水田における作付け体系の見直しの有効性。

ダバック村リエン集落に住むサ・ティ・サンさんの家族は、3,000平方メートルを超える不毛な水田で、思い切ってカボチャ栽培に切り替え、苗を育て始めた。植え付けからわずか80日ほどで、カボチャは初収穫を迎えた。計算によると、カボチャ栽培の経済的価値は米栽培の3～5倍高く、栽培に必要な労働力は大幅に削減できるという。

3,000^{平方メートルを超える低収量の}水田で、サ・ティ・サンさんの家族は苗用のカボチャ栽培に切り替えた。カボチャ栽培は米作よりも3～5倍の収益を上げている。

実践から得られる効果

サンさんの家族だけでなく、キムボイ村モダ集落では、多くの世帯が水不足の田んぼを野菜栽培に転換することで、作物の生産に苦労する苦境から脱却しました。かつては生産性の低かったこれらの畑は、今では商業生産の場となり、安定した収入をもたらし、多くの家族の生活向上に貢献しています。

同様に、タインソン村で非効率な水田を黒ブドウ栽培に転換したモデルも大きな成果を上げています。自動灌漑システム、マルチング材、高度な管理方法の導入により、ブドウの木は順調に育ち、安定した収穫量を得ています。中には、体験型観光と組み合わせ、訪問者が現地でブドウ畑を見学したり、ブドウを摘み取ったりできるようにすることで、耕作地単位当たりの収入を増やしている農家もあります。

フォンチャウ区とフングエン村では、水田を安全な野菜や換金作物の栽培に転換することが主要な方向性となっている。以前は効率の悪い米作を1、2回しか行っていなかった多くの地域が、現在ではVietGAP基準に準拠した野菜栽培地域として計画され、製品の買い取りを保証する協同組合や企業と連携している。1ヘクタール当たりの収入は従来の米作に比べて何倍にも増加し、地元労働者の安定した雇用も創出されている。

キムボイ村モダ集落の多くの世帯は、収穫量の少ない水田を大胆にも換金作物の栽培に転換し、より高い収入を得ている。

農業環境局のグエン・ヴァン・クアン副局長によると、水田における作物・畜産生産の再構築は、もはや単なる指導政策ではなく、不可欠なニーズとなっている。長年にわたり、低地や水不足の高地、灌漑システムから遠く離れた地域での稲作は、その限界をますます露呈してきた。投入コストは上昇し、 経済効率は低い一方で、農産物の品質と気候変動への適応に対する要求はますます高まっている。

基本的なニーズから正しい方向へ

こうした現状を踏まえ、省人民委員会は最近、2026年までに省内の水田における作物・畜産生産を再構築するための計画を発表し、関係部署や地方自治体に対し、水田における作物・畜産生産の再構築を体系的かつ段階的に実施するよう指示した。この計画によると、2026年には省全体で1,383.3ヘクタールの水田を適切な生産方法に転換する予定である。このうち、867.9ヘクタールは一年生作物に、349.6ヘクタールは多年生作物に、165.8ヘクタールは水田を基盤とした養殖モデルに転換される。

この転換は35のコミューンと区で実施され、土地利用計画への準拠を確保し、必要に応じて稲作に戻る能力を維持し、食料安全保障に影響を与えないように配慮された。特筆すべきは、転換プロセスが広範囲に及ぶのではなく、各地域の自然条件と利点に密接に従って実施されたことである。転換面積が広いラックソン、イェントリ、ムオンタン、ムオンヴァン、フォンチャウなどの地域はいずれも収量の低い稲作が広範囲に及ぶ地域であり、機械化が困難であったり、灌漑用水源が容易に入手できない地域である。人々は、収量の低い稲作を維持するのではなく、経済的価値の高い作物への転換を奨励された。

イエントゥイ村カンチョン集落の住民は、米作からカボチャ栽培に切り替え、高い収益を上げている。

さらに、省人民委員会が承認したリストによると、水田に多年生果樹を植えることも効果的な変革の一つです。ブンタン、オレンジ、バナナ、リュウガン、ジャックフルーツなどの樹木は、各地域の土壌条件に合わせて選定されます。代表的な例としては、ドアンフンとタンラックのブンタン栽培地域、カオフォンのオレンジ栽培地域、そして同省のその他の特産品が挙げられます。これらは商業生産のために組織化され、VietGAPおよびGlobalGAP基準を適用し、栽培地域コードとブランドを確立することで、持続可能な農業バリューチェーンの形成に貢献しています。

水田を特産品であるザボンの栽培に転換したおかげで、チーダム村の多くの世帯はより安定した収入を得られるようになった。

作付け体系の再構築と並行して、多くの地域では稲作と養殖を組み合わせたモデルが効果的に導入されている。低地や水源が豊富な地域では、稲作と養殖を組み合わせたモデルによって水田の水面を有効活用でき、収入の増加と生産リスクの低減につながっている。中には、転換した土地でカタツムリやミツバチを養殖して蜂蜜を生産し、生態系農業の発展を目指す地域もある。多くの成果を上げているものの、この変革プロセスは、長年にわたる稲作の慣習、資金、技術、消費市場の制約など、依然として多くの困難に直面している。

こうした状況を踏まえ、省は、技術指導の提供、種子生産の支援、農家、協同組合、企業間の連携促進、科学技術の応用加速において、専門機関の役割を引き続き強化していくことを決定した。省農業環境局のグエン・ヴァン・クアン副局長によると、水田における作物・畜産生産の再構築は、稲作を放棄することではなく、土地利用効率の向上、生産価値の向上、人々の所得向上に向けた柔軟なアプローチである。

フー・トー省は、水田における作物・畜産生産の再構築において、効果が実証された実践的なモデルを確立することで、持続可能な開発と気候変動への適応に向けた農業構造改革の正しい方向性を徐々に確固たるものにしていると言えるだろう。

マン・フン

出典：https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-tren-dat-lua-245407.htm