チャウドゥック県サバン村リエンヒエップ集落（ バリア・ブンタウ省）のヴォ・ディン・モットさんは、熟したカカオの実の収穫に忙しくしていたばかりで、喜びを隠し切れない様子だった。20年以上カカオを栽培してきたが、今年ほど販売価格が高騰したことはないという。
「昨年のカカオの価格は乾燥豆1kgあたり7万～8万ドン程度でしたが、今年は22万～23万ドンと、ほぼ3倍に値上がりしました。今年の収穫全体では約2.5トンの豆を収穫しましたが、経費を差し引いても3億5000万ドン以上の利益が出ました。これほど興奮したことはありません」とモット氏は語った。
バリア・ブンタウ省の生カカオと乾燥豆の価格はかつてないほど高騰している。写真： Le Binh
チャウドゥック地区の多くのカカオ生産者も豊作で、価格は記録的な高値を記録しつつある。チャウドゥック・カカオ協同組合のグエン・ヴァン・ドゥック副理事長は、カカオの実のおかげで多くの世帯が毎日数百万ドンの収入を得ていると述べた。
ランロン村（チャウドゥック県）ソンソアイ2集落の1ヘクタール以上のカカオ農園の所有者であるグエン・ヒュー・ノン氏は、今回の作物で家族が約2トンの乾燥カカオ豆を収穫し、以前の何倍もの2億5000万ドンの利益を得たと語った。
「他の果樹に比べて、カカオの木は害虫や病気にかかりにくいので、農薬のコストもそれほどかかりません。この木の特徴は、他の多くの木と混作しても高い収量が得られることです。今年はカカオの価格が急騰したので、私たち農家はより積極的に投資する意欲が湧いています」とノン氏は興奮気味に語った。
ブンタウ・ハイテク農業有限会社（バリア・チョコレート）のグエン・ティ・チム・ランCEOによると、世界的な供給不足と需要の増加により、カカオ価格は2024年半ば以降、継続的に急騰しているという。バリア・チョコレートは、提携先と協力して、オーストラリア、シンガポールなどの海外へのカカオ製品の輸出に向けた最終手続きも準備している。
「農家と連携して製品を販売するだけでなく、チャウドゥック地区には10ヘクタールのカカオ畑も所有しています。価格が高騰しているため、国際的な有機基準に基づいたカカオ栽培面積の拡大も検討しています」とチム・ラン氏は述べた。
グエン・ティ・チム・ラン氏（左）は、同社が輸出用に国際有機基準を満たしたカカオ栽培面積を拡大していると述べた。写真：レ・ビン
過去3年間、バリア・ブンタウ省の多くの地域では、胡椒畑や果樹園でのカカオ栽培が盛んに行われ、高い経済効率をもたらしました。現在、同省のカカオ製品は現在、多くの企業に購入され、ココアパウダー、チョコレート菓子、カカオワインに加工され、日本、韓国、マレーシア、ヨーロッパに輸出されています。専門家によると、この混作は非常に適しており、純カカオ栽培に完全に切り替えることは推奨されません。
グエン・ヴィエット・コア博士（ベトナム・カカオ調整委員会）は、適切な土壌条件のおかげで、バリア・ブンタウ産のカカオは独特の風味を持ち、世界最高峰に数えられると評価しました。しかしコア博士は、カカオ栽培面積の拡大に加え、バリア・ブンタウ産は輸出志向で最初から品質に重点を置くべきだと述べました。
持続可能な発展のために、バリア・ブンタウ省は高度加工に注力し、高品質な品種に一層注意を払い、国内外の貿易を促進するべきです。ASEAN諸国の多くのカカオ専門家は、同省のカカオの品質は他国に劣らないと評価しています。同省は今後、この強みをさらに推進していくべきです」とコア博士は提言しました。
現在、バリア・ブンタウ省には650ヘクタール以上のカカオ農地があり、主にチャウドゥック郡に集中しています。チャウドゥック郡人民委員会は最近、カカオ農家80戸に対し、苗木、肥料、農業資材への投資を支援するため、27億ドンを支援しました。これは、VietGAP基準に従ったカカオ栽培プロセスを実施し、農産物の付加価値を高めるための一貫生産（OCOP）製品を製造することを目的としています。
チャウドゥック地区農民協会は、地区内の協同組合員とカカオ農家に2万本のカカオの苗木を配布しました。また、チャウドゥック地区では、輸出需要に対応するため、15ヘクタールの有機カカオ畑を造成しています。
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