低地で蓮を栽培して財を成す。

ビンスエン県ソンロイ村ニャンギア村のヴー・クオック・フイさんの家族は、蓮の栽培と魚の養殖を組み合わせたモデルを開発したおかげで、十分な収入を得ている世帯の一つです。

3,000平方メートルを超える広さで、現在収穫期を迎えている蓮池を案内してくれたフイ氏は、次のように話してくれました。「以前、この地域は低地で、米しか栽培できず、耕作は困難で経済効率も低かったです。何度か米の収穫が失敗した後、私は調査を行い、この一帯を養魚池に変え、レクリエーション用の釣りサービスを提供しました。人々が米よりも蓮の栽培でより多くの収入を得ていることを目の当たりにし、私は調査を続け、技術を学び、池を改良して蓮と養魚を組み合わせて栽培できるようにしました。」

2023年2月から、私の家族は蓮の栽培実験を始めました。池の改修、種子の購入、肥料などを含め、2000万ドン以上を投資しました。伝統的なピンク色の蓮の栽培者とは異なり、私は観音蓮、青雲蓮、新披針形紅蓮、スーパーロータスなど、様々な種類の蓮を混作することにしました。

約5ヶ月の手入れを経て、蓮は最初の収穫を迎えました。蓮が順調に育ち、花は大きく美しく、収穫量も高く、商人や地元の人々に大変好評だったため、蓮の栽培面積を現在の規模まで拡大することを決意しました。

ビンスエン県ソンロイ村ニャンギア村にあるヴー・クオック・フイ氏の家族が所有する蓮池は現在、満開を迎えている。写真：トラ・フオン

フイ氏によると、蓮は栽培も管理も容易な植物で、害虫や病気が少なく、枯死率も低く、植え付けの初期投資だけで済むという。蓮は1シーズンあたり約4ヶ月間、継続的に収穫できる。さらに、蓮の花の市場は非常に競争が激しく、省内外から業者が直接買い付けに来るため、品薄になることもある。

エキゾチックな蓮の花の価格は、伝統的な蓮の花よりも少し高く、卸売価格は1輪あたり4,000ドン、小売価格は1輪あたり5,000ドンです。ただし、すでにほとんどが予約で埋まっているため、販売数は1日あたり約300本に制限されています。

池に咲く珍しい蓮の品種は、商人に人気があり、消費者にも好まれています。写真：トラ・フオン

さらに、社会の需要を認識し、フイは蓮製品の販売だけでなく、池の蓮の品種の独特の美しさを生かして、蓮の開花時期には写真撮影サービスも提供しています。

彼は約2,000万ドンを投資し、池の景観整備や遊歩道の整備、そして観光客が訪れて写真を撮れるようアクセサリーや衣類の提供を行いました。入場料は1人3万ドン（年齢問わず）、衣類のレンタル料金は1セット5万ドンから8万ドンです。

蓮池は、シーズンの初めに「チェックイン」して蓮の花と一緒に写真を撮る観光客を魅了します。写真：トラ・フオン

5月末から現在に至るまで、蓮池には平均して毎日数十人の観光客が訪れ、花を鑑賞したり写真を撮ったりしています。週末には観光客が2倍、3倍に増え、かなりの収入をもたらします。平均すると、蓮の収穫1回あたり、フイさんの家族は年間5,000万～6,000万ドンの収入を得ています。

低地での蓮栽培モデルによる経済発展に加え、トゥオンチュンコミューン、フーチュンC村のグエン・ティ・フオンさんの家族の蓮池も満開を迎えています。10年前に試験的に1エーカーの栽培を開始したのがきっかけで、現在では7エーカー以上、つまり2.5ヘクタール以上にまで拡大していることが分かっています。

フォンさんの家族は、伝統的なピンク色の蓮の品種を栽培しており、蓮の花と種子の鞘だけでなく、加工された蓮の種子（蓮茶や酒漬け用）、蓮酒、蓮茶も販売しています。池での蓮の花の価格は、1輪3,000ドン、蓮の種子は1kgあたり80,000ドンです。乾燥種子は1kgあたり150,000ドン、種子の鞘は1個あたり3,000～5,000ドンです。

さらに、蓮の開花期には、彼女の家族は蓮茶を淹れて、必要としている人々に販売しています。蓮から直接抽出した製品の販売による年間平均収益は、フォンさんの家族に約2億ドン（約200億円）と推定されています。

トゥオンチュンコミューン、フーチュンC村のグエン・ティ・フオンさんの家族は、蓮の収穫によって毎シーズンかなりの収入を得ています。写真：トラ・フオン

ソンタイ（ハノイ）出身の貿易商、グエン・ティ・トゥイさんは早朝からフォンさんの蓮池にいて、新鮮で香りの良い蓮の花の束をバイクに積み込むのに忙しそうでした。トゥイさんはこう語りました。「5月末頃になると、蓮池の所有者に連絡を取り、訪問して早めに注文します。蓮の花は多くの人に求められ、待ち望まれているからです。」

蓮のシーズンは通常5月から8月です。シーズン初期の蓮は高価ですが、入荷するとすぐに売り切れてしまいます。価格は、伝統的なピンクの蓮は10輪あたり4万ドン、エキゾチックな品種は10輪あたり6万～7万5千ドンと幅広いので、シーズン初期には20～30束の蓮を輸入し、1日あたり50万ドンの利益を上げています。

蓮の季節がまた到来しました。蓮の花はまっすぐに咲き誇り、水面に浮かび、天からの陽光と戯れ、蓮の花の鮮やかさをさらに際立たせています。この蓮の花の咲く光景は、低地の田んぼを美しく彩るだけでなく、低地で蓮の栽培に果敢に転向した農家に大きな収入をもたらしています。

タオ・ミー

出典: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129310/Hot-bac-tu-trong-sen-tren-dat-trung