関税局の統計によると、ベトナムは2月に14,331トンの胡椒を輸出し、9,730万米ドルの収益を上げました。昨年同時期と比較すると、ベトナムの「黒い金」として知られるこの胡椒の輸出量はわずか5.4%の増加にとどまりましたが、輸出額は77.5%と大幅に増加しました。

2025年の最初の2か月間で、企業は27,416トンの胡椒を輸出し、その価値は1億8,490万米ドル（約4兆7,000億ベトナムドン）に達しました。胡椒の輸出量は前年同期比11.6%減少しましたが、輸出額は48.5%と大幅に増加しました。

輸出市場に関しては、米国が依然としてベトナム胡椒の最大の輸出国であり、売上高は約4,500万米ドルに達しています。次いでドイツとインドが続き、それぞれ1,920万米ドルと1,240万米ドルに達しています。

中国だけでも、輸入量は2024年の同時期に比べて86.6%増加しました。

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ベトナムの胡椒輸出価格は8年ぶりの高値。写真：パシフィック・グループ

特に注目すべきは、今年最初の2か月間の「黒い金」の平均輸出価格が1トンあたり6,746ドルに達し、2024年の同時期と比較して68.2%の急上昇となったことだ。これは2017年2月以来、過去8年間の最高価格でもある。

輸出市場からの好材料と力強い価格動向を受け、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、「黒い金」とも呼ばれるこの胡椒が好調な年を迎えると予測しています。この胡椒の世界生産量は減少傾向にある一方で、消費需要は安定しているためです。

ベトナムの胡椒産地では、生産量は極めて安定しています。ザライ省、ビンフオック省、ドンナイ省、 バリア・ブンタウ省などの一部の地域では、年初から胡椒の価格が上昇しており、農家は既存の胡椒畑の維持管理と再生に大胆な投資を行っています。ベトナムの胡椒産業は「黄金のチャンス」を迎えており、発展の強力な原動力となっています。

VPSAによると、2025年の胡椒輸出額は15億米ドルに達する可能性があり、これは過去最高額となる見込みです。世界のスパイス市場において、ベトナムは依然として胡椒生産量の約40%、輸出額の55%を占めています。

世界最大の貯蔵庫を持つベトナムの「黒い金」は、黄金期を迎え、価格が高騰している。ベトナムは世界最大の「黒い金」貯蔵庫を有し、生産量の40%を占めている。昨年、このスパイス穀物の世界的な価格高騰は、農家にとって新たな黄金時代の幕開けとなった。