3世代にわたる家族が、伝統的な工芸技術を守り、継承している。

（CMO）ウーミンハ森林における養蜂業は、2019年に文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産として認定されました。また、ウーミンハ森林の蜂蜜は、世界記録連盟傘下のベトナム記録協会によって、2021年のベトナム特産品トップ100にも選ばれました。

Báo Cà Mau•26/05/2026

蜂蜜採取旅行中の3世代家族（左から）：トラン・ウット・ニー氏、息子のトラン・ヴァン・チョン氏、孫のトラン・トゥアン・アイン氏。

養蜂（または「蜂蜜採取」）という職業は古くから存在し発展しており、ウーミンハの住民の一部にとって主要な生計手段となっています。現在、この地域では数百人がこの職業（「蜂蜜採取」）で生計を立てていますが、ウーミン区グエンピク村1集落のトラン・ウット・ニー氏は、何世代にもわたってこの職業を受け継いできた稀有な家族と言えるでしょう。現在、3世代が1つの家に一緒に暮らし、この伝統的な職業を守り、発展させています。

ウミンハのメラレウカ林は約3万ヘクタールの面積を覆い、相当量の蜂蜜を生産しており、その樹冠の下で暮らす何世代にもわたる人々の生活を支えてきた。

64歳のトラン・ウット・ニー氏は、17歳から蜂蜜採取を始め、47年の経験を持つベテランです。彼の息子、43歳のトラン・ヴァン・チョン氏も16歳でこの仕事を習得し、12歳の孫、トラン・トゥアン・アイン君も、祖父の跡を継ぎたいと願い、放課後には一緒に森へ蜂蜜採取に出かけています。

メラレウカの花は、ミツバチにとって主要な蜜源です。メラレウカの蜂蜜は、他の種類の花から採れる蜂蜜と比べて、最高品質の蜂蜜とされています。

ウット・ニー氏は、地元住民40世帯とともに、1975年以前に蜂蜜採取協同組合を設立しました（蜂蜜採取に関する規則を定めました）。これは、現在ウーミンハ森林に残るわずか47の蜂蜜採取協同組合のうちの1つです。

毎年、旧正月の3日目、つまり旧暦5月5日に、トラン・ウット・ニーさんの家族は、好天を祈願し、蜂蜜を授けてくれた森の精霊や先祖に感謝の意を表す儀式を行います。蜂蜜は、森で暮らす人々がより良い生活を送る上で、かけがえのない贈り物となっています。

同社は、取引における法的地位を強化するため、協同組合へと組織形態を昇格した。協同組合は、ウ・ミン・ハ森林会社から540ヘクタールの生産林地を引き継ぎ、同社との利益分配契約に基づき、植林、保護、伐採を行っている。同時に、森林の樹冠下の資源も活用しており、中でもミツバチは最も重要な収入源となっている。

ミツバチが巣を作るのに適した場所を選ぶのは、各家系に伝わる秘伝の技であり、少なくとも3つの条件を満たす必要がある。それは、穏やかで日当たりの良い場所、そして45度の傾斜地だ。彼は巣の様子を見に行くときはいつも、孫を連れて行き、その技を伝授している。

蜂蜜を採取する前に、ココナッツ繊維（乾燥させたココナッツの殻）を使ってたいまつを作り、煙を出して蜂を追い払います（ただし、殺してはいけません）。

ウット・ニー氏は、家族が管理する13.5ヘクタールの森林地帯で250個の養蜂箱を飼育し、毎年600リットルの蜂蜜（3億ベトナムドン相当）を収穫している。他の収入源と合わせると、年間総収入は5億ベトナムドンを超え、家族の生活は非常に安定していると言える。

10日から20日後、ミツバチは新しく建てられた梁に巣を作り、45日後には最初の蜂蜜の収穫が可能になります。一つの巣箱からは年間6回蜂蜜を収穫でき、毎回3～4リットルの蜂蜜が採れますが、中には10リットルもの蜂蜜を産出する巣箱もあります。

ウット・ニー氏と19/5協同組合のメンバーは、森への探検を終えて帰宅する途中、蜂蜜でいっぱいのボートを積んでいた。

47年もの間この仕事に携わってきたトラン・ウット・ニー氏は、ウー・ミン・ハの森を隅々まで知り尽くしています。咲き誇るメラレウカの花を見れば、その年の収穫が豊作か不作かが分かります。ミツバチが飛ぶ様子を見れば、巣作りの場所が近くにあるのか遠くにあるのかが分かります。木の地形を観察すれば、ミツバチのコロニーが巣を作る可能性を予測できます。蜂蜜の収穫が成功し、家族の幸福が確保できた時のこの上ない喜びと、森が燃え、環境が破壊されていくのを目撃した時の胸が張り裂けるような痛み、彼の人生は様々な感情に満ちています。