カカオ価格が過去最高値に達し、農家は耕作面積の拡大に意欲的

チャウドゥック県サバンコミューンリエンヒエップ村（バリア・ブンタウ省）のヴォー・ディン・モットさんは、熟したカカオの実の収穫に忙しくしながらも、喜びを隠し切れなかった。 20年以上カカオを栽培しているが、今年ほど価格が高騰したことはないという。

「昨年のカカオの価格は乾燥豆1kgあたり7万～8万ドン程度でしたが、今年は22万～23万ドンと、ほぼ3倍に値上がりしました。今年の収穫全体では約2.5トンの豆を収穫しましたが、経費を差し引いても3億5000万ドン以上の利益が出ました。これほど興奮したことはありません」とモット氏は語った。

バリア・ブンタウ省の新鮮なココアと乾燥豆の価格は史上最高値となっている。写真: Le Binh .

チャウドゥック地区の多くのカカオ栽培農家も豊作で、価格が記録的に高騰している。チャウ・ドゥック・カカオ協同組合副理事長のグエン・ヴァン・ドゥック氏は、カカオの実のおかげで多くの世帯が毎日数百万ドンを稼いでいると語った。

ランロン村（チャウドゥック県）ソンソアイ2集落の1ヘクタール以上のカカオ農園の所有者であるグエン・ヒュー・ノン氏は、今回の作物で家族が約2トンの乾燥カカオ豆を収穫し、以前の何倍もの2億5000万ドンの利益を得たと語った。

「他の果樹に比べて、カカオの木は害虫や病気にかかりにくいので、農薬のコストもそれほどかかりません。この木の特徴は、他の多くの木と混作しても高い収量が得られることです。今年はカカオの価格が急騰したので、私たち農家はより積極的に投資する意欲が湧いています」とノン氏は興奮気味に語った。

ブンタウ・ハイテク農業株式会社（バリア・チョコレート）のグエン・ティ・チム・ランCEOによると、世界的な供給が限られている一方で需要が増加しているため、カカオの価格は2024年半ばから継続的に急騰している。バリア・チョコレートはまた、パートナーとともに、オーストラリア、シンガポールなどの海外にココア製品を輸出するための最終手続きを準備している。

「農家と連携して製品を販売するだけでなく、チャウドゥック地区には10ヘクタールのカカオ畑も所有しています。価格が高騰しているため、国際的な有機基準に基づいたカカオ栽培面積の拡大も検討しています」とチム・ラン氏は述べた。

グエン・ティ・チム・ラン氏（左）は、同社が輸出用に国際有機基準を満たすカカオ栽培地域を拡大していると語った。写真: Le Binh .

過去3年間、バリア・ブンタウ省の多くの地域では、胡椒畑や果樹園でのカカオ栽培地域を力強く開発し、高い経済効率をもたらしました。同州のココア製品は現在、多くの企業に購入され、ココアパウダー、チョコレート菓子、ココアリキュールに加工され、日本、韓国、マレーシア、ヨーロッパに輸出されている。専門家によると、この混作は非常に適しており、純粋なカカオ栽培に完全に切り替えるべきではないとのこと。

グエン・ヴィエット・コア博士（ベトナム・カカオ調整委員会）は、適切な土壌条件のおかげで、バリア・ブンタウ産のカカオは特別な風味を持ち、世界でも最高レベルであると評価した。しかし、コア博士は、カカオ栽培地域の拡大とともに、バリア・ブンタウ省は最初から輸出志向で品質に重点を置くべきだと述べた。

持続可能な発展のために、バリア・ブンタウ省は高度加工に注力し、高品質な品種に一層注意を払い、国内外の貿易を促進するべきです。ASEAN諸国の多くのカカオ専門家は、同省のカカオの品質は他国に劣らないと評価しています。同省は今後、この強みをさらに推進していくべきです」とコア博士は提言しました。

現在、バリア・ブンタウ省には650ヘクタール以上のカカオ畑があり、主にチャウドゥック地区に集中している。最近、チャウドゥック県人民委員会は、カカオ農家80世帯に27億ドンを支援し、苗木、肥料、農業資材に投資して、VietGAP基準に従ったカカオ栽培プロセスを実施し、農産物の価値を高めるために一貫生産（OCOP）製品を製造できるようにした。

チャウドゥック地区農業協会はまた、地区内の協同組合員とカカオ農家にカカオの苗木2万本を贈呈した。チャウドゥック地区では、輸出需要を満たすために、有機基準に従った15ヘクタールのカカオ農園も建設中だ。