果樹園から直接ライチを買い取ります。今からシーズンの終わりまで天候が良好であれば、彼女の家族は10トン以上の収穫を見込んでいます。
高度な生産プロセスを用いたライチ生産の発展には、まだ大きな余地があります。政府、 科学者、住民、そして企業の支援があれば、近い将来、地域の一部だけでなく、特にルックガン県、そしてバクザン省全体に、基準を満たすライチ栽培地が数多く出現し、そのブランド力と国際市場における地位が確立されるでしょう。
出典: https://baobacgiang.vn/dien-tich-nho-gia-tri-lon-postid418339.bbg
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