チャウタンは純粋な農業地区で、大量の有機廃棄物と農業副産物が発生しています。以前は、人々はそれらを捨てたり焼却したりすることがよくあり、環境汚染を引き起こしていました。しかし、「ドンタップの農家が家庭から出る有機廃棄物と農業副産物を再利用して、生産のための生物製品を作る」というモデルのおかげで、廃棄物と農業副産物は堆肥化され、植物のための有機肥料として非常に効率的に利用されています。
農家はIMO酵母を使ってホテイアオイの原料を加工し、有機肥料を作っている。
チャウタン地区農民協会によると、このモデルの導入から1年以上が経過し、65トンの有機廃棄物と農業副産物が堆肥化され、肥料として利用されています。さらに、このモデルは農家の投入コストを20～25%削減することにも役立っています。
IMOプロバイオティクスの使用による「2倍の」メリット
チャウタン郡のリュウガン栽培で有名なアンニョン村では、農法が大きく変化しました。約10年前、有機肥料が普及していなかった頃は、主に無機肥料が使用されていました。しかし、2023年8月、アンニョン村はドンタップ村農民協会が主導する「 ドンタップ村の農家が家庭の有機廃棄物や農業副産物を再利用し、生産用のバイオ製品を製造する」モデルを試行的に導入する村に選ばれました。それ以来、アンニョン村はこのモデルを受け入れ、効果的に導入し、良好な成果を上げています。
アンニョン村農民協会会長のフイン・フー・トゥアン氏によると、同村はモデル導入にあたり、バクビエン島で有機栽培に熱心な農家を選定し、試験的に導入した。ロンガン、ドリアン、ジャックフルーツなどの作物に適用し、ホテイアオイをIMOで堆肥化し果樹の肥料とした。導入プロセスを通じて、多くの農家がIMOを活用して他の廃棄物を処理し、堆肥化して肥料にしたり、害虫や病気を防ぐための散布剤にしたりする方法を学び、生産コストの削減と収益の向上に貢献している。
IMOオリジナルイーストは、ヨウ素消化酵素、ヨーグルト、砂糖、イースト、米ぬか、バナナなど身近な材料から作られています。
アンニョン村タンフー集落のレー・タン・ラップ氏は、カタツムリの駆除にIMOを使い、魚をリュウガンの肥料にするモデルを試行導入している家庭で、2年前、魚の有機肥料を堆肥にしてリュウガンの水やりをしたが、処理用の酵母がなかったため、非常に強い悪臭がしたと話した。同村が、彼がIMO酵母を使った堆肥作りの技術に関する研修を受けられる環境を整えた後、彼はそれを魚の堆肥作りに適用し、悪臭が以前と比べて約10%しか残っていないことを発見した。魚の堆肥作りにIMO酵母を使うことに加え、彼は、辛くて強い匂いの植物を研究し、堆肥作りに利用してリュウガンの病気を予防する散布も行った。現在、4ヘクタールの17年生リュウガン（25本）畑で、60～70％の有機肥料を使用し、収穫量は4.5～5トンで、以前に比べて10％増加し、特に生産コストは50％ほど削減されています。
レ・タン・ラップ氏（チャウタン県アンニョン村タンフー集落）は、カタツムリから作ったIMO肥料を混ぜて、自分のリュウガン畑に肥料を与えた。
タンフー村に住むグエン・ヴァン・ドゥック氏は、約6ヘクタールのジャックフルーツ畑で、ジャガイモや豆類と混作しながらIMO酵母による廃棄物処理を行い、ジャックフルーツ畑の肥料に利用していると語りました。家庭ごみを堆肥として利用するだけでなく、豆かす、野菜の残り、藁など、知人から廃棄される副産物も提供してもらい、ジャックフルーツ畑の堆肥にしています。時間の経過とともに、この方法は非常に効果的であることが分かり、生産コストを30%削減しました。さらに、IMO肥料を与えた植物は以前よりも青々としており、1回の再施肥後も緑が長持ちします。
フイン・ヒュー・トゥアン氏は、このモデルにより農家の生産コストが約25%削減され、45トンの有機廃棄物と農業副産物を肥料に加工することに成功し、環境保護に大きく貢献したと述べた。バクビエン島でのパイロットモデルの効果が認められ、現在では7つの集落に拡大され、約550世帯が参加している。これは、集落全体の果樹栽培面積1,400ヘクタールのうち100ヘクタールに相当する。
グエン・ヴァン・ドゥック氏（チャウタン県アンニョン村タンフー集落）は、IMO酵母を使って魚を発酵させ、豆やジャックフルーツの木の肥料にしています。
農業生産におけるモデルの適用
チャウタン区人民委員会のファン・タン・ズン副委員長は、「IMOモデルは農家の困難な問題を解決しました。これまで化学肥料の使用は生産性を向上させましたが、コストが高く、植物を疲弊させていました。IMOは、「天の時、恵まれた立地、人々の調和」というすべての要素を満たす包括的な解決策として登場しました。原材料の入手が容易で、方法が簡単で、コストが低く、特に健康に安全だからです。そのため、このモデルは農家から熱烈な支持を得ています。」と述べました。
アンニョン村でのパイロットモデルの成功を受け、チャウタン郡はIMO製品利用モデルの導入を地域全体に拡大しました。2024年には、郡内の全11の村でIMOを活用し、有機農業副産物を堆肥化・リサイクルし、農業生産に役立てるよう指導されます。同時に、各家庭にも発生源での廃棄物分別指導が行われます。さらに、郡は41校中41校にこのモデルを展開し、環境処理用のオリジナル酵母850リットルを製造しました。約1万2000人の生徒が廃棄物の分別と微生物の堆肥化を指導され、地域社会における環境保護意識の向上に貢献しています。
多くの若者が、レ・タン・ラップ氏の家族の植物に肥料を与えるために、IMO堆肥化モデルを見学に来ます。
ファン・タン・ズン氏は、農業廃棄物や副産物の利用によって農家の生産に対する考え方が変わり、有機肥料の使用へと移行し、化学肥料に比べて20～25%のコスト削減につながったと付け加えた。しかし、このモデルは、労働集約的な実施と一部の人々の関心の低さにより、廃棄物や副産物の発生につながるという困難に直面している。
チャウタン区人民委員会は、農業生産におけるIMOモデルの潜在力とメリットを最大限に引き出すため、具体的な指示を出しました。区内の専門部局・支部、区農民協会、町村人民委員会などの関係機関は、このモデルを区内全域に拡大し続けています。その目標は、人々が農業副産物を最大限に活用し、貴重な生産資材へと転換できるよう導くことです。また、チャウタン区は投資家に対し、地元の協同組合と協力して有機肥料加工への投資を積極的に呼びかけています。これにより、好ましい条件が整い、農家によるIMOモデルのより広範な適用が促進されるでしょう。
IMO（土着微生物）は、土着微生物由来の生物製品です。IMO酵母の作り方は以下の通りです。まず、消化酵母（ヨウ素）、ヨーグルト、砂糖、酵母、米ぬか、バナナなどを混ぜ合わせ、24時間培養した後、乾燥させます。IMO酵母ができたら、適量のIMO酵母に水を加え、その水で廃棄物や農業副産物に水やりをし、3～4日間培養した後、植物の肥料として利用します。 |
ニンフ
出典: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx
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