検証と検査の結果、今回の集団中毒の根本原因は、学生の食事に含まれていた鶏肉に感染した黄色ブドウ球菌であることが判明しました。現在、中毒を起こした学生のほとんどは退院しており、4名のみが病院で経過観察を受けており、健康状態は概ね安定しています。
タンスアン地区人民委員会は、キムザン小学校の厨房における調査を継続しており、輸送中または加工中に鶏肉が黄色ブドウ球菌に汚染された原因の究明も行っています。これにより、上記の食品安全事故の再発防止に向けた是正措置が講じられます。
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この中毒事件により、キムザン小学校の多くの生徒が治療のために入院した。 |
3月28日の朝、キムザン小学校は915名の1年生と2年生を対象に、グリーンセイル農場（ジャーラム郡）への校外学習を実施しました。生徒たちの昼食は学校で調理され、現地に運ばれました。昼食には、チャーハン、フライドチキンフィレ、フライドポテト、肉入りサワースープ、キンドオレオクッキーなどが含まれていました。
ツアー中に学生たちに食事を提供するのは、グリーンスターフード株式会社（ ハノイ市ドンアン区ヴァンノイ町）です。
校外学習中、生徒はスナックや飲み物を持参でき、グリーンセイルファームの 19 リットルのボトル入りの水を使用できます。
ツアー終了後、同日午後から翌朝にかけて、学生７３人が何度も腹痛や嘔吐、下痢などの症状を訴え、ハノイ市内の数カ所の病院に搬送され検査を受けた。
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