ホーチミン市10区バハット499番地でグエン夫妻からコーヒーを買うのを待つ客たち
お客さんに迷惑をかけているわけではないのですが、遅刻するとコーヒーが足りなくなり、待とうとしてもコーヒーを作るのに長い時間待たされるので、彼らは我慢します。お客さんを待たせたくないので、コーヒーが準備できていないと「もう売り切れです！」と言います。
では、彼らのコーヒーを飲みたいならどうでしょう？もちろん、日の出前に家を出たというので、6時頃など早めに行かなければなりません。多くのお客さんは、一杯のコーヒーを淹れてもらうためだけに、辛抱強く、ちょうどいい時間が来るまで待っています。
祖父母の家には炭火コンロがあり、お湯を沸かしてアルミフィルターでコーヒーを淹れていました。コーヒーが滴り落ちる様子を見守り、準備万端でお客様にコーヒーを淹れられるように、あらゆる細かな作業に気を配っていました。彼らの仕事ぶりを見ると、皆が、その細心の注意、忍耐、丁寧さ、そして心を込めて淹れられた一杯のコーヒーが、本当に貴重なものだと実感しました。そのため、そのコーヒーを飲めなかった人たちも、悲しむどころか、幸せな気持ちで帰っていきました。「また次回来よう」と。
若者がオンラインで共有するテイクアウトコーヒー
SNSでは、若い人たちが祖父母からテイクアウトしたコーヒーの写真を、まるで高価なコーヒーであるかのように誇らしげに共有することがよくあります。実際、祖父母のコーヒーは実に安いのですが、高価なのは中身のコーヒーなのです。
やがて、祖父母がアルミフィルターでコーヒーを淹れる姿は見られなくなり、ガラス瓶に入ったコーヒーが見られるようになるでしょう。以前のように全ての手順を踏む体力がなくなったため、人々は自宅でコーヒーを淹れるようになるのです。
もう飲みましたか？祖父母のコーヒーの独特の味をお楽しみください。10時までにはなくなり次第終了となります！
（ Nguoi Lao Dong新聞社主催、2024年「ベトナムのコーヒーと紅茶を称える」プログラムにおける第2回「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募）。
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