価格が1,000～2,000ドン下落、世界の豚肉生産量は2025年に1%減少すると予測

豚生肉市場は全国的に下落傾向に転じています。特に中部高地地域では、1kgあたり59,000ドンの価格で推移しています。調査によると、全国の豚生肉価格は現在、1kgあたり59,000ドンから64,000ドンの間で推移しています。また、世界の豚肉生産量は2025年には1億1,510万トンに減少すると予測されています。

10月24日現在の豚肉価格：全国的に価格は停滞、米国産豚肉のアジア諸国への輸出は増加。（出典：Ausfarm）

10月24日の豚肉価格：

* 北部地域の豚肉価格

10月24日朝、北部の生きた豚の市場価格はハノイとイエンバイで若干下落し、それぞれ1キログラムあたり6万3000ドン、6万2000ドンに達した。

現在、フンイエン省とハイズオン省の2省のみが、 1kgあたり64,000ドンの取引価格を維持しており、これも国内最高価格となっている。

*中央高地地域の豚肉価格

中部高原地方のほとんどの省や都市で豚の価格が急落した。

そのため、 ダクラク省、ビンディン省、カインホア省ではいずれも1kgあたり59,000ドンと国内最安値で取引されています。その他の地域では、現在、生豚を1kgあたり60,000～62,000ドン程度で購入しています。

*南部地域の豚肉価格

南部地域では、タイニン省、アンザン省、カントー省、カマウ省、バリア・ブンタウ省、バクリウ省で価格がわずかに下落しました。南部の業者は、生豚を1kgあたり6万～6万2000ドン程度で仕入れています。

そのうち、ベンチェ省は1kgあたり6万ドンという地域で最も安い価格を記録した唯一の省です。アンザン省とバクリウ省は、それぞれ1つ高い6万1000ドンで販売されました。

* 世界の豚肉生産量は2025年に1億1510万トンに減少すると予測

2025年の世界の豚肉生産量は、中国と欧州連合での生産量の減少が米国、ベトナム、ブラジルでの増加を相殺するため、1％減少して1億1510万トンになると予測されている。

ベトナムの豚肉生産量は、豚肉産業の発展とアフリカ豚コレラ（ASF）対策の改善に伴う養豚頭数の増加により、3%増の380万トンに達すると予想されています。ブラジルの豚肉生産量は、堅調な輸出需要と投入コストの低下により、1%増の460万トンに達すると予想されています。

2024年には業界収益が増加するものの、中国の豚肉生産量は2025年には2%減少し、5,550万トンになると予測されています。2024年に予想される母豚の減少は、2025年に屠殺可能な豚の頭数減少につながります。さらに、経済の不確実性が続くことと、消費者の鶏肉志向の高まりにより、中国の豚肉需要は引き続き低迷すると予想されます。EUの豚肉生産量は、豚価格の下落が予想されるため、2%減少し、2,090万トンになると予測されています。

出典: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2410-gia-giam-1000-2000-dong-du-bao-san-luong-thit-heo-toan-cau-nam-2025-se-giam-1-291094.html