世界のコーヒー価格は、ロンドンとニューヨークの両取引所において、週の最終取引で急落しました。今週の状況を総括すると、ロブスタ種コーヒー先物7月限は1米ドル上昇しました。アラビカ種コーヒー先物7月限は1.3セント下落しました。国内コーヒー価格は平均100～200ドン/kg上昇しました。
コーヒー先物価格は週末にかけて反転して下落したが、これはUSDXが再び急騰したためであり、投機資金が証券取引所、原油、その他多くの商品に集まり、コーヒーと金の価格が下落した。
さらに、ブラジル商工省輸出入局の最新報告書によると、ブラジルレアルの対米ドル為替レートの上昇により、ブラジルのコーヒー生産者はコーヒーの輸出販売を増やし、アラビカコーヒーの価格に圧力をかけているという。
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| 本日（6月5日）の国内コーヒー価格は、主要な購入地域の一部において安定を維持しました。（出典：Coffeeam） |
先週（6月3日）の国際フロア取引終了時点で、ICE Futures Europe Londonのロブスタコーヒー価格は下落を続けました。2023年7月渡しのロブスタコーヒー先物価格は30ドル下落し、1トンあたり2,575ドルで取引されました。9月渡しの価格は25ドル下落し、1トンあたり2,542ドルで取引されました。取引量は平年を上回りました。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格は下落しました。2023年7月限は2.75セント下落し、1ポンドあたり180.30セントで取引されました。一方、2023年9月限は2.55セント下落し、1ポンドあたり177.70セントで取引されました。取引量は大幅に増加しました。
本日（6月5日）の国内コーヒー価格は、いくつかの主要な購入地域で安定を維持しました。
単位：VND/kg。 （出典：Giacaphe.com） |
観測筋によると、米ドル高は新興国通貨の下落を促し、ファンドやコーヒー投機筋による大量購入後の利益確定の動きを促している。しかし、長期的には、需給要因がコーヒー価格の上昇を後押しする要因となるだろう。
2023年4月には、国内コーヒー価格は平均2,600～2,800ドン/kg上昇し、2023年3月には平均1,400～1,500ドン/kg上昇しました。このように、国内市場は年初から継続的に上昇しています。
この状況の主な原因は、ベトナム市場における供給不足です。しかしながら、上昇傾向は鈍化しています。
2023/2024年収穫年のアラビカコーヒーの生産量は、2022～2023年収穫年に比べて1.47%増加し、5,516万袋（アラビカコーヒー3,487万袋、ロブスタコーヒー2,029万袋を含む）になると予測されています。
今後、ロブスタコーヒーの価格は上昇し、アラビカコーヒーの価格は下落すると予想されています。ベトナムからのロブスタコーヒーの供給量は、天候不順の影響で年間10～15%減少する見込みです。
一方、インスタントコーヒー業界ではロブスタコーヒーの世界的な需要が依然として高い一方、ブラジルで新たに収穫されたアラビカコーヒーの収穫による圧力が、ニューヨーク先物市場でのアラビカコーヒーの取引心理に重くのしかかり続けている。
米国農務省（USDA）のコーヒー製品に関する最初の6か月間の報告書によると、中南米地域の伝統的な生産国における高品質の湿式処理アラビカコーヒーの生産量は今年、非常に大幅に増加する見込みです。
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