モオ産スイカの魅力は何でしょうか?

トランデ村の指導者たちは、モオ村の野菜栽培協同組合の有機スイカ畑を訪問した。

適切な土壌条件のおかげで、ここで栽培されるメロンは、濃い赤色で、独特の砂のような香りがするしっかりとした果肉、さわやかな甘さ、そして安定したお手頃価格など、その品質で消費者から高く評価されています。

持続可能な農業を推進するため、地元住民は21人の組合員と18ヘクタールの耕作地を持つモオ村有機野菜農業協同組合を設立し、販売価格は従来の方法で栽培されたメロンよりも20～30％高くなっています。
収穫真っ最中のモオ野菜栽培協同組合の組合員、チュウ・ヴァン・ウット・ニョーさんのスイカ畑を訪れたニョーさんは、「17年以上スイカを育ててきました。2019年からは有機栽培に切り替え、ホーチミン市から業者が畑から直接スイカを買いに来てくれるようになりました」と打ち明けました。

ノ氏は今回のスイカ栽培で、種付きスイカと種なしスイカを含めて5,000平方メートルの面積に植え、15トン以上の収穫を見込んでいます。ノ氏の計算によると、種付きスイカは1kgあたり1万ドン、種なしスイカは1kgあたり1万3,000ドンで販売され、経費を差し引いた後、1億ドン以上の利益が見込まれています（ノ氏は製品の販売契約を締結していません）。

ニョーさんのスイカ畑からそう遠くないところに、モオ野菜栽培協同組合のメンバーであるトリウ・ヴァン・ウットさんのスイカ畑があります。この畑は、クエ・ラム・グループと提携して有機スイカ栽培のモデル地域に選ばれており、収穫後のスイカの買い取りを7年間保証しています。

ウット氏によると、有機栽培によるメロン栽培は、果実の品質向上、自身と消費者の健康確保、土壌の肥沃化、そして1作あたりの投資コストの10～20%削減に繋がるという。さらに、市場価格より20～30%高い価格で買い取るクエ・ラム・グループによって、メロンの市場シェアが保証されている。

モオ村出身のトリウ・ヴァン・ウット氏が、収穫したばかりの有機栽培スイカの横に立っています。

「4,500平方メートルの伝統的なスイカ栽培から、Que Lamグループの有機肥料の提供と、基準を満たし高級店で販売できるスイカ栽培の指導を受け、7,500平方メートルまで栽培面積を拡大しました。この面積では、1回の収穫量は22トン以上と見込まれ、経費を差し引いた利益は1億5,000万ドン以上です。年間3回の収穫で、推定利益は4億5,000万ドン以上になります」とウット氏は付け加えた。

チャンデ村経済部副部長のヴォ・クオック・ハオ氏は、モオ産スイカ、特に有機栽培スイカは、果実収量が高く、重量が安定し、果肉が美しく赤く、甘みも強いうえ、有機微生物のおかげで害虫や病気の発生が70%も抑えられていると述べた。同部は、農家に対し、シーズン中の投資コストを削減し、市場への供給時に常に最高の品質を確保するために、有機栽培スイカの適切な栽培方法を維持することを推奨している。

ハオ氏によると、地元当局は、メロンの栽培面積と同品質の果実の収穫量を増やすため、農家に対し協同組合への加入を引き続き奨励していくという。これにより、企業や事業者が連携し、生産量を保証し、農家の価格を安定させることにつながるだろう。

文と写真：THUY LIEU

出典: https://baocantho.com.vn/dua-hau-mo-o-co-gi-hap-dan-a196589.html