地域全体で有名
穏やかで清らかな美しさと心地よい香りを放つ満開のピンク色の蓮の花は、澄み切った青空と輝く黄金色の太陽の光と調和し、まるで美しい水墨画のようです。夏のニンビンでは、どこへ行っても満開の蓮池を簡単に見つけることができます。
蓮の花は至る所に咲いており、地元の人々によって栽培されています。水田、湖、堤防のふもと、そしてゴドン川の両岸にも咲いています。滞在先のホームステイ先でも、美しい鉢植えの蓮や池を見かけるかもしれません。
古都ホアルーの蓮池は、他の多くの場所と比べて開花期間が長く、その美しさを長く保つようです。一般的な蓮池は1ヶ月強しか咲かないのに対し、これらの地域の蓮池は年末まで美しく咲き誇ります。ただし、6月から8月にかけてが満開の時期で、最も美しい姿を見せます。
ニンビン省の蓮は、ホアルー地区のクアディン、トリエウサウ、バイドイなどの田んぼで地元住民によって広く栽培されています。これらの地域は、タムコック・ビックドン、トゥンニャム、トゥンナンなどの観光名所に比較的近い場所にあります。
広大な谷と遠くに見える緑豊かな山々に囲まれたこの地域は、世界中からの観光客のニーズを満たすのに理想的な場所です。適切な時期に美しく咲き誇る蓮池、特に数ヶ月間咲き続ける蓮池を作るには、蓮栽培者は蓮の品種を慎重に選び、試験栽培を行って適応性を監視し、開花と結実の時期を記録する必要があります。
努力の甲斐あって、この地域には様々な種類のハスの苗を供給する専門業者、いわゆる「ハスの専門家」が誕生しました。現在、この地域はベトナムを代表するハスの品種を数多く擁しており、千弁ハス（S1000）、スーパーロータス、白クアンアムハス、ブルーダーリンハス、ピンクハスなどが挙げられます。
ニンビン市ニンティエン村にあるHaLi生産貿易サービス株式会社のレ・タイン・フエン社長は、「多様で豊富な観光資源の利点を認識し、我が家は蓮の栽培に投資するとともに、エコツーリズム環境の創出にも力を入れています」と述べた。
現在、HaLi社はニンタン村とニンシュアン村に48ヘクタールの様々な品種のハスを栽培しており、そのうち22ヘクタールは直接栽培されています。ハスはこれまでも、そしてこれからも観光地にとって貴重な財産です。ハスは観光客に美しい景観を提供するだけでなく、花や葉の収穫ももたらします。冬になると、ハスは塊茎を収穫します。HaLi社はハスを原料として、20種類近くの製品を開発してきました。代表的な例としては、タインシュアンハス葉茶（OCOP 3つ星）、乾燥ハスの実、ハスの根澱粉、乾燥ハスの塊茎、ハス酒、そしてエバーラスティングフラワーやハス紙などの工芸品の主原料などが挙げられます。
今後、HaLiは蓮をテーマにした文化展示スペース、手工芸体験エリアの建設、そして地域における観光開発と連携した経済発展への投資を推進していくと理解されている。
多目的ハス栽培
ホアルー区党委員会常任委員会決議第02-NQ/HU号「作物・畜産構造の変革促進、生産効率の向上、農業生産と観光・サービス開発の連携」を実施してから3年以上が経過し、現在では同区内で約55ヘクタールのハスが栽培されている。
ニンハイ、ニンシュアン、ニンタン、ニンミー、チュオンイエンの各コミューンでは、観光業やサービス業に貢献するため、新しいハスの品種栽培と養殖を組み合わせた多くのモデルが、非常に良好な経済効果を上げています。この「多目的」ハス栽培のおかげで、ホアルーの多くの世帯が裕福になりました。
ホアルー郡農業農村開発局長のファム・タイ・タック同志は次のように述べた。「低地のため、この郡の農業経済は発展しにくい。郡全体で3,000ヘクタール以上の稲作地があるが、山麓や水田地帯が点在しているため稲作が難しく、多くの世帯が稲作に力を入れなくなっている。」
放棄農地の問題に対処するため、ホアルー地区は耕作地の生産価値を高めることを目的とした農業開発政策を採用した。これには、稲作に適さない地域を、新しい品種のハスの栽培と養魚を組み合わせた農業に転換し、エコツーリズムの発展と連携させることも含まれる。
この傾向を認識し、ホアルー地区の多くの自治体は、非効率な稲作地を特産作物栽培や特産家畜飼育に転換するための調査や地域選定を行い、農業開発とエコツーリズム開発を結びつけ、地域の強みを活用しようとしている。こうした取り組みの中でも、様々なハスの品種の栽培を研究することは有望なアプローチの一つである。
統計によると、近年、ニンタン村の多くの世帯、世帯グループ、または企業が、村民が所有する低地や質の悪い水田に数十ヘクタールの新しいハスの品種を植えるためのリース契約や投資契約を締結している。ハス栽培とエコツーリズムを組み合わせたこのモデルは、人々に高い経済効果をもたらしている。ハスの収穫量は、1ヘクタールあたり平均3.6トンの種子、3万本以上の花、そして4.2トンの塊茎となる。
さらに、ハスはハスの葉、ハスの根、ハス茶などの他の製品も生産します。ハスの栽培と養魚による収入は、1ヘクタールあたり年間4億ベトナムドン以上と推定されています。これには、池を持つ多くの家庭でのレクリエーションフィッシングやリゾートサービス、ホームステイモデルからの収入は含まれていません。観光と組み合わせた新しいハスの栽培と養魚モデルを採用している地域での観察によると、多くの種類のハスを時期をずらして植えることで、ハスの開花時期は毎年5月から11月末まで続きます。
美しい自然景観に加え、満開の蓮池、特に季節外れに咲く蓮池は、古都エリアの観光客に、香りの良い蓮池を背景に観光や写真撮影を楽しむための多くの選択肢を提供している。
さらに喜ばしいことに、2023年8月初旬、関係部署、機関、そしてホアルー区が会議を開催し、ホアルー区産の蓮製品に対する認証マーク「ホアルー・ニンビン蓮」を発表しました。「ホアルー・ニンビン蓮」認証マークは、古都ホアルーにゆかりのある名声と品質を誇る製品であり、栽培者、生産者、消費者に多くの利益をもたらし、地域経済の発展促進と、千年の歴史を持つ文化都市のイメージ向上に貢献することは間違いありません。
文と写真：ミン・ズオン
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