 |
揚げ物を食べ過ぎると、子供の微量栄養素欠乏症につながる可能性があります。写真： Freepik |
ホーチミン市疾病予防管理センター（HCDC）によると、微量栄養素欠乏症は地域社会、特に幼児や妊婦の間で依然として一般的な問題となっている。この状態は、たとえ通常の食生活を送っていても、子供の身体発達の遅れ、免疫力の低下、病気への罹患率の増加につながる可能性がある。
保健当局によると、多くの家庭では現在、単調な献立が続き、食品群の多様性に欠けていたり、微量栄養素が豊富な食品を優先的に摂取していなかったりする。これが、子どもたちの発育に必要なビタミンやミネラルが不足する大きな原因となっている。
微量栄養素欠乏症を予防するために、専門家は各家庭がバランスの取れた多様な食事を心がけ、栄養豊富な食品や微量栄養素が強化された製品を優先的に摂取することを推奨しています。また、地元で入手可能な食材を活用することも、多くの家庭にとって適切な解決策と考えられています。
乳幼児にとって、母乳は依然として重要な栄養源です。乳児は出生後1時間以内に授乳を開始し、生後6ヶ月間は完全母乳育児を行い、その後は適切な離乳食と組み合わせながら、24ヶ月以降も授乳を続けるべきです。
食事を作る際、親は油や脂肪を加えることで、ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンの吸収を促進することができます。これは簡単な方法ですが、栄養効率を大幅に向上させることができます。
食事に加えて、適切な年齢の子供は、地域の保健センターの指示に従って、年に2回、高用量のビタミンAを摂取する必要があります。また、2歳以上の子供は、栄養吸収の低下の原因の一つである寄生虫感染を予防するために、定期的に駆虫薬を投与する必要があります。
保健医療分野では、母子双方の健康を確保するため、妊娠可能な年齢の女性や妊婦は、 医療専門家の指示に従って鉄分、葉酸、またはマルチビタミン剤を摂取することを推奨している。
さらに、個人の衛生状態、食品衛生、食品の安全性の確保、そして十分な日光浴を毎日行うことは、体内でビタミンDを自然に合成するのに役立ち、微量栄養素欠乏症の予防に貢献します。
出典：https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html
コメント (0)