価格は良いが収穫は悪い

BTO- ビントゥアン省では2月に季節外れの雨が続き、多くのカシューナッツ畑で綿花が「枯渇」しました。同時に、生カシューナッツの市場価格は高騰し、カシューナッツ農家は後悔の念に駆られました。

カシューナッツの木は、開花と結実期に雨や霜に当たると、花がほとんど枯れてしまうという特徴があります。農家はこの現象を「花焼け」と呼んでいます。カシューナッツの花が焼けてしまうと、実をつけられないからです。ビントゥアン省では、カシューナッツは通常、年末の12月から翌年の3月にかけて開花します。カシューナッツは何度も開花しますが、最初の2回が最も多くの実をつけ、畑の収穫量の60～70%を占め、それ以降の時期は副次的なものに過ぎません。そのため、カシューナッツが最も開花し、畑の収穫量の70%を占める黄金期である1月と2月に雨が降ると、その年のカシューナッツの収穫は不作だったとみなされます。

農業環境局によると、ビントゥアン省には1万7000ヘクタール以上のカシューナッツ畑があり、ドゥックリン、タンリン、ハムトゥアンバック、ハムタンに集中している。そのうち1万5000ヘクタール以上が収穫期にあり、年間生産量は1万トンに達する。ビントゥアン省のカシューナッツの生産性と生産量は依然として低い。これは、これまでカシューナッツ畑の大部分が選抜なしで種子栽培されており、集中的な投資がプロセスに合致していなかったためである。同省は、この製品の輸出需要を満たすため、約1万2500ヘクタールのカシューナッツ畑でカシューナッツの品種を植え替え、改良することで生産性と品質を向上させ、カシューナッツ輸出の要件を確保する計画を立てている。カシューナッツの豊作の年には、2月下旬から3月上旬にかけて、ハムトゥアンバック、ハムタン、ドゥクリン、タンリン各区の農産物買取専門業者が、カシューナッツを大量に栽培する家庭から商品を集荷するのに忙しくなります。区内のいくつかの道路では、小規模な商人たちが計量器を構えて交差点に立ち、畑から戻ってきた人々が「新鮮なお金」でカシューナッツを買い求めるのを待っています。しかし、今年はあの賑やかな雰囲気は全くありません。カシューナッツの価格は1kgあたり4万～4万5千ドンと高値ですが、これはかなり高い価格です。カシューナッツ農家は喜ぶべきですが、実際には、多くのカシューナッツ畑で花が焼けてしまい、収穫量はわずか30～60%にとどまっているため、生産者たちは喜びよりも悲しみに暮れています。

タンリン省ドゥックトゥアン村のグエン・フィさんは、約2ヘクタールのカシューナッツ畑を所有していますが、カシューナッツ畑からの収入がないため、ここ数日は収入を得るために建設現場で仕事を探して走り回っています。フィさんは悲しそうな声でこう言いました。「昨年はカシューナッツ畑で約1.5トンの収穫がありましたが、今年はテトから今までに3回も大雨が降り、カシューナッツ畑の2回の開花期は枯れてしまいました。1本の木に結ぶ果実は数十個程度で、望みはありません。カシューナッツの価格は高く、家族で農業普及センターの手順に従って肥料と農薬を使って管理していますが、残念ながら天候が“異常”で、カシューナッツ畑を見ると胸が張り裂けるような思いで、耐えられないのです…」。タンリン区の生カシューナッツバイヤー、フオン・ガ氏は次のように語った。「カシューナッツが焦げると、実の品質も低下します。生カシューナッツは樹脂質で殻は厚いものの、実が小さいため、実の品質は30～40%低下します。買付・加工工場では、この種のカシューナッツは2級とみなされるため、業者は『行き詰まっている』状況にあります。安値で仕入れればカシューナッツ農家に影響が出ますが、市場価格で仕入れると、工場が選別して集荷する際に損失が出ます。そのため、今年はカシューナッツ農家が収穫を失うだけでなく、集荷業者も資本を失うことを懸念しています。カシューナッツの品質が例年ほど良くないためです。」

出典: https://baobinhthuan.com.vn/dieu-duoc-gia-mat-mua-128256.html