冬季エビ養殖は、高度な技術、長い養殖期間、そして高額な初期投資を必要とするが、良好な市場需要と高い経済効率性を誇る。しかし、台風3号による被害のため、今年の冬季エビの収穫量は例年とは大きく異なり、養殖面積の縮小と収穫時期の早期化が見込まれる。
カムファハイテクエビ養殖協同組合は、閉鎖循環型の養殖プロセスに加え、温室システムや環境、湿度、水源を制御する自動化設備を備え、長年にわたり年間約600億～800億ベトナムドンの収益を上げてきました。しかし、台風3号の影響で多くの温室、支持構造物、養殖水槽が被害を受け、生産条件が不十分になったため、協同組合は何十トンものバナメイエビを低価格で販売せざるを得なくなりました。
生産をできるだけ早く再開させるべく、協同組合は人的資源と物的資源をインフラの復旧と養殖池の清掃に集中させ、その後エビの稚魚を放流した。12ある養殖池のうち6つは被害を受けなかったため、協同組合は残りの600万匹以上のエビの養殖を続け、嵐から20日後には35～40トンの安定した生産量で市場に販売した。
冬季のエビ需要を満たすため、好天候を活かし、インフラ復旧に注力するとともに、協同組合は積極的にエビの補充と生産再開を進めています。現在、協同組合は嵐で被害を受けた4つの養殖池に防水シートの設置を完了し、1kgあたり1,500尾から200尾の稚エビ（ステージ1～2）の放流を優先的に行っています。残りの養殖池には成エビを放流し、1kgあたり30～35尾のエビを月間40～45トン市場に供給する予定です。
カムファハイテクエビ養殖協同組合のダン・バ・マン理事長によると、「インフラに大きな損失を被ったものの、養殖池を迅速に復旧・補充し、生産を安定させて市場の需要に応えています。現在、エビの販売は非常に安定しており、業者が直接現地で買い付けているため、養殖業者のコスト削減につながっています。さらに、エビの価格は現在1kgあたり約28万ベトナムドンと高値で推移しているため、生産量が少なくても利益は高い水準を維持しています。」
毎年10月は、州内の家庭、協同組合、企業が冬作に向けてエビの養殖を始める時期です。しかし、台風3号の影響で、ほとんどのエビ養殖農家、協同組合、企業はインフラに甚大な被害を受けました。そのため、生産の回復、事業の安定化、市場の需要への対応を目指し、インフラの修復と冬作に向けたエビの養殖を早急に進めようと、皆が奔走しています。
ハロン市ニャットロン株式会社の副社長、ブイ・フイ・トゥン氏は次のように述べています。「台風3号の直後、当社は人員、設備、機械を投入し、60か所のエビ養殖池のインフラ復旧に尽力しました。温暖な気候を利用して市場の需要と安定生産を確保するため、復旧完了後すぐに稚エビの放流を開始しました。現在、当社の養殖池のほとんどに稚エビが放流されています。」
台風3号の影響が比較的少なかった地域では、養殖業の成長価値を維持し、主要な養殖魚種の利点を最大限に引き出すため、人々は積極的に養殖池の計画と改修に注力し、冬作物の放流を適切な時期に行えるよう環境を整えている。
ハイラン村（ティエンイエン県）人民委員会の副委員長であるルック・クオック・ダイ氏は、ハイラン村はティエンイエン県で最大のエビ養殖面積を誇ります。そのため、村は関係機関と連携し、生産再開に向けた住民支援を強化し、定期的に水とエビのサンプルを採取して病気の有無を確認し、水質を調整して養殖を確保しています。同時に、養殖池の衛生管理、エビの飼育、家畜の寒さ対策に関する研修も実施しています。10月からは、各家庭が冬作に向けてエビの稚魚を放流しています。現在、村の今年の冬作エビは、60世帯が35ヘクタールの面積で養殖しており、800万匹の稚魚を生産しており、昨年比で10%増加しています。
生産回復への強い意志、事業安定化への努力、 科学技術の効果的な活用、良好な市場環境、そして高い販売価格により、今年の冬季エビ漁獲量は引き続き増加すると期待される。
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