水田における作物再編成の有効性。

ダバック村リエン集落に住むサ・ティ・サンさんの家族は、3,000平方メートルを超える不毛な水田で、新芽を育てるためのカボチャ栽培に大胆に切り替えました。植え付けからわずか80日ほどで、カボチャは最初の収穫を迎えました。試算によると、カボチャ栽培の経済的価値は米栽培の3～5倍であり、耕作に必要な労力は大幅に削減されます。

Xa Thi Sangさんの家族は、3,000^{平方メートルを超える収穫量の}少ない稲作地で、カボチャの苗を栽培することに切り替えました。これにより、米を栽培するよりも3～5倍の収益が得られます。

実践から得られる効果

サンさんの家族だけでなく、キムボイ村のモダ集落では、多くの世帯が水不足に悩まされていた水田を野菜栽培に転換することで、作物の生産に苦労する苦境から脱却しました。かつては生産性が低かったこれらの土地は、今では商業生産地となり、安定した収入をもたらし、多くの世帯の生活向上に貢献しています。

同様に、タンソン村では、非効率な水田を黒ブドウ栽培に転換するモデルが大きな効果を上げています。自動灌漑システム、プラスチックマルチング、そして高度な管理方法の導入により、ブドウの木は順調に生育し、安定した生産性を実現しています。中には、体験型観光と組み合わせ、訪問者に現地でのブドウ栽培と見学を体験させ、耕作地当たりの収入を向上させている世帯もあります。

フォンチャウ区とフォングエン村では、水田を安全な野菜や換金作物の栽培に転換することが主流となっています。以前は効率の低い米作を1～2種類しか生産していなかった多くの地域が、現在ではVietGAP基準に基づいた野菜栽培区として計画され、協同組合や生産物購入を保証する企業と連携しています。従来の稲作に比べて、1ヘクタール当たりの収入は数倍に増加し、地元労働者に定期的な雇用も創出されています。

キムボイ村のモダ集落の多くの世帯は、収穫量の少ない水田を大胆に換金作物の栽培に転換し、より高い収入をもたらしている。

農業環境省のグエン・ヴァン・クアン副局長によると、水田における作物生産と畜産の再構築はもはや単なる政策指針ではなく、不可欠な要件となっている。長年にわたり、低地、水不足の高地、あるいは灌漑システムから遠く離れた地域での稲作は、その限界をますます露呈してきた。投入コストは上昇し、 経済効率は低い一方で、農産物の品質と気候変動への適応に対する要求はますます高まっている。

基本的なニーズから正しい方向へ

こうした現状を踏まえ、省人民委員会は最近、「2026年における省内稲作地における農作物・畜産生産構造改革計画」を公布し、関係部門・地方に対し、稲作地における農作物・畜産生産構造改革を体系的かつ段階的に実施するよう指示した。計画によると、2026年には省全体で1,383.3ヘクタールの稲作地が適切な生産方式に転換される予定である。このうち、867.9ヘクタールは一年生作物、349.6ヘクタールは多年生作物、165.8ヘクタールは稲作を基盤とした養殖モデルに転換される。

転換は35のコミューンと区で実施され、土地利用計画の遵守、必要に応じて稲作への復帰の可能性の確保、そして食料安全保障への影響のないよう配慮されました。特筆すべきは、転換プロセスが広範囲に及ぶことなく、各地域の自然条件と利点を綿密に考慮して行われたことです。ラックソン、イエンチ、ムオンタン、ムオンヴァン、フォンチャウなど、転換面積が広い地域は、いずれも機械化が困難であったり、灌漑用水源が容易に確保できなかったりする、低収量の稲作が広く行われている地域です。低収量の稲作を維持するのではなく、より経済的価値の高い作物への転換が奨励されました。

イエントゥイ村カンチョン集落の住民は、稲作からカボチャ栽培に切り替え、高い収益を上げている。

さらに、省人民委員会が承認したリストに基づき、水田に多年生果樹を植えることも効果的な改革の一つです。ザボン、オレンジ、バナナ、リュウガン、ジャックフルーツなどの樹木が、各地域の土壌条件に合わせて選定されています。代表的な例としては、ドアンフン省とタンラック省のザボン栽培地域、カオフォン省のオレンジ栽培地域、そして省内のその他の特産品が挙げられます。これらの特産品は、VietGAPとGlobalGAPの基準を適用し、栽培地域コードとブランドを確立することで、商業生産に向けて組織化され、持続可能な農業バリューチェーンの形成に貢献しています。

水田を特産の文旦の栽培に転換したおかげで、チダムコミューンの多くの世帯はより安定した収入を得ています。

多くの地域では、作付けパターンの再構築に加え、稲作と養殖を組み合わせたモデルを効果的に実施しています。低地や水源が豊富な地域では、稲作と養殖を組み合わせたモデルは、水田の水面を有効に活用し、収入の増加と生産リスクの軽減に役立っています。中には、転換地でカタツムリやミツバチを養殖し、蜂蜜生産を行う地域もあり、生態農業の発展を目指しています。多くの成果が得られている一方で、変革プロセスは、長年の稲作慣行、資本、技術、消費者市場の制約など、依然として多くの困難に直面しています。

このような状況を踏まえ、省は、技術指導、種子生産支援、農家、協同組合、企業間の連携促進、科学技術の応用促進といった専門機関の役割を継続的に強化することを決定しました。省農業環境局のグエン・ヴァン・クアン副局長によると、稲作地における作物と畜産の生産構造の再編は、稲作を放棄するものではなく、土地利用効率の向上、生産価値の向上、そして人々の所得向上に向けた柔軟なアプローチです。

米作地における作物と家畜の生産を再構築する実践的なモデルが効果的であることが証明され、フート省は持続可能な開発と気候変動への適応に向けた農業再構築の正しい方向を徐々に確立しつつあると言える。

マン・フン

出典: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-tren-dat-lua-245407.htm