ウー・ミントゥオンの蜂蜜をより多くの人々に届けます。

ウーミン・トゥオン村コン・スー集落に住むグエン・ティ・タイン・トゥイさんは、家族代々受け継がれてきた養蜂業を基盤に、ウーミン・トゥオン産のメラレウカ蜂蜜を使った事業を成功裏に立ち上げました。この製品はOCOP3つ星認証を取得しており、省内外の消費者に好評を博し、ウーミンの「森の香り」のさらなる普及に貢献しています。

Báo An Giang•22/06/2026

タインフー生産貿易サービス有限会社の従業員が、OCOP 3つ星製品であるウーミントゥオン・メラレウカ花蜜を紹介している。写真：ファム・ヒエウ

トゥイさんの家族は20年近く農業と養蜂に携わっており、豊富な天然蜂蜜を生産しています。以前は、蜂蜜は一般の顧客に小売販売されるだけで、その価値は高くありませんでした。2017年、トゥイさんは事業登録を行い、その努力のおかげで、家族の蜂蜜製品を購入できる顧客数が増加しました。

2021年、トゥイさんはタインフー生産貿易サービス有限会社を設立しました。「事業モデルは拡大しましたが、市場への浸透をさらに深めるため、製品の品質やパッケージングから、最も重要な顧客の信頼を得るための評判の高いブランド構築まで、あらゆる面を改善しました。2024年までに3つ星OCOP製品となるよう、ウーミン・トゥオン・メラルーカ蜂蜜製品の研究開発を行い、同時に省内外でのプロモーションやマーケティング活動にも積極的に参加しました。品質保証のおかげで、この蜂蜜製品は多くの場所で消費者の心をつかみました」とトゥイさんは語りました。

あなたへのおすすめ

一滴一滴の蜂蜜に、森の香りが漂う。緑豊かな丘陵地帯に囲まれ、原材料となる植物が生い茂る森林、天然林、果樹園が織りなす自然の美しさがそのまま残るトーヴァン村では、養蜂による蜂蜜生産が効果的な経済発展の方向性として注目されています。豊富な花資源を活かし、フオン・ルン・チュン・ドゥ養蜂協同組合は積極的に蜂蜜生産に取り組み、高度な養蜂技術を駆使して、中部地方特有の風味を持つ蜂蜜を作り上げています。この製品はOCOP 3つ星基準を満たしていると認められ、市場で徐々に高い評価を得ています。

ホアタイン区の開発を促進するため、住宅群の再編を行う。再編後のカマウ省の9つの区の一つであるホアタイン区は、便利な交通網を備え、サービス、商業、地域連携の発展において中心的な役割を担っています。多くの潜在力と発展の余地を持つホアタイン区は、省の社会経済成長の原動力の一つとなることが期待されています。

雨季の初めに魚を捕る。季節最初の雨が降ると、田んぼの水位が徐々に上昇し、田舎では淡水魚の漁期が始まる。

トゥイ氏によると、蜂蜜製品のOCOP認証取得は同社にとって大きな転換点となった。OCOP認証取得以来、製品市場は拡大し、全国各地の多くの省や都市の店舗、スーパーマーケット、ショッピングモール、そしてeコマースプラットフォームで販売されている。その結果、同社は毎年1万リットルから2万リットルのウーミン・トゥオン・メラレウカ蜂蜜を市場に輸出している。

製品の品質と原産地について消費者に安心してもらうため、同社は原材料を厳選し、検査基準を完全に遵守し、トレーサビリティのためにバーコードとQRコードを提供することで、消費者が原産地を確認できるようにしています。「『U Minh Honey – 信頼と品質』をモットーに、すべての製品は、あらゆる地域の消費者のニーズに合うよう、美味しさ、清潔さ、利便性、そしてリーズナブルな価格を目指しています。これは、地元製品の価値を高め、U Minh Thuongのイメージを全国の友人たちに広めることで、Thanh Phuが達成したい目標でもあります」とThuy氏は述べました。

トゥイさんは蜂蜜製品以外にも、ウーミントゥオン産のメラルーカ蜂蜜と他の材料を組み合わせた多くの製品を開発し、蜂蜜コーティングバナナや蜂蜜コーティングタロイモなどの製品ラインを生み出しました。これらの製品は安全で衛生的であることが認証されており、市場で好評を得ています。「今後、当社は毎年、ウーミントゥオン地域の特産品であるOCOP製品を1つずつ開発していく予定です。当社は、ウーミントゥオン産バナナパウダーを製造し、それを加工しておいしいケーキを作る計画です。これも当社の将来のOCOP製品の一つです」とトゥイさんは語りました。

ウーミン・トゥオン村人民委員会によると、同村のOCOPプログラムは、住民、企業、協同組合が積極的に投資を行い、生産を連携させ、製品の品質を向上させるための勢いを生み出している。特に蜂蜜製品に関しては、OCOP参加者は製品の多様化とバリューチェーンの拡大を目指し、様々な原料の組み合わせについても研究を進めている。

ウーミントゥオン村の党委員会副書記兼人民委員会委員長のズオン・クオック・コイ氏によると、ウーミントゥオン蜂蜜ブランドをさらに拡大するため、同村は住民、協同組合、企業間の連携を強化し、プロモーションと消費におけるデジタル技術の活用を拡大している。「村は、森林の樹冠の下で養蜂に関連した体験型観光を開発する可能性を調査する予定です。これにより、観光客はウーミントゥオンを訪れてメラレウカの森を探検したり、森の中をパドルボートで漕いだりするだけでなく、蜂蜜の採取過程を観察し、その場で純粋な蜂蜜を味わうことができます。これはOCOP製品の価値を高め、エコツーリズムの魅力を高めるユニークな体験になると信じています」とコイ氏は語った。

あなたへのおすすめ

展覧会「独立・自由・幸福への80年の道のり」：国民の誇りと、より大きな成果への希望を広める。バクニン発 ― 大規模で内容が充実し、独創的な展示方法で知られるハノイ国立展示センターで開催中の展覧会「独立・自由・幸福への80年の道のり」は、全国から多くの人々を惹きつける特別な政治文化イベントとなっている。この展覧会は、過去80年間の輝かしい社会経済的成果を称えるだけでなく、ベトナム国民全体の歴史的記憶、誇り、そして今日の発展への強い願望を呼び起こすものでもある。