ウ・ミンハ蜂蜜のブランドを守る

カマウ・ウー・ミンハ蜂蜜は純粋な蜂蜜製品であり、完全に天然であり、その品質は市場で認められています。

フオン・トラム蜂蜜 - ウー・ミンハ地域の代表的な製品。写真：チョン・リン。

団体商標「U Minh Ha Honey」の管理委員会は、知的財産庁が発行したラベルとロゴを持つ蜂蜜事業は、品質認証を受けた評判の良い事業体であると断言します。

ウーミン郡（カマウ省）人民委員会のレ・ホン・ティン副委員長は、ウーミンハチミツの発展を促進するため、同郡人民委員会が郡レベルの各部局、支部、組織と会合を開き、「ウーミンハチミツ」団体商標の認証を発表したと述べた。同時に、「ウーミンハチミツ」団体商標の使用権証明書の発行と取消を担当する団体商標管理委員会の設立も決定された。

ティン氏によると、「ウー・ミンハ・ハニー」団体商標管理委員会は、関係機関と連携し、省内外のメディアで宣伝活動を行う責任を負っている。同時に、農民協会や関連団体における団体商標の登録と使用に関する広報活動にも積極的に参加していく。

ウーミン郡ウーミン町に住むド・ホアイ・バオ氏は、ウーミンハチミツ製品で成功を収めている。写真：トロン・リン

ウーミンハーハニー（カマウ省ウーミン郡産）は、純粋な蜂蜜製品であり、完全に天然由来で、市場でその品質は認められています。しかしながら、現在、一部のSNS上では、ラベルや原産地を明記せずに「ウーミンハーハニー」と称する蜂蜜製品を販売する者が多数確認されています。これは顧客を混乱させ、品質の低い製品を購入させることになり、このブランドに悪影響を及ぼしています。

ウーミン区ウーミン町在住のドー・ホアイ・バオ氏は、ウーミンハー野生蜂蜜事業で長年の経験を積んでおり、市場に販売する製品は品質が高く、検査済みで安全性が保証されていると述べています。特に、彼の純粋な蜂蜜製品には、知的財産局（科学技術省）が発行する団体商標ロゴが使用されており、顧客が原産地を追跡できるようにQRコードが付いています。

「私はよくSNSや知人に蜂蜜を販売しています。お客様は蜂蜜にブランドがあり、明確なラベルがあり、産地が簡単に追跡できることを知り、信頼して購入し、友人にも勧めてくれるのです」とバオ氏は語った。バオ氏によると、彼は平均して毎月30～50リットル、時には100～200リットルもの蜂蜜を市場に販売しているという。

フォン・チャム蜂蜜には様々なパッケージオプションがあります。写真：Trong Linh

彼の蜂蜜は、地元の養蜂を専門とする農家から仕入れています。これらの農家は、カマウ省科学技術局から、生産地の追跡が可能な製品を生産するための認可を受けています。

「本物の蜂蜜は甘みがありますが、後味に少し酸味があります。蜂蜜の賞味期限は通常1～2年です。長く放置すると色が濃くなります。蜂蜜を購入した後、カマウ省科学技術局にサンプルを送って検査を受けます。基準を満たしていれば、市場に出せます。ウー・ミンハーの野生蜂蜜の価格は現在、1リットルあたり約50万ドンです。蜂蜜には健康増進、消化促進、浄化作用などの効果があると言われています」とバオ氏は語った。

ウーミン区は31,000ヘクタールを超える森林面積を有し、蜂蜜生産のための天然蜂群の育成に非常に有利です。こうした地域の潜在的可能性を鑑み、ウーミン区は2011年に知的財産庁から団体商標「ウーミンハニー」を取得しました。この認定は、ウーミン産蜂蜜と蜂蜜製品が省内外の市場に足場を築く上で重要な転換点となり、同時にウーミンの養蜂家にとって新たな発展と収入増加の機会を切り開きました。

ウーミン郡農業農村開発局のファム・ヴァン・ニャン副局長は、郡農民協会が管理する団体商標ロゴを使用している蜂蜜業者は、品質基準を満たしていると述べた。「偽物や粗悪な蜂蜜の購入を避けるため、消費者は信頼できる店で製品を購入するべきです。製品にはラベルが貼られており、『ウーミンハニー』という団体商標が使用されており、原産地を確認できるQRコードが付いている必要があります」とニャン副局長は勧告した。

ウーミン地区農業協会は現在、「ウーミンハニー」ブランドの使用登録を受けた24の蜂蜜生産事業者と、生産地の追跡が可能な養蜂家33世帯を管理しています。この地域は毎年約7万～8万リットルの蜂蜜を市場に供給しています。ウーミン地区農業協会が管理するこのブランドを使用する24の事業者はすべて、100%天然の高品質な蜂蜜を取引しています。

ウーミン地区には31,000ヘクタールを超える森林があり、蜂蜜採取のための天然のミツバチのコロニーの形成に非常に適しています。写真：トロン・リン

ウーミン区人民委員会は、商品・サービスの品質と評判を確保するため、関係部署・機関に対し、商標の使用状況を定期的に検査・管理するよう指示しています。また、ウーミン区は各機能部署と連携し、団体商標の使用登録を行っている施設を定期的に検査し、サンプルを採取して水分含有量、食品の安全性、衛生状態などの品質試験・評価を行い、「ウーミンハニー」団体商標の使用権証書の交付・取消手続きを行っています。

ウーミン区人民委員会副委員長のレ・ホン・ティン氏は次のように述べた。「当地区では、定期的に宣伝活動や貿易促進を行い、蜂蜜をフェアに出展するほか、製品のトレーサビリティコードを作成し、サンプル検査、分析、品質監視を行っています。同時に、製品ラベルの規制を満たす製品ラベルを設計し、保護ブランドの開発を支援しています。これにより、ウーミン産蜂蜜の評判と品質が向上し、観光客の誘致と市場における蜂蜜の価値向上につながっています。区人民委員会は、ウーミン産地のブランドとみなされている蜂蜜の品質を、利益のために低下させないよう勧告しています。」

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html