2025年8月21日現在の胡椒価格：143,000 VND/kgは依然として最高値です！

2025年8月21日の世界のペッパー価格

世界のコショウ市場は価格安定を記録しました。今日はほとんどのコショウ品種で価格変動はありませんでした。

インドネシア：

黒コショウ：インドネシア産黒コショウの価格は0.49%下落し、1トン当たり7,173米ドルとなった。

白コショウ: ムントク白コショウの価格は0.49%下落し、1トン当たり10,027米ドルとなった。

マレーシア：

黒コショウ: マレーシアASTA黒コショウ価格は9,400米ドル/トンで推移した。

白コショウ: 同様に、マレーシアのASTA白コショウ価格は1トンあたり12,700米ドルで安定しました。

ブラジルとベトナム:

ブラジル: ASTA 570 黒コショウの価格は 5,850 米ドル/トンで安定しました。

ベトナム：ベトナムの胡椒輸出価格は安定しています。黒胡椒（500g/l）は6,240米ドル/トン、白胡椒（550g/l）は6,370米ドル/トンです。一方、白胡椒は8,950米ドル/トンで推移しています。

8月21日、世界のコショウ市場は概ね安定しており、ほとんどの主要生産国および輸出国で価格に大きな変動は見られなかった。

2025年8月21日現在の国内の胡椒価格

今朝、ベトナムの主要産地における胡椒価格は変動が見られませんでした。買値は1kgあたり14万～14万3000ドンの間で推移しました。

特に、ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は1kgあたり14万3000ドンで推移しました。この2省は、購入価格が最も高い省です。

ザーライ省やバリア・ブンタウ省などの他の産地でも、価格は14万1000ドン/kgで維持されました。一方、ビンフオック省では14万ドン/kgと価格が下落しました。

国内の胡椒価格は安定しているものの、前年と比べると依然として高く、農家にとって大きなモチベーションとなっています。世界の胡椒市場は、米国やEUといった主要市場からの貿易障壁など、多くの課題に直面していますが、中国、米国、EUといった主要市場、そしてアフリカといった新興市場からの胡椒需要のおかげで、ベトナム産胡椒の見通しは依然として良好と評価されており、2025年の第3四半期と第4四半期も引き続き好調が続くと予測されています。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、8月最初の17日間の輸出量は7月の同時期と比べてわずかに減少したものの、輸出価格の上昇により輸出額は依然として増加した。これは、ベトナム産胡椒の価格が国際市場において良好な水準を維持していることを示すものである。

世界的な消費者動向として、高品質で安全かつ透明性のあるスパイス製品への関心が高まっています。これは、主要輸出国であるベトナムの胡椒産業にとって、その評判と製品価値を高める絶好の機会です。

中期的には、ベトナムの胡椒産業は、生産体制の迅速な再構築、収穫後処理技術への投資、持続可能な方法での栽培面積の拡大、そして品質基準の向上によって、飛躍的な発展を遂げる多くの機会に恵まれています。市場の多様化と自由貿易協定（FTA）の活用は、ベトナムの胡椒が新たな市場にアクセスし、技術的障壁によるリスクを最小限に抑えるのに役立ちます。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-21-8-2025-143-000-dong-kg-van-la-dinh-3299909.html