在ベトナム・ポーランド大使館および在ベトナム・ポーランド貿易投資庁（PAIH）の支援を受け、ポーランド商工会議所（KIGCP）は、ポーランド製品をフィーチャーしたヨーロッパ料理プログラムを開催しました。このイベントは、欧州連合の「テイスト・ヨーロッパ」キャンペーンの一環として行われました。
料理はポーランド人シェフが、伝統的な風味と現代的なスタイルを巧みに融合させて調理している。
写真：BTC
「農場から食卓へ」というメッセージを、持続可能で責任ある、そして常に消費者の健康を重視するヨーロッパ農業の真髄として掲げ、「テイスト・ヨーロッパ」キャンペーンは、EU産製品の品質、安全性、そして真正性について、消費者と業界関係者の意識向上を目指しています。このキャンペーンは、EUの食品管理および認証システムの重要性を強調しています。
イベントでは、ライブ試食プログラムを通じて、参加者に刺激的な食体験を提供した。
写真：LE THUY
牛肉、豚肉、リンゴ、そしてヨーロッパ産の食材を組み合わせ、伝統と現代の風味が調和した味わいを生み出しました。これは、ヨーロッパ大陸の創造性と豊かな食文化を体験できる、本格的な食の旅です。
ポーランド企業の担当者は、自社製品を紹介するためにベトナムを何度も訪れていると述べた。
写真：BTC
「テイスト・ヨーロッパ！」は、ヨーロッパの代表的な味をアジアの消費者に届けることを目的とした、3年間（2024年～2026年）のプロモーションおよび情報提供キャンペーンです。ベトナム、日本、シンガポールでのプロモーション活動の成功を受け、「テイスト・ヨーロッパ ― ヨーロッパの味を発見しよう」キャンペーンは今年で2年目を迎えます。
「ヨーロッパ料理探訪」は、ホーチミン市で高品質なヨーロッパ製品や食品をプロモーションする一連の活動の一環です。このイベントでは、絶品のポーランド料理を紹介し、2026年までベトナムの主要都市でこのプロモーションキャンペーンの一環として開催される予定です。
メインイベントと並行して、企業間のネットワーキングセッションが開催され、ポーランドの欧州製造業者とベトナムの輸入業者、そして食品業界の代表者との間で新たなビジネスチャンスが開拓され、貿易協力が促進されました。議論は、貿易協力の発展、輸出機会の拡大、そしてベトナムを含む東南アジアの急速に発展する市場におけるEU製品の存在感強化に焦点を当てました。
出典：https://thanhnien.vn/gioi-thieu-am-thuc-ba-lan-tai-tphcm-185251115164043539.htm
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