ベトナム人にダナンについてどう思うか尋ねると、おそらく多くの人がこの街の明白な利点、つまり太陽の光、砂浜、海を称賛するでしょう。これらは確かにベトナム第3の都市であり、国内外の観光客に人気の観光地であるダナンのハイライトですが、ダナンには広大な都市型ビーチや澄み切った青空以外にも、はるかに多くの魅力があります。
ダナンには、 ハノイや近隣のフエ、ホイアンといった都市のような伝統的な建築様式は見られません。しかし、自然との密接な繋がり、広々とした公共スペース、そして愛される伝統料理と独創的な料理が融合した食文化で、ダナンはその欠点を補っています。総合的に見て、ダナンはベトナムで最も住みやすい大都市と言えるでしょう。
ダナンの魅力を満喫するには、2日間あれば十分です。ミシュランガイドは、この沿岸都市で楽しめる最高の観光スポットや、おそらく同じくらい重要な最高のグルメスポットを、旅行者の皆様にご案内します。
ダナンビーチは全長10キロメートル以上ある。
1日目
朝
地元の人になった気分で、夜明けにビーチへ出かけましょう。ダナンビーチは、ベトナムのほとんどのビーチと同様に東向きなので、息を呑むような美しい日の出を眺めることができます。これは地元の人々が決して見逃さないささやかな楽しみです。ビーチは10キロメートル以上にわたって広がっていますが、ベトナム人にとって最高のスポットは、ファム・ヴァン・ドン通りまたはグエン・ヴァン・トアイ通りの突き当たりです。海で泳いだ後は、近くのサンラウンジャーを見つけて、爽やかな朝のココナッツジュースを楽しみましょう。帰る前に、海を見渡して左手にある半島に立つ、巨大な白い観音像にも注目してください。
タクシーに乗って海岸沿いの道を南下し、大理石山へ向かうと、市内でも屈指の壮麗な宗教遺跡にたどり着きます。東洋哲学の五行（火、水、土、木、金）は、大理石の露頭が点在する石灰岩の峰々からなるこの五つの山群に象徴されています。これらの山々は何十年にもわたって大理石の採石が行われてきましたが、現在では洞窟の中に数多くの寺院が点在しています。中でも必見なのが水山で、十数もの寺院といくつかの興味深い展望スポットがあります。
Bé Mặnの新鮮なシーフード
ランチ
マーブルマウンテンを1～2時間ほど散策した後、タクシーは海岸沿いの道を走って街に戻り、ベマンで美味しいシーフードランチを楽しみました。ミシュランの審査員のおすすめは、イカの生姜とネギの蒸し料理にサラダを添えたものです。
午後
昼食後は、ダナン市のハイライトであるダナン・チャム彫刻博物館へ向かいましょう。ダナンは夏の間は暑くなるので、午後は冷房の効いた博物館で過ごすのがおすすめです。この博物館は、何世紀にもわたってベトナム中部に暮らしてきたチャム族に焦点を当てています。ダナン・チャム彫刻博物館には、世界でも有数の豊かで美しいチャム美術コレクションが展示されています。
ダナン・チャム彫刻博物館
次に、グエン・チー・タイン通り113番地へ向かいましょう。学生に人気のトレンディなカフェが集まっています。ここには魅力的なお店がたくさんあります。そこから北へ5分ほど歩くと、20世紀初頭に建てられたディエンハイ城塞があり、ダナン博物館も併設されています。正直なところ、市内最高の博物館とは言えませんが、ダナンがわずか数十年で小さな漁村から華やかな大都市へと変貌を遂げた様子を示す素晴らしい写真が展示されています。
夕食
古代の城塞のすぐ南には、ダナン名物のブンチャー・カ109があります。この店では、魚介スープを使った魚介麺に、タケノコ、キャベツ、パイナップル、魚団子、カニのすり身などをトッピングした料理が味わえます。
2日目
朝
今朝は夜明け前に起きる必要はありませんが、広大で鬱蒼とした森林地帯であるソンチャ半島に到着したら、早めに出発しましょう。バイクの運転に慣れているならレンタルバイクを、そうでなければタクシーを利用してください。まずはリンウン寺を訪れ、昨日ビーチから見た堂々たる観音像を鑑賞しましょう。その後、街から少し離れた場所へ足を延ばし、絶滅危惧種のチャイロアシラングールを探してみてください。注意深く見ていれば、見つけられるかもしれません。
ソンチャ半島のリンウンパゴダ
ランチ
街へ戻る途中、少し寄り道をしてナムヒエン（ファンタイン通り）で軽い昼食をとりました。ここの目玉はバインセオ。米粉で作った生地にエビともやしをトッピングした、美味しいパンケーキです。ここでは、バインセオに甘いピーナッツソースをつけていただきます。
午後
昼食後は、別の美術館でリラックスしましょう。今回は、ダナン美術館へ。あまり知られていないものの、ベトナム中部出身の芸術家による豊富な作品を所蔵する素晴らしい美術館です。作品のほとんどは上階に展示されており、油絵、絹絵、彫刻など、素材ごとに分類されています。中でも特に目を引くのは、精緻な技法で描かれた漆絵でしょう。美術館見学後は、ビーチへ向かい、最後に海でひと泳ぎしてから、夕食の準備をしましょう。
ルクラックの料理
夕食
ダナンで、川沿いの華やかなディナーで一日を締めくくりましょう。市内中心部にある「Luk Lak」は、洗練されたモダンなベトナム料理を提供しており、ハーブとレモングラスでグリルした牛ひき肉など、数々の絶品料理が楽しめます。
夕方
夕食後は、バクダン通りを散策し、ハン川沿いを歩いてみましょう。ダナンの象徴であるドラゴン橋をはじめ、色鮮やかな橋々が美しくライトアップされ、素晴らしい景色が広がります。土曜日か日曜日なら、ドラゴン橋を渡って東へ行き、午後9時ちょうどに行われる火を噴く尖塔のショーを鑑賞しましょう。その後は、川沿いのバーへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
出典：https://thanhnien.vn/du-khach-kham-pha-gi-khi-co-48-gio-o-da-nang-185241119114154191.htm
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