スイカ -学名はCitrullus Lanatus。硬い皮と赤い果肉を持ち、水分を多く含み、食べると甘い味わいです。Healthlineによると、スイカの主成分は水分で91%、炭水化物は7.5%です。
スイカ100グラムには以下の栄養素が含まれています。
- カロリー: 30
- 水: 91%
- タンパク質: 0.6グラム
- 炭水化物: 7.6グラム
- 砂糖：6.2グラム
- 食物繊維：0.4グラム
- 脂肪: 0.2グラム
スイカを定期的に食べるとどうなるでしょうか？
スイカはジューシーで甘いので、特に暑い夏の日に喉を潤す料理やデザートとして最適です。ホン・ゴック病院のウェブサイトには、スイカを定期的に食べることのメリットが紹介されています。
体に水分を補給する
スイカの主成分は水で、その91%を占めています。スイカを食べると、体内の水分が補給され、電解質レベルが維持されます。
スイカを定期的に食べると、仕事や運動後の脱水症状を軽減することができます。
がんを予防する
スイカにはリコピンが含まれています。これはがん、特に消化器がんを予防する効果がある化合物です。リコピンはIGFの増殖を抑制することで、がん細胞の発生リスクを低下させます。特にIGFの増加は、がん細胞へと変化するリスクのある異常な細胞の増殖を促進する原因の一つです。
さらに、スイカには、腫瘍の成長を抑制し、癌細胞の転移を防ぐ化合物であるククルビタシンEも含まれています。
スイカを定期的に食べると水分補給に役立ち、体に必要な多くのビタミンやミネラルを摂取できます（写真：istock）
スイカには抗酸化物質が豊富
スイカには、フリーラジカルの影響を防ぎ、老化を遅らせ、体の臓器を保護する抗酸化物質が豊富に含まれています。その中には、以下のようなものがあります。
- ビタミン C は免疫システムを強化し、フリーラジカルによる細胞の損傷を抑えるのに役立ちます。
- リコピンは網膜と神経細胞をフリーラジカルの影響から保護します。
- カロテノイドはベータカロチンやアルファカロチンを含む植物化合物で、体内に摂取されるとビタミン A に変換されます。
- ククルビタシンEは体内の炎症反応を抑制するのに役立ちます
黄斑変性症を予防する
スイカに含まれるリコピンという化合物は、目の一部の部位にも現れ、炎症や酸化ストレスを防ぎます。リコピンは抗酸化物質および抗炎症物質として作用し、加齢性黄斑変性症の進行を予防し、進行を遅らせます。
消化サポート
スイカは水分量が多く、食物繊維も非常に豊富なので、消化器系の運動性を高めることができる果物です。
スイカに含まれる水分は胃液を中和し、上腹部の痛み、げっぷ、胸やけを軽減します。また、豊富な水分と食物繊維は水分を保持し、便の量を増やすため、便秘のリスクを軽減します。
精子の量と質を高める
スイカとスイカの種には、甲状腺と精巣の機能に必要な微量元素である亜鉛が豊富に含まれている。亜鉛を豊富に含む食品を摂取することで、テストステロン値が向上し、精子の量と質の両方が向上する可能性がある。
したがって、男性は生理機能を高め、早漏や勃起不全などの病気の治療をサポートするために、定期的にスイカを補給する必要があります。
減量をサポートし、肌を美しくします
スイカは甘くてマイルド、そして非常に低カロリーです。主成分は水分なので、スイカを食べると代謝が促進され、体内の毒素や脂肪を排出する効果があります。また、スイカを食べると満腹感が長く続くため、食欲が抑えられ、効果的な減量効果があります。
スイカには豊富な水分が含まれているため、水だけでなく、肌の理想的な水分を保つのに役立ちます。そのため、肌はしっとり滑らかになり、脂っぽさや皮むけのリスクが軽減されます。
スイカに含まれるビタミンAは、肌の若返り、顔のシワの減少、髪の成長促進、もつれや枝毛の改善にも役立ちます。一方、ビタミンCは、コラーゲンの生成を促します。コラーゲンは皮膚組織を支え、髪の強さと輝きを維持するタンパク質です。
スイカを効果的に食べる方法
スイカは健康に良いとされていますが、1日に300グラムを上限とし、数回に分けて食べるようにしてください。一度に食べ過ぎないようにしましょう。スイカジュースは、スイカに含まれる栄養素やミネラルを体に吸収・代謝させるために、300mlを上限に飲むようにしましょう。
スイカを新鮮に保つには、皮をむいた後、蓋付きの密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、平均8～10℃の温度で保存してください。この温度を保つことで、スイカは新鮮さを保ち、風味を保つことができます。
新鮮さと風味を保つために、切ったメロンは1〜2日以内に食べるようにしてください。
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