冬季はエビ養殖に注力します。

冬エビ養殖は高度な技術が必要で、養殖期間が長く、初期投資コストも高額ですが、市場需要が高く、経済効率も高いというメリットがあります。しかし、台風3号による被害を受け、今年の冬エビの収穫量は例年とは大きく異なり、養殖面積が縮小し、収穫時期も早まりました。

カムパ・ハイテク・シュリンプ養殖協同組合は、閉ループ養殖プロセスに加え、温室システムと環境、湿度、水源を制御する自動化設備を導入し、長年にわたり年間約600億～800億ドンの収益を上げてきました。しかし、台風3号の影響で多くの温室、支持構造物、飼育水槽が被害を受け、生産条件が不十分なため、数十トンのホワイトレッグシュリンプを低価格で販売せざるを得ませんでした。

生産を一刻も早く回復させるため、協同組合は人的資源と物的資源をインフラの復旧と稚エビの放流前の池の清掃に集中させました。12のエビ養殖池のうち6つは被害を受けなかったため、協同組合は残りの600万匹以上のエビの養殖を継続し、嵐から20日後には35～40トンの安定した生産量で市場に販売しました。

冬季のエビ需要に応えるため、良好な気象条件を活用し、インフラ復旧に注力するとともに、生産量の回復と再生産にも積極的に取り組んでいます。現在、暴風雨で被害を受けた4つの池に防水シートを設置し、段階1～2の稚エビ（1,500尾/kg～200尾/kg）の放流を優先的に進めています。残りの池には成エビを放流し、1kgあたり30～35尾のエビを毎月40～45トン市場に供給する予定です。

カムパ・ハイテク・シュリンプ養殖協同組合のダン・バ・マン理事長は次のように述べています。「インフラに大きな損失があったにもかかわらず、私たちは迅速に養殖池を復旧・補充し、市場の需要を満たすために生産を安定させました。現在、エビの販売は非常に安定しており、業者が現地で直接買い付けているため、養殖業者のコスト削減につながっています。さらに、エビの価格は現在1kgあたり約28万ドンと高値で推移しており、生産量が少ないにもかかわらず、高い利益を維持しています。」

毎年10月は、省内の各家庭、協同組合、企業が冬季収穫用のエビの放流を開始する時期です。しかし、台風3号の影響で、多くのエビ養殖業者、協同組合、企業は施設に大きな被害を受けました。そのため、生産の回復、経営の安定、そして市場の需要への対応を目指し、施設の復旧と冬季収穫用のエビの早期放流を急いでいます。

ニャットロン株式会社（ハロン市）のブイ・フイ・トゥン副社長は次のように語りました。「台風3号の直後、当社は人員、設備、機械を投入し、60基のエビ養殖池のインフラ復旧に取り組みました。市場の需要と生産の安定を確保するため、温暖な気候を利用し、復旧完了後すぐにエビの稚魚を放流しました。現在、ほとんどの養殖池にエビの稚魚が放流されています。」

台風3号の影響が比較的少なかった地域では、養殖業の成長価値を維持し、主要養殖魚種の優位性を最大限に生かすため、池の計画や改修に積極的に取り組み、冬作物を適切な時期に放流できる環境を確保した。

ハイラン社（ティエンイエン県）人民委員会副委員長のルック・クオック・ダイ氏は次のように述べた。「ハイラン社はティエンイエン県で最大のエビ養殖地を誇っています。そのため、社は関係部署と連携し、生産回復に向けた支援を強化し、定期的に水とエビのサンプルを採取して病気の有無を確認し、養殖を確保するために水量を調整しています。同時に、池の衛生、エビの世話、家畜の防寒対策に関する研修も実施しています。10月から、各家庭で冬季収穫用のエビの稚魚を放流しています。現在、ハイラン社における今年の冬季エビ生産は、60世帯が35ヘクタールの面積で養殖を行い、800万匹のエビの稚魚を生産しており、昨年比10％増となっています。」

生産回復への決意、経営安定への努力、科学技術の有効活用、好ましい市場状況、高い販売価格により、同省における今年の冬季エビ漁獲の価値は依然として成長を保証するものと期待される。

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