ビンディン省のユニークな小川、沸騰したお湯で卵が茹でられる

TPO - ホイヴァン村を流れる小川には、一年中地下から湧き出る水が湧き出ています。表層水温は70～85℃で、ゆで卵を作ることもできます。

2025年2月2日 | 08:09

TPO - ホイヴァン村を流れる小川には、一年中地下から湧き出る水が湧き出ています。表層水温は70～85℃で、ゆで卵を作ることもできます。

クイニョン市中心部から北西に約40km離れたホイヴァン村（ビンディン省フーカット県カットヒエップ町）にあるホイヴァン温泉は、体験や探検を好む観光客にとって理想的な目的地です。写真：チュオン・ディン

ここには地下水が一年中沸騰する小川があり、表層水温は70～85℃です。写真：チュオン・ディン

素朴で手つかずの美しさと健康に良いミネラル資源を持つホイヴァン温泉は、ビンディン省を訪れる観光客に人気の魅力的な目的地となっています。写真：チュオン・ディン

ここで商売をしている人たちによると、お客さんが半熟卵を食べたいなら、この湧き水で8～10分ほど茹でるだけでいいそうですが、もっとしっかりした卵が食べたいなら、15～20分ほど茹でる必要があるそうです。写真：チュオン・ディン

観光客は卵を購入し、温泉で自分で茹でる体験をする。写真：チュオン・ディン

グエン・ティ・スオンさん（41歳、 クアンガイ省）は、家族でホイヴァン温泉を何度も訪れたことがあると話しました。彼女によると、ホイヴァン温泉はとても特別な温泉で、どこにでもあるわけではないそうです。ホイヴァン温泉に来たら、この天然温泉で作られたゆで卵は絶対に外せません。写真：チュオン・ディン

ホイヴァン温泉で約15分間茹でた卵。写真：チュオン・ディン

小川の水を沸騰させると泡が立つ。写真：チュオン・ディン

観光客が沸騰したお湯の中で卵を茹でる体験をしている。写真：チュオン・ディン

卵を早く焼きたい場合は、砂の下に深く埋めるといいでしょう。写真：Truong Dinh

ホイヴァン温泉の特別な魅力は、アヒルの卵やウズラの卵を沸騰したお湯の中に自分で入れ、その場ですくって食べられることです。写真：チュオン・ディン

チュオン・ディン

出典: https://tienphong.vn/doc-la-con-suoi-o-binh-dinh-nuoc-soi-sung-suc-luoc-chin-trung-post1713636.tpo