企業によれば、オーガニック売上は長年にわたって着実に成長しており、平均成長率は年間20～40%となっている。
5区に住むホアさんは、従来の市場での買い物をやめ、自宅近くのオーガニックストアを利用するようになりました。価格は2倍ほど高いものの、オーガニック食品は鮮度が長持ちするだけでなく、品質も保証されているとホアさんは感じています。「野菜やネギは、市場で売られているものほどすぐに腐らず、1週間置いておいてもしおれないものがたくさんあります。だから、安心して使えるんです」と彼女は言います。
ゴヴァップ郡のホン・ハンさんも同様の経験をしています。彼女はここ1年、通常のミルクの2倍の値段にもかかわらず、赤ちゃんのためにオーガニックの新鮮なミルクを買うようになりました。ハンさんにとって、オーガニックミルクの自然な風味とコクは、その値段に見合うだけの価値があるのです。
ユーロモニターによると、ベトナムのオーガニック食品市場は2020年と比較して20％の成長率で、2023年までに1億米ドルに達すると予想されています。この成長は、Co.opmart、Winmart、Lotte Mart、MM Mega Marketなどの大手スーパーマーケットでオーガニック製品の存在感が高まっていることからも明らかです。
セントラル・リテール・ベトナムの生鮮食品バリューチェーン担当コマーシャル・マネージャー、レ・タン・チュン氏は、チュル族の女性たちが作るオーガニック野菜は、従来の商品より25～35%高価であるにもかかわらず、依然として人気があると述べた。「商品は店頭で売り切れていることが多いため、多くのお客様は事前に注文する必要があります」とチュン氏は語った。
Co.opmart Phu Thoのグエン・ヴァン・ヒエップ取締役は、グリーンフードとオーガニック食品が今年上半期で2桁の成長を記録したと述べた。スーパーマーケットでは、消費者の高まる需要に応えて、これらの商品を陳列する専用スペースを設け始めている。
オーガニック商品への関心は食品だけでなく、飲料や化粧品にも広がっています。
ベトナムの乳製品業界における持続可能な開発の潮流をリードするVinamilkの代表者は、オーガニックミルクとグリーンファームミルクのラインを立ち上げたと発表しました。これら2つのラインの2023年の売上高は2022年比で40%増加し、今年第1四半期も30%増加しました。
同様に、フック・シン株式会社の社長ファン・ミン・トン氏は、同社のオーガニックコーヒーとコショウは海外で人気があるだけでなく、国内市場でも力強く成長していると語った。
「今年最初の6か月間で、当社の収益は1億7500万ドルに達し、前年同期比40％増、そのうち国内収益は50％増加しました」とトン氏は語った。
オーガニックコスメはベトナムの美容業界を「席巻」しており、高価格にもかかわらず、依然として消費者に人気です。英国発のProtocol製品の独占販売代理店であるLCUK社のCEO、ヴォ・ティ・ラン氏によると、ベトナムはフランス、イタリア、ドバイを上回り、直販市場をリードしています。ラン氏はまた、今後4ヶ月以内にフランス発の高級オーガニックコスメブランド「Paoma」を発売する予定で、発売以来予約注文が急増していることを明らかにしました。「在庫切れになるのではないかと心配しています」とラン氏は語りました。
企業によると、オーガニック製品の需要増加は単なる一時的な流行ではなく、現代のライフスタイルの一部となっているとのことです。消費者が製品の品質と原産地への関心を高めるにつれ、ベトナムのオーガニック市場は今後も力強い成長を続けることが期待されています。
インドの著名な市場調査会社Mordor Intelligenceによると、世界のオーガニック食品・飲料市場は力強い成長軌道に乗っています。市場規模は2024年までに1,740億米ドルを超え、2029年には2,330億米ドルを超えると予測されており、年平均成長率（CAGR）は6.02%です。特にアジア太平洋地域は成長トレンドを牽引しており、予測期間中に最も目覚ましい成長が見込まれています。
ベトナムは上記の地域ほど発展していないものの、クリーンでオーガニックな製品の需要が急成長している地域と考えられています。ベトナム政府は過去3年間、市場の安定化と需要の増加に対応するため、持続可能なオーガニック農業の発展を企業に積極的に促進してきました。同時に、ベトナム・EU自由貿易協定（EVFTA）は、ヨーロッパからのオーガニック製品がより競争力のある価格でベトナム市場に参入するための好条件を整え、消費者にとってより手頃な選択肢を提供しています。
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