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ハイフォン市内の多くの果物店では、あらかじめカットされた果物が色とりどりに美しく陳列されている。マンゴー、スターフルーツ、パイナップル、グアバからランブータン、ローズアップル、スイカまで、すべて洗浄、皮むき、または一口サイズにカットされ、便利な箱やトレイに詰められている。
トゥミン区にあるルオン・ティ・ハさんの店では、飲み物の販売に加えて、カット済みのフルーツを盛り合わせたトレイも販売している。ハさんは朝から注文の準備に忙しく、選別、洗浄、下処理された様々な種類のフルーツをトレイに並べて顧客に届ける。
ハさんによると、この店では毎日30~50トレイのカットフルーツを1トレイあたり25,000~30,000ベトナムドンで販売している。主な顧客は工場労働者、工業地帯の労働者、そして時間の限られたオフィスワーカーだという。
会議、宴会、あるいは企業や団体が主催する大規模イベントの際には、注文数が急増し、1日に100~200トレイもの注文を受けることもある。鮮度と価格の手頃さを確保するため、旬の果物を優先的に使用している。
この時期、お客様に最も人気のある果物は、ポメロ、マンゴー、パイナップルです。多くのお客様は、カット済みの果物を好みます。なぜなら、一つ一つを別々に購入して準備する手間をかけずに、様々な果物を一つのトレーで楽しめるからです。
レタインギー区にあるタインベオマートのオーナー、グエン・ティ・タインさんは、同店ではパイナップル、カンタロープ、ランブータンなど、カット済みで皮をむいた様々な種類の果物を取り扱っており、種類によって1トレイあたり5万ドンから10万ドンの価格で販売していると語った。
「最近のお客様は、利便性を非常に重視しています。箱を開けてすぐに使えるので、オフィスに持っていったり、食後に使ったりするために注文する方がたくさんいらっしゃいます。つけダレ用の塩も同梱しているので、お客様は別途準備する必要がありません」とタンさんは語った。
様々な種類のカット済みフルーツ

ますます多くの店舗が、製品価値を高め、顧客の需要に応えるために、加工済み・包装済みの果物を販売している。
店舗での直接販売に加え、多くの果物販売業者は現在、ソーシャルメディアや配達アプリを通じた注文も受け付けている。顧客はスマートフォンを数回タップするだけで、お気に入りの果物を選び、自宅まで配達してもらうことができる。こうした取り組みが、果物の人気と需要の高まりに貢献している。
小規模事業者の経営者によると、特に昼休みや午後の遅い時間帯には、オンライン注文が顧客のかなりの割合を占めているという。多くの顧客は、健康的な食生活の一環として、毎週定期的に注文している。
利便性に加えて、消費者は食品の安全性と衛生面への関心をますます高めている。企業は、原産地が明確な原材料の選定、清潔な加工工程の確保、丁寧な包装、そして製品の鮮度を保つための適切な温度での保管に注力している。
この商品は若者や会社員だけでなく、多くの家庭で毎日の軽食としても選ばれています。料理に時間をかけられない忙しい人にとって、カット済みのフルーツパックは、必要なビタミンや栄養素をしっかり摂取できるだけでなく、大幅な時間短縮にもなります。
ホンバン区に住むグエン・ティ・ランさんは、以前は果物を食べたいときは必ず丸ごとの果物を買って自分で皮をむかなければならず、時間がかかっていたと話しました。今では電話で注文するだけで、皮をむいた果物のトレーが届くようになったそうです。「私はたいてい夕食後のデザートとして買います。果物のトレーはあらかじめ小分けされているのでとても便利で、ちょうど良い量なので、食べ残しや無駄を心配する必要がありません」とランさんは語りました。
カット済みフルーツは、現代生活における新たな消費トレンドとして徐々に定着しつつある。その手軽さ、種類の豊富さ、そして忙しいライフスタイルへの適合性から、人気が高まっている。これは、人々の買い物習慣の変化を反映しており、日常生活において手軽で便利な商品を優先する傾向が強まっていることを示している。
フエン・トラン出典:https://baohaiphong.vn/hoa-qua-got-san-hut-khach-546130.html











