コーヒー価格の高騰は農家に大きな利益をもたらしている - 写真：N.TRÍ
様々な農家、販売業者、企業からの情報によると、8月12日、国内市場におけるバルク生コーヒー豆の価格は1kgあたり106,500～107,500ベトナムドンで取引され、前日の価格と比較して3,000～3,500ベトナムドン上昇した。
具体的には、 ダクラク省とラムドン省では、生コーヒー豆のバルク価格は一般的に1kgあたり107,000～107,500ベトナムドンで取引されており、ドンナイ省とホーチミン市では1kgあたり106,500～107,000ベトナムドンとなっている。このように、価格が比較的安定していた8月11日を除き、ここ数日間は価格が徐々に上昇する傾向にある。
2025年3月初旬のピーク時である135,500ベトナムドン/kgと比較すると、現在の価格は大幅に下落している。しかしながら、現在の価格は過去数ヶ月の約90,000ベトナムドン/kgよりもかなり高く、過去数年間と比べてもはるかに良好であり、農家に高い利益をもたらしている。
一方、昨晩の取引終了時、8月12日早朝（ベトナム時間）には、両国際取引所でコーヒー価格が急騰した。ロンドン取引所（英国）ではロブスタ種のコーヒー価格が4.39～4.84％上昇し、ニューヨーク取引所（米国）ではアラビカ種のコーヒー価格が3.33～3.84％上昇した。
具体的には、2025年11月限の契約では、ロブスタ種の価格は1トン当たり154ドル上昇し、3,664ドルに達した。直近の契約（2025年9月限）では、ロブスタ種の価格は1トン当たり3,728ドルに達し、167ドルの上昇となった。
一方、2025年12月限のアラビカ種コーヒーの先物価格は1トン当たり260ドル上昇し、6,920ドルとなった。2025年9月限の先物価格は1トン当たり250ドル上昇し、7,070ドルに達した。
多くの企業が、 世界最大のコーヒー生産国・輸出国であるブラジルが今シーズンの収穫を終えつつあると報告しているが、最近の輸出量はほとんど増加しておらず、中には減少しているものもあるようだ。こうした状況が、長らく下落傾向にあった世界のコーヒー価格の最近の反発につながっている。
さらに、インフレ問題や、米国が他国に対して課してきた、あるいは今後課そうとしている報復関税も、企業のコーヒー取引計画に影響を与え、コーヒー価格の変動を引き起こしている要因となっている。
ベトナムコーヒー・カカオ協会の代表者によると、長期的には、農家による投資の増加と新規植栽により世界のコーヒー生産量は増加するだろうが、短期的なコーヒー価格の動向は多くの要因に影響されるため、予測は依然として困難である。
出典：https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-bat-tang-manh-20250812163505946.htm
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