国産胡椒価格
主要栽培地域における胡椒価格は、本日も昨日に比べて大幅に上昇しました。これにより、国内胡椒価格は1kgあたり126,000ドンから128,000ドンの範囲となりました。
中部高原地域では、 ダクラクの胡椒価格が昨日に比べて2,000ドン/kg急騰し、現在128,000ドン/kgとなっている。
今日のGia Laiの胡椒価格は昨日に比べて2,000 VND/kg上昇し、現在126,000 VND/kgとなっている。
ダクノンの今日の胡椒価格は昨日に比べて2,000 VND/kg上昇し、現在128,000 VND/kgとなっている。
南東部では、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は127,000ドン/kgで、昨日より3,000ドン/kg上昇しました。ドンナイ省では、昨日より3,000ドン/kg上昇し、127,000ドン/kgとなりました。
さらに、ビンフオックの胡椒価格は今日、昨日に比べて2,000 VND/kg上昇し、現在127,000 VND/kgとなっている。
世界的な供給逼迫により、胡椒価格は上昇傾向にあります。ベトナム、インドネシア、インドといった主要生産国では、長引く悪天候と異常な高温により、胡椒の収穫量と品質に深刻な影響が出ています。
ベトナムでは、近年、胡椒の栽培面積が減少し続けています。これは、胡椒価格が長期にわたって低迷したため、農家がより安定した収益とリスクの少ない他の作物に転換したためです。その結果、2025年の胡椒の生産量は昨年よりも大幅に減少する見込みです。
市場では現在、流通品の不足も記録されています。胡椒の在庫は通常90日から120日分程度ですが、現在は約45日分まで減少しています。多くの業者や企業が商品を買いだめし、より高値で売れるのを待っています。これが供給をさらに制限し、価格を押し上げています。
需給要因だけでなく、国際輸送コストの急騰も胡椒価格の上昇に寄与しました。紅海と中東の緊張によるコンテナ不足と海上運賃の高騰が、輸出コストの急騰を引き起こしました。
さらに、世界的な物流チェーンはCOVID-19パンデミックからまだ完全に回復しておらず、胡椒の輸出に引き続き影響を与えている。
価格高騰により一部の市場では輸入量の調整が行われているものの、米国、欧州、中東、特に中国などの主要市場ではコショウの消費需要は安定しています。
中国は現在、食糧安全保障を確保し、世界のサプライチェーンにおけるリスクを防ぐため、コショウを含む農産物の備蓄を増やす傾向にある。
世界市場における6月27日の胡椒価格
世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、6月26日（現地時間）に国際市場で取引される各種胡椒の価格を以下のように更新しました。
インドネシアのランプン産黒コショウ価格は、前日比でわずかに上昇し、1トンあたり7,528米ドル（0.36%増）となりました。また、ムントク産白コショウ価格も前日比でわずかに上昇し、1トンあたり10,169米ドル（0.36%増）となりました。
ブラジル産ASTA黒コショウの価格は昨日から変わらず1トン当たり5,850ドルだった。
マレーシアのASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり9,000ドルでした。一方、同国のASTA白コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり11,750ドルでした。
ベトナム産の胡椒全品種の価格は、昨日と比べて横ばいでした。そのうち、ベトナム産黒胡椒500gr/lは1トンあたり5,800米ドル、550gr/lは1トンあたり5,900米ドルに達しました。
同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり8,800ドルであった。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-6-2025-tiep-tuc-tang-manh-10300716.html
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