冬エビに注目

冬エビは高度な技術、長い時間、高い初期投資コストを必要としますが、生産量の面では非常に有利であり、高い経済効率をもたらします。しかし、台風3号による被害で、今年の冬エビの収穫は例年と比べて養殖面積が縮小し、収穫も早まるなど多くの違いがある。

カムファ・ハイテク・エビ養殖協同組合は、閉鎖型養殖プロセス、温室システム、環境、湿度、水源を制御する自動装置を備え、長年にわたり年間約600～800億ドンの収益を上げてきました。しかし、台風３号の影響で多くのテントや柱、養殖水槽が損壊し、生産環境が確保できないため、組合は数十トンのシラミエビを低価格で販売せざるを得なくなった。

できるだけ早く生産を回復しようと決意した協同組合は、エビの幼生を放流する前に、インフラの復旧と池の清掃に人的資源と物的資源を集中させようと努めてきた。 12の養殖池のうち6つは被害を受けなかったため、協同組合は残りの600万匹のエビの養殖を続け、嵐の20日後には35～40トンの安定した生産量を市場に販売した。

冬のエビの生産量に対応するため、良好な気象条件を活用し、施設の復旧に注力するほか、生産の補充と回復にも積極的に取り組んでいます。現在、協同組合は嵐で被害を受けた4つの池にキャンバスハウスの設置を完了している。同時に、段階１～２では1,500尾/kgから200尾/kgまでのエビの幼生放流を優先します。残りの池には成熟段階のエビを放流し、1kgあたり30～35匹のエビを毎月40～45トン市場に供給します。

カムファ・ハイテク・シュリンプ養殖協同組合のダン・バ・マン理事長は次のように述べた。「施設は大きな被害を受けましたが、市場の需要を満たすために迅速に復旧、補充し、生産を安定させました。」現在、エビの生産量は非常に安定しており、トレーダーが現地で買い付けを行っているため、養殖業者のコストが削減されています。また、エビの価格は1kgあたり約28万ドンと高いため、生産量が少なくても利益は高い。

毎年10月は、州内の生産世帯、協同組合、企業が冬の収穫に向けてエビの種苗を放流し始める時期です。しかし、台風3号の影響で、ほとんどの生産世帯、協同組合、エビ養殖企業は施設に大きな被害を受けました。そのため、生産世帯、協同組合、企業は、生産の回復、経営の安定、市場の需要への対応を目的として、施設の修復と初冬エビの放流に注力しています。

ニャットロン株式会社（ハロン市）の副社長ブイ・フイ・トゥン氏は次のように語った。「第3号の嵐の直後、部隊は人材、設備、機械に重点を置き、60のエビ養殖池の施設を修復しました。」温暖な気候条件を活用し、市場の需要を満たし、生産を安定させ、必要に応じて種子を放出します。現在、このユニットの池には基本的にエビの幼生が放流されている。

台風3号の影響が比較的少なかった地域では、水産物の成長価値を維持し、重点養殖種の優位性を促進するため、人々は池の計画、改修、冬季種子の適時放流の条件の確保に積極的に注力した。

ハイランコミューン人民委員会（ティエンイエン県）の副委員長、ルック・クオック・ダイ氏は次のように述べた。「ハイランコミューンはティエンイエン県で最大のエビ養殖地域を有する地域です。」そのため、コミューンは各部署と連携し、生産回復に向けた人々への支援を強化し、定期的に水とエビのサンプルを採取して病気の有無を調べ、養殖を確実に行うために水量を調節している。同時に、池の衛生管理、エビの世話、家畜の風邪予防などの研修も行います。 10月から、各家庭では冬の収穫に備えてエビの種苗を放流している。現在、同村の今年の冬エビの収穫は、60世帯が35ヘクタールの面積でエビを養殖しており、エビの種苗生産量は800万匹で、昨年に比べて10％増加している。

生産回復への決意、経営安定への努力、科学技術の有効活用、良好な生産量、高い販売価格により、同省の今年の冬季エビ漁獲価値は依然として成長を保証するものと期待される。

ソース